Twoja dieta po operacji pomostowania żołądka

Zawartość

• Czego oczekiwać w domu
• Kiedy idziesz do domu ze szpitala
• Nowy sposób jedzenia
• Uważnie podążaj za swoją dietą
• Liczą się kalorie
• Kiedy zadzwonić do lekarza
• Alternatywne nazwy
• Referencje
• Data przeglądu 7/11/2018

Operacja pomostowania żołądka zmienia sposób, w jaki organizm radzi sobie z jedzeniem. W tym artykule dowiesz się, jak dostosować się do nowego sposobu jedzenia po zabiegu.

Czego oczekiwać w domu

Miałeś operację pomostowania żołądka. Ta operacja zmniejszyła żołądek, zamykając większość brzucha za pomocą zszywek. Zmieniło to sposób, w jaki twoje ciało radzi sobie z jedzeniem. Będziesz jeść mniej jedzenia, a twoje ciało nie wchłonie wszystkich kalorii z jedzenia, które jesz.

Twój pracownik służby zdrowia nauczy cię żywności, którą możesz jeść, i żywności, której powinieneś unikać. Bardzo ważne jest przestrzeganie tych wytycznych dotyczących diety.

Kiedy idziesz do domu ze szpitala

Po 2 lub 3 tygodniach od zabiegu będziesz jadł tylko płynne lub zmiksowane jedzenie. Powoli dodasz miękkie pokarmy, a następnie regularne jedzenie.

• Kiedy ponownie zaczniesz jeść pokarmy stałe, na początku poczujesz się bardzo dobrze. Wystarczy kilka kawałków stałego pokarmu. Dzieje się tak dlatego, że nowa saszetka na żołądek zawiera tylko łyżkę stołową jedzenia, mniej więcej wielkości orzecha włoskiego.
• Twoja sakiewka z czasem będzie nieco większa. NIE CHCESZ go rozciągać, więc NIE jedz więcej, niż zaleca twój dostawca. Gdy saszetka jest większa, nie pomieści więcej niż około 1 szklanki (250 mililitrów) żutej żywności. Normalny żołądek może pomieścić do 4 kubków (1 litr, L) żutego jedzenia.

Szybko schudniesz w ciągu pierwszych 3 do 6 miesięcy. W tym czasie możesz:

• Ból ciała
• Poczuj się zmęczony i zimny
• Miej suchą skórę
• Zmieniają się nastroje
• Utrata włosów lub przerzedzenie włosów

Objawy te są normalne. Powinny odejść, gdy przyjmujesz więcej białka i kalorii, gdy twoje ciało przyzwyczaja się do utraty wagi.

Nowy sposób jedzenia

Pamiętaj, aby jeść powoli i żuć każdy kęs bardzo powoli i całkowicie. NIE połykać pokarmu, dopóki nie będzie gładki. Otwór między nowym workiem na żołądek a jelitami jest bardzo mały. Jedzenie, które nie jest dobrze przeżute, może zablokować ten otwór.

• Zjedz posiłek przez co najmniej 20 do 30 minut. Jeśli wymiotujesz lub masz ból pod mostkiem podczas lub po jedzeniu, możesz jeść zbyt szybko.
• Jedz 6 małych posiłków w ciągu dnia zamiast 3 dużych posiłków. NIE przekąski między posiłkami.
• ZATRZYMAJ JEDZENIE JAK WKRÓTCE JESTEŚ PEŁNY.

Niektóre pokarmy, które jesz, mogą powodować ból lub dyskomfort, jeśli nie przeżuwasz ich całkowicie. Niektóre z nich to makaron, ryż, chleb, surowe warzywa i mięso. Dodanie niskotłuszczowego sosu, rosołu lub sosu może ułatwić ich trawienie. Inne pokarmy, które mogą powodować dyskomfort, to sucha żywność, taka jak popcorn i orzechy, lub pokarmy włókniste, takie jak seler i kukurydza.

Każdego dnia będziesz musiał pić do 8 filiżanek (2 L) wody lub innych płynów bez kalorii. Postępuj zgodnie z tymi wytycznymi dotyczącymi picia:

• NIE pij niczego przez 30 minut po jedzeniu jedzenia. Ponadto NIE NALEŻY pić niczego podczas jedzenia. Ciecz napełni cię. Może to uniemożliwić Ci jedzenie wystarczającej ilości zdrowej żywności. Może również smarować jedzenie i ułatwiać spożywanie większej ilości niż powinna.
• Pij małe łyki. NIE WOLNO przełykać.
• Zapytaj swojego usługodawcę przed użyciem słomy, ponieważ może to spowodować pojawienie się powietrza w żołądku.

Uważnie podążaj za swoją dietą

Musisz szybko upewnić się, że masz wystarczająco dużo białka, witamin i minerałów, gdy szybko tracisz wagę. Jedzenie głównie białka, owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych pomoże organizmowi uzyskać potrzebne składniki odżywcze.

Białko może być najważniejszym z tych pokarmów wcześnie po zabiegu. Twoje ciało potrzebuje białka, aby zbudować mięśnie i inne tkanki ciała, i aby dobrze się goiło po operacji. Wybór niskotłuszczowych białek obejmuje:

• Kurczak bez skóry.
• Chuda wołowina lub wieprzowina.
• Ryba.
• Całe jaja lub białka jaj.
• Fasolki.
• Produkty mleczne, które obejmują sery twarde o niskiej lub niskiej zawartości tłuszczu, twarożek, mleko i jogurt.

Po operacji pomostowania żołądka organizm nie wchłonie niektórych ważnych witamin i minerałów. Musisz wziąć te witaminy i minerały do ​​końca życia:

• Multiwitamina z żelazem.
• Witamina b12.
• Wapń (1200 mg dziennie) i witamina D. Twój organizm może wchłonąć tylko około 500 mg wapnia na raz. Podziel wapń na 2 lub 3 dawki w ciągu dnia. Wapń należy przyjmować w postaci „cytrynianu”.

Być może będziesz musiał również wziąć inne suplementy.

Musisz mieć regularne kontrole u swojego dostawcy, aby śledzić wagę i upewnić się, że dobrze jesz. Wizyty te są dobrą porą na rozmowę z lekarzem o wszelkich problemach związanych z dietą lub o innych kwestiach związanych z operacją i wyzdrowieniem.

Liczą się kalorie

Unikaj pokarmów bogatych w kalorie. Ważne jest, aby uzyskać wszystkie potrzebne składniki odżywcze bez spożywania zbyt wielu kalorii.

• NIE jedz produktów, które zawierają dużo tłuszczów, cukru lub węglowodanów.
• NIE pij dużo alkoholu. Alkohol ma dużo kalorii, ale nie zapewnia odżywiania.
• NIE pij płynów, które mają dużo kalorii. Unikaj napojów zawierających cukier, fruktozę lub syrop kukurydziany.
• Unikaj napojów gazowanych (napojów z bąbelkami) lub pozwól im zejść na płasko przed piciem.

Porcje i rozmiary porcji nadal się liczą. Twój dietetyk lub dietetyk może zaproponować sugerowane porcje żywności w Twojej diecie.

Jeśli przybierasz na wadze po operacji pomostowania żołądka, zadaj sobie pytanie:

• Czy jem zbyt wiele wysokokalorycznych potraw lub napojów?
• Czy dostaję wystarczającą ilość białka?
• Czy jem zbyt często?
• Czy ćwiczę wystarczająco?

Kiedy zadzwonić do lekarza

Zadzwoń do swojego operatora, jeśli:

• Ty przybierasz na wadze lub przestajesz schudnąć.
• Po jedzeniu wymiotujesz.
• Przez większość dni masz biegunkę.
• Cały czas czujesz się zmęczony.
• Masz zawroty głowy lub się pocisz.

Alternatywne nazwy

Operacja pomostowania żołądka - Twoja dieta; Otyłość - dieta po obejściu; Utrata masy ciała - dieta po obejściu

Referencje

Boyett D, Magnuson T, Schweitzer M. Zmiany metaboliczne po operacji bariatrycznej. W: Cameron JL, Cameron AM, eds. Aktualna terapia chirurgiczna. 12 ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2017: 802-806.

Heber D, Greenway FL, Kaplan LM, et al. Zarządzanie endokrynologiczne i żywieniowe pacjenta po zabiegu bariatrycznym: wytyczne dotyczące praktyki klinicznej Towarzystwa Endokrynologicznego. J Clin Endocrinol Metab. 2010; 95 (11): 4823-4843. PMID: 21051578 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21051578.

Mechanick JI, Youdim A, Jones DB, et al. Wytyczne praktyki klinicznej dotyczące okołooperacyjnego wsparcia żywieniowego, metabolicznego i nieoperacyjnego pacjenta z chirurgią bariatryczną - aktualizacja 2013: współfinansowana przez Amerykańskie Stowarzyszenie Endokrynologów Klinicznych, Towarzystwo Otyłości i Amerykańskie Towarzystwo Chirurgii Metabolicznej i Bariatrycznej. Endocr Pract. 2013; 19 (2): 337-372. PMID: 23529351 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23529351.

Thompson CC, Morton JM. Chirurgiczne i endoskopowe leczenie otyłości. W: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, wyd. Sleisenger i Fordtran's Gastrointestinal and Disease: Patofizjologia / Diagnoza / Zarządzanie. 10th ed. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: rozdz. 8.

Data przeglądu 7/11/2018

Zaktualizował: Ann Rogers, MD, profesor nadzwyczajny chirurgii; Dyrektor, Penn State Surgical Weight Loss Program, Penn State Milton S. Hershey Medical Center, Hershey, PA. Recenzował także David Zieve, MD, MHA, dyrektor medyczny, Brenda Conaway, dyrektor redakcyjny i A.D.A.M. Zespół redakcyjny.