Zawartość
- Wspólne produkty wyzwalające
- Błonnik
- Wrażliwość na żywność
- Nietolerancja laktozy
- Probiotyki
- Pamiętniki żywności
Jedną z taktyk, która może pomóc złagodzić objawy, jest spożywanie kilku mniejszych posiłków w ciągu dnia zamiast trzech dużych. Niektóre osoby z IBS uważają, że duże posiłki mogą powodować skurcze i biegunkę. Ponadto wiele osób uważa, że pomocne jest utrzymywanie w posiłkach niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości węglowodanów, takich jak chleb pełnoziarnisty, makaron, ryż, owoce, warzywa i zboża.Dieta niskotłuszczowa i wysokobiałkowa może również pomóc w bólu odczuwanym po jedzeniu.
Wspólne produkty wyzwalające
- Alkohol
- Sztuczne słodziki lub substytuty cukru
- Sztuczne tłuszcze (Olestra)
- Napoje gazowane
- Mleko kokosowe
- Kawa (nawet bezkofeinowa)
- Mleczarnia
- Żółtka
- Smażone jedzenie
- Obrazy olejne
- Skóra drobiowa i ciemne mięso
- czerwone mięso
- Skracanie
- Solidna czekolada
Błonnik
Rozpuszczalny błonnik ma kilka zalet, które mogą również zmniejszać objawy IBS. Błonnik może pomóc w zapobieganiu skurczom, ponieważ utrzymuje nieco rozdęcie okrężnicy. Błonnik absorbuje wodę, dzięki czemu stolce nie są zbyt twarde, a przez to trudne do przejścia, co może prowadzić do zaparć. Do diety należy dodać wystarczającą ilość błonnika, aby stolce były miękkie i bezbolesne i łatwo przechodziły. Początkowo przejście na dietę bogatą w błonnik może zwiększyć gazy i wzdęcia, ale objawy te powinny się zmniejszyć, gdy organizm przyzwyczai się do tego. Dla większości ludzi ten okres przejściowy może trwać kilka tygodni.
Źródła rozpuszczalnego błonnika
- Jęczmień
- brązowy ryż
- Porzeczki
- Suszonej fasoli
- Figs
- bagietka
- Świeży groszek
- Metyloceluloza (Citrucel)
- Otręby owsiane
- Owsianka
- Makaron
- Śliwki
- Łuski babki płesznik (Benefiber)
- rodzynki
- Ryż
- Chleb na zakwasie
- Soja
Pokarmy, które mogą powodować gaz
- Banany
- fasolki
- brokuły
- brukselki
- Kapusta
- kalafior
- czosnek
- Pory
- Orzechy
- Cebule
- rodzynki
Wrażliwość na żywność
Sugerowano, że niektóre osoby z IBS mają nadwrażliwość pokarmową. Wrażliwość pokarmowa różni się od prawdziwej alergii pokarmowej, więc nietolerancja nie zostanie wykryta podczas testu alergicznego. Niektóre z bardziej powszechnych przestępców zostały zidentyfikowane jako:
- Sorbitol (substytut cukru)
- Fruktoza (występująca w sokach owocowych i suszonych owocach)
- Laktoza (znajdująca się w mleku)
- Otręby pszenne
Nietolerancja laktozy
Nietolerancja laktozy jest częstym stanem, który jest wynikiem niezdolności organizmu do trawienia laktozy lub cukru mlecznego. Objawy obejmują gazy, wzdęcia, a czasem ból. Jeśli podejrzewa się nietolerancję laktozy, unikanie mleka i przetworów mlecznych (ser, lody i masło) powinno zmniejszyć objawy. W przypadku zmniejszonej ilości przetworów mlecznych należy zadbać, aby do diety dodano wystarczającą ilość wapnia poprzez spożywanie pokarmów bogatych w wapń lub przyjmowanie suplementu wapnia.
Probiotyki
Pomocne w trawieniu mogą być Lactobacillus acidophilus, tak zwane „przyjazne bakterie”. Acidophilus pomaga w utrzymaniu „dobrych” bakterii w jelitach. Można go łatwo znaleźć w jogurcie zawierającym żywe kultury. Jogurt zawiera wapń, a dzięki aktywnym kulturom, które zawiera, jest w zasadzie lepiej tolerowany niż inne produkty mleczne.
Amerykańskie Stowarzyszenie Gastroenterologii wydało konsensus w 2020 r. Dotyczący stosowania probiotyków u osób z zespołem jelita drażliwego. Większość gastroenterologów zgadza się, że pacjenci z zespołem jelita drażliwego, u których występują objawy, odnieśli korzyści z przyjmowania probiotyków.
Ponieważ nie ma podobnego probiotyku dostępnego bez recepty, może być potrzebna metoda prób i błędów, aby określić, czy i który suplement będzie pomocny.
Pamiętniki żywności
Dziennik żywieniowy może pomóc w zidentyfikowaniu obraźliwych pokarmów. Wszelką wrażliwość na pokarmy należy zbadać z pomocą dietetyka lub lekarza. Drażliwe kwestie mogą zostać przeoczone bez pomocy wyszkolonego specjalisty.
Przewodnik po dyskusji lekarza IBS
Pobierz nasz przewodnik do wydrukowania na kolejną wizytę u lekarza, który pomoże Ci zadać właściwe pytania.
Słowo od Verywell
Odkrycie, jakie pokarmy pomogą lub zaszkodzą IBS, może być wyzwaniem. Czasami trudno będzie przestrzegać ścisłej diety, zwłaszcza jeśli inni ludzie nie są wrażliwi na Twoje potrzeby (znasz ich - mówią Ci „to wszystko w Twojej głowie”). Może to być trudne dla Ciebie i ludzi wokół Ciebie, ale może być jeszcze gorzej radzić sobie z atakiem IBS spowodowanym przez wyzwalające pokarmy lub ciężkie posiłki.
- Dzielić
- Trzepnięcie
- Tekst