Wskazówki dotyczące Święta Dziękczynienia dla osób z cukrzycą

Zawartość

• Miej plan gry
• Inteligentne strategie
• Jak grzecznie powiedzieć nie
• Rozpocznij nową tradycję

Święto Dziękczynienia i inne święta, które koncentrują się na dzieleniu się obfitością jedzenia, mogą być wyzwaniem dla osoby z cukrzycą. Wiele tradycyjnych potraw na stole, takich jak tłuczone ziemniaki, farsz i sos żurawinowy, jest bogatych i obciążonych kaloriami i węglowodany. Ale dzięki kreatywnemu myśleniu i starannemu planowaniu, osoba z cukrzycą może jeść, pić i świętować razem z przyjaciółmi i rodziną, jednocześnie utrzymując kontrolę poziomu cukru we krwi.

Miej plan gry

Typowa kolacja na Święto Dziękczynienia jest bogata w wybór, ale tylko dlatego, że na stole jest mnóstwo dodatków i deserów, nie oznacza, że ​​musisz spożywać każdy z nich.

Aby uniknąć pokusy, zdecyduj z wyprzedzeniem, co będziesz jadł. Planowanie strategiczne może pomóc w dokonywaniu dobrych wyborów i utrzymaniu stałego spożycia węglowodanów.

Jeśli jesteś gospodarzem posiłku, łatwo będzie upewnić się, że na stole są opcje niskokaloryczne o niskiej zawartości węglowodanów. Nawet z natury bogate potrawy można uczynić przyjaznymi dla cukrzycy, dodając warzywa, zmniejszając ilość dodawanych tłuszczów i cukrów oraz zastępując pieczenie.

Farsz przyjazny dla cukrzyków:

• Zamień część lub większość masła na beztłuszczowy rosół z kurczaka lub warzyw.
• Używaj chleba pełnoziarnistego.
• Dodaj duże ilości posiekanych warzyw (takich jak seler, marchew, cebula i kalafior), orzechy i pestki dyni, chia lub słonecznika.

4:56

Jak zrobić Herbed Meat Loaf z balsamiczną brukselką

Jeśli nie jesteś gospodarzem, zaproponuj przyniesienie kilku dań, które pasują do Twojego planu posiłków, które na pewno przypadną do gustu innym. Kto może odrzucić prosty dodatek z fasolką szparagową z prażonymi migdałami, zupą dyniowo-kalafiorową, czy sałatka na bazie brukselki?

Święto Dziękczynienia: jedzenie, które można zjeść i ograniczyć
Limit	Cieszyć się
Zwykły farsz ze sklepu	Nadzienie pełnoziarniste nadziewane warzywami
Kremowe puree ziemniaczane	Pieczona marchew, fasolka szparagowa i inne warzywa
Biały chleb i mąki przetworzone	Pieczywo pełnoziarniste i mąki pełnoziarniste i orzechowe
Bataty lub bataty z polewą ptasie mleczko	Bataty z bezą jajeczną
Sos żurawinowy w puszkach	Kompot żurawinowy słodzony stewią

Inteligentne strategie

Pomijając wybory żywieniowe, istnieją inne taktyki, których możesz użyć, aby cieszyć się posiłkiem na Święto Dziękczynienia, nie pozwalając na gwałtowny wzrost poziomu glukozy we krwi.

Oglądaj porcje: Dowiedz się, jak sprawdzać wielkość porcji, aby nie przekraczać limitów kalorii i węglowodanów.

9 błędów, które możesz popełnić

Nie sycaj się przystawkami: Pomiń wióry i spadki. Jeśli chcesz zjeść przekąskę przed posiłkiem, wybierz surówkę i inne przekąski o niskiej zawartości węglowodanów i kalorii.

Skoncentruj się na indyku: Indyk nie zawiera węglowodanów, jest chudym źródłem białka i jest bogaty w niacynę, fosfor, selen, witaminę B6 i cynk. 3 uncje porcji ciemnego mięsa z indyka zawiera około 87 kalorii, 15 gramów białka, i 3 gramy węglowodanów Kluczem do jedzenia indyka jest unikanie utopienia go w sosie - jedna lub dwie łyżki są w porządku.

Usztywnij farsz: Głównymi składnikami tradycyjnego farszu są pieczywo i masło oraz często składniki o dużej zawartości tłuszczu i kalorii, takie jak kiełbasa. Na pewno trochę, ale staraj się nie przekraczać 1/2 filiżanki.

Jak grzecznie powiedzieć nie

Jeśli spodziewasz się, że będziesz zachęcany do jedzenia żywności, która nie pasuje do parametrów twojego planu żywieniowego, przygotuj się ze strategiami grzecznego odpychania. Pamiętaj, że ludzie prawdopodobnie są mniej zainteresowani twoimi wyborami żywieniowymi niż ty - jeśli o tym nie wspomnisz, mogą nawet nie zauważyć, co wybierasz do jedzenia (lub czego nie jesz).

To powiedziawszy, dla ukochanej osoby o dobrych intencjach, zachęcającej do drugiej porcji, uśmiech i przyjemne „Nie, dziękuję” powinny załatwić sprawę. Możesz też powiedzieć „Podoba mi się to, co już mam” lub „Oszczędzam miejsce na deser”.

Aby poradzić sobie z jawną natrętnością, wybacz sobie przerwę w łazience. Zanim wrócisz, prawdopodobnie skupi się na czymś innym. Najważniejsze: pamiętaj, że nie musisz wyjaśniać swoich wyborów, jeśli powoduje to dyskomfort.

Rozpocznij nową tradycję

Łatwo jest spakować kalorie, gdy cały dzień siedzisz przy stole. Odłóż trochę uwagi od jedzenia, angażując się w jakąś aktywność fizyczną, taką jak przed posiłkiem kłus z indykiem lub spacer po okolicy. Po zakończeniu kolacji lub między kursami zaangażuj grupę w szarady lub inną aktywność, aby utrzymuj krew w ruchu. Ostatecznie poczujesz się usatysfakcjonowany i zadowolony ze swoich wyborów, a wszystko to przy zachowaniu dobrej energii i poziomu cukru we krwi.

• Dzielić
• Trzepnięcie
• E-mail
• Tekst