Zawartość
N-acetyloglukozamina (znana również jako N-acetyloglukozamina) to cukier prosty otrzymywany z zewnętrznej skorupy skorupiaków. Podobna chemicznie do glukozaminy (naturalnej substancji występującej w chrząstce), uważa się, że N-acetyloglukozamina łagodzi sztywność i ból stawów, chroni wyściółkę żołądka i jelit oraz zmniejsza ciemne plamy na skórze spowodowane ekspozycją na słońce i starzeniem.Dostępne w postaci kapsułek, tabletek, proszku, kremu i serum. N-acetyloglukozamina jest jedną z trzech uzupełniających form glukozaminy, obok siarczanu glukozaminy i chlorowodorku glukozaminy. Mimo podobieństw suplementy nie są uważane za zamienne i mają różne mechanizmy działania w organizmie.
Korzyści zdrowotne
Konsumenci od dawna przyjmują glukozaminę jako dostępny bez recepty lek na chorobę zwyrodnieniową stawów (znaną również jako „zapalenie stawów spowodowane zużyciem”). Może być stosowany samodzielnie lub w połączeniu z chondroityną w celu przywrócenia chrząstki stawowej i zmniejszenia bólu stawów.
Uważa się, że spośród trzech form glukozaminy dostępnych na półkach rynkowych N-acetyloglukozamina stymuluje produkcję kwasu hialuronowego (nawilżającego płynu stawowego) skuteczniej niż pozostałe dwie.
Uważa się również, że N-acetyloglukozamina korzystnie wpływa na inne układy narządów, zapobiegając lub lecząc takie choroby, jak udar, nieswoiste zapalenie jelit (IBD), stwardnienie rozsiane i choroby serca. Ponadto N-acetyloglukozamina ma rzekomo działać rozjaśniająco po nałożeniu na skórę.
Niektóre z tych oświadczeń zdrowotnych są lepiej poparte badaniami niż inne. Oto tylko część tego, co mówią obecne badania.
Zapalenie kości i stawów
W przeciwieństwie do wielu suplementów diety, które nie zostały poddane ocenie klinicznej, wpływ glukozaminy na chorobę zwyrodnieniową stawów był szeroko badany przez naukowców.
Jeden z największych wysiłków badawczych, zwany Glucosamine / Chondroitin Arthritis Intervention Trial (GAIT), obejmował prawie 1600 pacjentów z bolesną chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego. Po 24 tygodniach codziennej suplementacji glukozamina zmniejszyła ból kolana u osób z umiarkowaną do ciężkiej chorobą zwyrodnieniową stawów o 65,7% - mniej więcej na tym samym poziomie, co dzienna dawka Celebrexu (celekoksybu).
Z drugiej strony glukozamina nie przynosiła korzyści osobom z łagodną chorobą zwyrodnieniową stawów kolanowych w porównaniu z placebo.
W szczególności w odniesieniu do N-acetyloglukozaminy, suplement ma zarówno zalety, jak i wady. Podczas gdy N-acetyloglukozamina stymuluje produkcję kwasu hialuronowego (płynu nawilżającego stawy), to jest słabo wchłaniana przez komórki chrząstki w porównaniu z siarczanem glukozaminy (co oznacza, że ma mniejszy wpływ na odbudowę chrząstki).
Aby osiągnąć porównywalną przepuszczalność, potrzebne byłyby nadmiernie wysokie dawki N-acetyloglukozaminy. Jako taka, N-acetyloglukozamina może być skuteczniejsza w poprawie funkcji stawów niż zapobieganie utracie chrząstki.
Ziołowe środki lecznicze na chorobę zwyrodnieniową stawówZapalna choroba jelit
N-acetyloglukozamina może pomóc zmniejszyć nasilenie i nawroty choroby zapalnej jelit (IBD), sugeruje badanie z 2018 roku opublikowane w czasopiśmie PNAS.
W tym badaniu tkanki jelit pobrane od osób z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego (zazwyczaj bardziej poważną postacią IBD) były narażone na działanie N-acetyloglukozaminy w probówce. W ten sposób zahamowano molekuły na powierzchni komórek jelit, zwane receptorami komórek T, które wywołują stan zapalny.
Sugeruje to, że N-acetyloglukozamina może pomóc w leczeniu nieswoistego zapalenia jelit, łagodząc często nieubłagane zapalenie, które charakteryzuje chorobę. Potrzebne są dalsze badania.
Stwardnienie rozsiane
Badanie z 2011 r. W Journal of Biological Chemistry zasugerowali, że N-acetyloglukozamina może pomóc w tłumieniu nadmiernej odpowiedzi immunologicznej związanej ze stwardnieniem rozsianym (SM). Jako choroba autoimmunologiczna SM charakteryzuje się postępującym niszczeniem zewnętrznej błony komórek nerwowych (zwanej osłonką mielinową). Zaproponowano, że dzięki zmniejszeniu przetrwałego autoimmunologicznego zapalenia można opóźnić wiele charakterystycznych objawów SM.
W tym badaniu myszy z SM indukowanym chemicznie leczono doustnym suplementem N-acetyloglukozaminy. W porównaniu z myszami nieleczonymi, te, które otrzymały N-acetyloglukozaminę, miały mniej klinicznych objawów zniszczenia mieliny. Efekt częściowo przypisywano hamowaniu receptorów komórek T, również obserwowanym w przypadku IBD.
Czy kwasy tłuszczowe Omega-3 mogą leczyć SM?Rozjaśnianie skóry
N-acetyloglukozamina od dawna jest reklamowana ze względu na jej właściwości rozjaśniające skórę przez wielu producentów kosmetyków i produktów do pielęgnacji skóry.
Według badania z 2007 roku w Journal of Cosmetic Dermatology, dorosłych z przebarwieniami twarzy leczono maścią składającą się z 2% N-acetyloglukozaminy i 4% nikotynamidu po jednej stronie twarzy oraz maścią placebo po drugiej stronie. Po ośmiu tygodniach strona leczona N-acetyloglukozaminą i nikotynamidem była wyraźnie jaśniejsza wśród wszystkich uczestników.
Badanie z 2010 roku w British Journal of Dermatology ponadto podali, że ta sama kombinacja N-acetyloglukozaminy i nikotynamidu wywierała ochronny wpływ na uszkodzenia słoneczne, porównywalny z filtrem przeciwsłonecznym 15 SPF.
Pomimo pozytywnych wyników nie jest jasne, jaki wpływ miała N-acetyloglukozamina w porównaniu z nikotynamidem. Nie jest również jasne, czy krem jest w stanie zmniejszyć ciemne plamy (takie jak rogowacenie słoneczne), czy po prostu zapewnia ogólne rozjaśnienie skóry.
5 naturalnych środków na ciemne plamyMożliwe efekty uboczne
Chociaż niewiele wiadomo na temat długoterminowego bezpieczeństwa suplementów N-acetyloglukozaminy, są one ogólnie uważane za bezpieczne (GRAS) przez Amerykańską Agencję ds.Żywności i Leków (FDA). Efekty uboczne są zwykle łagodne i mogą obejmować:
- Wzdęcia
- Zaparcie
- Biegunka
- Bębnica
- Zgaga
- Niestrawność
- Nudności
- Niestrawność
Osoby uczulone na skorupiaki mogą również doświadczać reakcji alergicznej na N-acetyloglukozaminę, powodując swędzenie, kichanie, wysypkę, biegunkę lub duszność. Osoby z historią anafilaksji skorupiaków powinny bez wyjątku unikać N-acetyloglukozaminy.
N-acetyloglukozamina może również nasilać objawy astmy u niektórych osób. Biorąc to pod uwagę, ryzyko jest uważane za niskie, o czym świadczy głównie raport dotyczący pojedynczego przypadku opublikowany w 2002 roku.
Jako cukier prosty, N-acetyloglukozamina może wpływać na poziom glukozy we krwi, ale generalnie nie jest wystarczająca, aby wymagać interwencji. Należy jednak przerwać przyjmowanie N-acetyloglukozaminy co najmniej dwa tygodnie przed planowaną operacją, aby zmniejszyć ryzyko wysokiego poziomu cukru we krwi i zakrzepów krwi.
Bezpieczeństwo N-acetyloglukozaminy podczas ciąży nie jest znane. Ze względów bezpieczeństwa unikaj stosowania N-acetyloglukozaminy podczas ciąży lub karmienia piersią.
Interakcje
N-acetyloglukozamina może spowalniać krzepnięcie krwi i wzmacnia działanie leków przeciwzakrzepowych („rozrzedzających krew”), takich jak Coumadin (warfaryna) i Plavix (klopidogrel). Przyjmowanie N-acetyloglukozaminy z jednym z tych leków może zwiększać ryzyko łatwego krwawienia i siniaków.
Z tego samego powodu należy przerwać przyjmowanie N-acetyloglukozaminy na dwa tygodnie przed planowaną operacją, aby zapobiec nadmiernemu krwawieniu.
Dawkowanie i przygotowanie
Powszechnie dostępne w sprzedaży online, suplementy N-acetyloglukozaminy są również sprzedawane w wielu sklepach ze zdrową żywnością, drogeriach i sklepach specjalizujących się w suplementach diety.
Preparaty w postaci tabletek i kapsułek są najłatwiejsze w użyciu, ponieważ dawka jest stała. Z kolei proszek N-acetyloglukozaminy (który można zmieszać z kawą lub herbatą jako słodzik) wymaga precyzyjnego odmierzenia odpowiednią łyżeczką miarową.
Nie ma wytycznych dotyczących prawidłowego stosowania suplementów N-acetyloglukozaminy. Dawki do 1000 miligramów (mg) dziennie są bezpiecznie stosowane u dorosłych przez 16 tygodni Podobnie, 2% maść z N-acetyloglukozaminą jest bezpiecznie stosowana na skórę przez okres do 10 tygodni.
Niektórzy producenci zalecają dawki do 1500 mg dziennie, przyjmowane w pojedynczej lub podzielonej dawce.Jednak nie ma wyraźnych dowodów na to, że wyższe dawki zapewniają lepsze wyniki u wszystkich ludzi. Zasadą jest rozpoczęcie od najniższej możliwej dawki i zwiększanie jej stopniowo w miarę tolerancji.
Co najważniejsze, nigdy nie przestawiaj się z jednej formy glukozaminy na inną myśląc, że to to samo. Każdy ma odrębne mechanizmy działania i szczegółowe instrukcje dotyczące dawkowania.
Zawsze postępuj zgodnie z zaleceniami zawartymi na etykiecie produktu i nigdy nie przekraczaj zalecanej dawki.
Czego szukać
W przeciwieństwie do leków na receptę, suplementy diety nie są ściśle regulowane w Stanach Zjednoczonych. Aby zapewnić jakość i bezpieczeństwo, kupuj tylko marki, które zostały dobrowolnie przesłane do testów przez niezależną jednostkę certyfikującą, taką jak U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab lub NSF International.
N-acetyloglukozaminę można bezpiecznie przechowywać w temperaturze pokojowej. Unikaj nadmiernej ekspozycji na ciepło lub wilgoć i nigdy nie używaj suplementu po upływie terminu ważności.
Typowe pytania
Która forma glukozaminy jest najlepsza?
Każda forma glukozaminy ma swoje wady i zalety. Jak wspomniano, N-acetyloglukozamina może zwiększać produkcję kwasu hialuronowego w przestrzeni stawowej, ale ma niską przepuszczalność w samej chrząstce. Natomiast siarczan glukozaminy ma wysoką przepuszczalność, ale nie ma namacalnego wpływu na poziom kwasu hialuronowego.
Wielkość dawki jest również czynnikiem różnicującym. Na przykład, aby osiągnąć takie samo stężenie we krwi jak chlorowodorek glukozaminy, musisz wziąć prawie dwa razy więcej chlorku glukozaminy. Powiedziawszy to, stężenie glukozaminy w chrząstce i płynie stawowym jest znacznie większe niż chlorowodorku glukozaminy i utrzymuje się przez wiele godzin.
Oceniając, która forma glukozaminy jest „najlepsza”, większość ekspertów w dziedzinie zdrowia uważa siarczan glukozaminy za lepszy, ponieważ zawiera siarczan, minerał potrzebny organizmowi do produkcji chrząstki. Pozostali dwaj nie.
Według przeglądu badań z 2016 roku w Seminaria z zakresu artretyzmu i reumatyzmu, Siarczan glukozaminy wykazał wyraźną przewagę nad N-acetyloglukozaminą i chlorowodorkiem glukozaminy ze względu na zmniejszone zapotrzebowanie na leki przeciwbólowe i niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ), a także zmniejszoną częstość wykonywania całkowitej endoprotezoplastyki stawu kolanowego.