Zawartość
Kwas ferulowy jest związkiem organicznym występującym w ścianach komórkowych niektórych roślin. Bogaty w przeciwutleniacze, takie jak witamina A, witamina C i witamina E, kwas ferulowy najczęściej znajduje się w kremach przeciwstarzeniowych do skóry, gdzie uważa się, że neutralizuje wolne rodniki, które uszkadzają i starzeją komórki.Kwas ferulowy można również przyjmować doustnie jako suplement diety. Praktycy medycyny alternatywnej uważają, że może to zapobiegać nadciśnieniu, cukrzycy, rakowi i innym chorobom, na które wpływa stres oksydacyjny, lub leczyć je.
Kwas ferulowy znajdujący się w suplementach pochodzi na ogół z ziaren zbóż, ale można go również znaleźć w warzywach, owocach, nasionach i fasoli.
Kwas ferulowy można znaleźć w dużych stężeniach w niektórych produktach ziołowych stosowanych w tradycyjnej medycynie chińskiej, w tym w dong quai (Angelica Sinesis), sheng ma (Cimicifuga heracleifolia) i chuan xiong (Ligusticum chuangxiong).
Korzyści zdrowotne
Kwas ferulowy jest najbardziej znany ze swoich właściwości ochronnych dla skóry. Kwas ferulowy stosowany miejscowo leczy uszkodzenia słoneczne i odwraca oznaki starzenia (w tym drobne linie i zmarszczki).
Kwas ferulowy jest rzadziej stosowany jako suplement doustny, ale niektórzy uważają, że poprawia wyniki sportowe i spowalnia proces starzenia. Ponadto kwas ferulowy jest czasami stosowany do zapobiegania lub leczenia niektórych schorzeń, w tym:
- Choroba Alzheimera
- Miażdżyca tętnic („stwardnienie tętnic”)
- Rak
- Wysoki cholesterol
- Nadciśnienie (wysokie ciśnienie krwi)
- Cukrzyca
- Objawy menopauzy
- Osteoporoza
Badania wspierające stosowanie kwasu ferulowego są generalnie słabe. Do tej pory istnieje niewiele dowodów na to, że kwas ferulowy może spowolnić starzenie lub skutecznie leczyć wszelkie schorzenia.
Nie oznacza to, że kwas ferulowy nie przynosi żadnych korzyści. Oto, co mówią niektóre z obecnych badań:
Ochrona skóry
Podczas gdy niewiele badań przetestowało wpływ kwasu ferulowego na skórę, istnieją pewne dowody na to, że może on zapobiegać lub przynajmniej zmniejszać szkody spowodowane nadmierną ekspozycją na słońce.
Według badania z 2013 roku opublikowanego w PLoS One, miejscowa maść zawierająca kwas ferulowy i witaminę E zmniejszyła liczbę zmian skórnych o około 20% u myszy narażonych na intensywne promieniowanie ultrafioletowe B (UVB). Stosowana samodzielnie witamina E faktycznie zwiększyła liczbę zmian o około 15%.
Chociaż może się to wydawać, że kwas ferulowy może odwracać uszkodzenia słoneczne, naukowcy nigdy nie uwzględnili myszy testowanych samym kwasem ferulowym. W związku z tym badanie może tylko sugerować, że kwas ferulowy może zmniejszyć szkody, jakie witamina E może powodować na skórze mocno zniszczonej przez słońce. Potrzebne są dalsze badania.
Prawda o naturalnych i organicznych filtrach przeciwsłonecznychWysokie ciśnienie krwi
Kwas ferulowy może pomóc obniżyć ciśnienie krwi, sugeruje badanie z 2013 r Journal of Cardiovascular Pharmacology. Według badaczy, szczury z nadciśnieniem tętniczym leczone kwasem ferulowym przez osiem tygodni doświadczyły znacznego obniżenia skurczowego ciśnienia krwi, wraz z poprawą przepływu krwi do nerek i zmniejszoną sztywnością lewej komory serca (gdzie krew jest pompowana do organizmu przez aortę).
Pomimo pozytywnych wyników nie jest jasne, czy ten sam efekt można osiągnąć u ludzi. Co więcej, nie wiadomo, czy dawka stosowana u szczurów (50 miligramów na kilogram) byłaby bezpieczna dla ludzi, biorąc pod uwagę, że ważący 150 funtów człowiek musiałby przyjmować nie mniej niż 3400 miligramów dziennie.
6 alternatywnych metod leczenia wysokiego ciśnienia krwiCukrzyca
Kwas ferulowy może zapewnić lepszą kontrolę cukrzycy, łagodząc stany zapalne trzustki (gdzie wytwarzana jest insulina) i wątroby (gdzie magazynowane są cukry we krwi).
Według badania z 2012 r. W European Journal of Pharmacologypołączenie kwasu ferulowego i resweratrolu (innego przeciwutleniacza pochodzenia roślinnego) zwiększyło aktywność związku znanego jako czynnik jądrowy-kB (NF-kB) u myszy. Wśród wielu funkcji NF-kB odgrywa kluczową rolę w zapaleniu komórek. Zmniejszając stan zapalny wątroby i trzustki, naukowcy doszli do wniosku, że połączone środki mają wyraźne właściwości przeciwcukrzycowe.
Pomimo pozytywnych wyników nie jest jasne, jak skuteczny jest sam kwas ferulowy oraz czy i jak te efekty mogą przełożyć się na rzeczywisty spadek poziomu glukozy we krwi u ludzi. Potrzebne są dalsze badania.
Podobne badania sugerują, że kwas ferulowy może poprawiać tolerancję glukozy u osób przyjmujących lek przeciwcukrzycowy metforminę.
Naturalne podejście do zapobiegania cukrzycyChoroba Alzheimera
Niektóre badania na zwierzętach sugerują, że kwas ferulowy może poprawić funkcje poznawcze u osób z chorobą Alzheimera, zmniejszając stres oksydacyjny, który sprzyja tworzeniu się płytek mózgowych.
Według badania z 2019 r. W Journal of Biological Chemistry, myszy zmodyfikowane genetycznie w celu rozwoju amyloidozy mózgowej (płytki mózgowe) leczono kombinacją kwasu ferulowego i związku pochodzenia roślinnego znanego jako galusan epigallokatechiny (EGCG). Po 15 miesiącach leczenia suplementy zdawały się odwracać zaburzenia poznawcze w większości testów uczenia się i pamięci.
Pomimo pozytywnych wyników nie było dowodów na to, że kwas ferulowy i EGCG były w stanie zatrzymać lub odwrócić rozwój amyloidozy. Nie wiadomo również, jaki wpływ poszczególne czynniki wywarły na zaburzenia funkcji poznawczych i czy będzie to miało wpływ na ludzi. Potrzebne są dalsze badania.
Czy kurkuma naprawdę może pomóc w chorobie Alzheimera?Rak szyjki macicy
Istnieją dowody na to, że kwas ferulowy może spowolnić wzrost guzów raka szyjki macicy, sugerują badanie z 2018 r Cancer Cell International.
Według badań kwas ferulowy jest w stanie hamować wzrost komórek raka szyjki macicy w probówce poprzez hamowanie mitozy (podziału komórek). To dodatkowo pomogło zmniejszyć zdolność komórek rakowych do inwazji normalnych komórek szyjki macicy. Wyższe stężenia kwasu ferulowego zapewniły lepsze wyniki.
Kwas ferulowy nie był w stanie wywołać apoptozy (zaprogramowanej śmierci komórki), co oznacza, że może pomóc kontrolować raka szyjki macicy, a nie go leczyć. Potrzebne są dalsze badania.
Jak leczy się raka szyjki macicyMożliwe efekty uboczne
Surowice i kremy z kwasem ferulowym są ogólnie bezpieczne dla większości typów skóry. Osoby o wrażliwej skórze mogą również nie tolerować produktów i odczuwać lekkie zaczerwienienia i podrażnienia.
Osoby uczulone na otręby lub płatki owsiane mogą doświadczyć reakcji alergicznej na surowice kwasu ferulowego pochodzące z tych źródeł. Objawy są zwykle łagodne i mogą obejmować zaczerwienienie, obrzęk, swędzenie, wysypkę i łuszczenie.
Przed użyciem surowicy z kwasem ferulowym przetestuj go na niewielkim skrawku skóry i odczekaj 24 godziny, aby zobaczyć, czy pojawi się wysypka lub inne objawy alergii.
Niewiele wiadomo o długoterminowym bezpieczeństwie kwasu ferulowego przyjmowanego doustnie. Jako związek organiczny pochodzący z pożywienia uważa się, że kwas ferulowy jest bezpieczny, chociaż nie wiadomo, do jakiego momentu można przedawkować suplement.
Nie wiadomo również, jakie interakcje mogą wystąpić i w jakich dawkach. Na przykład badanie z 2013 r. W Journal of Ethnopharmacology stwierdzili, że kwas ferulowy zwiększał stężenie leku przeciwzakrzepowego Plavix (klopidogrel) we krwi myszy, zwiększając ryzyko krwawienia i powstawania siniaków.
Nie wiadomo, czy kwas ferulowy pochodzący z pszenicy może wywoływać reakcje u osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten.
Biorąc pod uwagę brak badań, ważne jest, aby poinformować lekarza o przyjmowaniu lub planowaniu przyjmowania kwasu ferulowego, aby można było monitorować skutki uboczne i interakcje. Bezpieczeństwo kwasu ferulowego u dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących nie zostało ustalone.
Dawkowanie i przygotowanie
Produkty do pielęgnacji skóry z kwasem ferulowym można znaleźć w Internecie, a także w wielu drogeriach i sklepach kosmetycznych z wyższej półki. Wiele z tych produktów jest współformułowanych z innymi przeciwutleniaczami, takimi jak witamina A, witamina C (kwas askorbinowy) i witamina E (alfa-tokoferol).
Chociaż niektóre serum z kwasem ferulowym są sprzedawane jako luksusowe produkty do pielęgnacji skóry z odpowiednio wysoką ceną, nie ma dowodów na to, że działają lepiej niż tańsze produkty zawierające te same składniki.
Suplementy kwasu ferulowego można również znaleźć w Internecie oraz w niektórych drogeriach i sklepach specjalizujących się w suplementach diety.
Nie ma wytycznych dotyczących prawidłowego stosowania suplementów kwasu ferulowego. Większość jest sprzedawana w postaci tabletek 250 miligramów przyjmowanych raz dziennie z jedzeniem lub bez. Z zasady nigdy nie należy przekraczać zalecanej dawki na etykiecie produktu. Nie ma dowodów na to, że wyższe dawki dają lepsze wyniki u ludzi.
Jeśli zamierzasz używać kwasu ferulowego w celach zdrowotnych, porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby sprawdzić, czy istnieją inne, bardziej odpowiednie opcje leczenia. Kwas ferulowy nie powinien być nigdy stosowany jako substytut leków stosowanych standardowo w leczeniu cukrzycy, nadciśnienia lub innych przewlekłych schorzeń.
Czego szukać
Ponieważ suplementy diety nie są ściśle regulowane w Stanach Zjednoczonych, ich jakość może się różnić w zależności od marki. Aby zapewnić jakość i bezpieczeństwo, wybierz marki, które zostały niezależnie przetestowane przez uznany organ certyfikujący, taki jak U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab lub NSF International.
Ponadto zawsze czytaj etykietę produktu, aby sprawdzić, czy nie zawiera dodanych składników, na które możesz być uczulony. Dotyczy to zwłaszcza serum bogatych w witaminę E, która u niektórych może powodować kontaktowe zapalenie skóry. To samo dotyczy doustnych suplementów zawierających wypełniacze pszenne, które mogą mieć wpływ na osoby z nietolerancją glutenu.
Surowice i pudry z kwasem ferulowym przeznaczone do pielęgnacji skóry nigdy nie powinny być przyjmowane wewnętrznie.
Inne pytania
Jakie są najlepsze źródła kwasu ferulowego?
Kwas ferulowy znajduje się w wielu zbożach, nasionach, owocach i warzywach. Gotowanie może często zwiększyć ilość kwasu ferulowego w żywności (zwłaszcza w zbożach), niszcząc przedziały komórkowe, w których jest przechowywany. Wśród niektórych produktów bogatych w kwas ferulowy są:
- Nasiona jabłek
- Jęczmień
- Otręby
- Owoce cytrusowe
- kukurydza
- Bakłażan
- Chleb lniany
- Granatowa fasola
- Owsianka
- Prażona kukurydza
- Ryż
- Olej z otrębów ryżowych
- chleb żytni
W porównaniu z suplementami kwasu ferulowego, kwas ferulowy pochodzący z pożywienia ma większą biodostępność, ponieważ więcej jest łatwo wchłaniane w jelicie. Natomiast wolny kwas ferulowy (niezwiązany z komórkami roślinnymi) jest w dużej mierze nierozpuszczalny i słabo wchłaniany.