Ile osób ma nadwrażliwość na gluten?

Zawartość

• Dr Fasano: Wrażliwość na gluten może wpływać ogólnie na 6% do 7%
• Procent może być znacznie wyższy - do 50%
• Co oznaczają te liczby dotyczące wrażliwości na gluten?

Powszechnie przyjmuje się, że jedna na 133 osób ma celiakię, chorobę genetyczną powodującą uszkodzenie jelit po spożyciu glutenu, białka znajdującego się w pszenicy, jęczmieniu i życie.

Jednak naukowcy dopiero niedawno zidentyfikowali nadwrażliwość na gluten bez celiakii jako odrębny, odrębny stan, a niektórzy w dziedzinie medycyny czekają na potwierdzenie tych wciąż nowych wyników badań, zanim zaakceptują wrażliwość na gluten jako możliwą diagnozę.

Przegląd alergii na gluten

Możliwe też, że to nie jest gluten - zamiast tego może to być coś innego w pszenicy i innych zbożach zawierających gluten, które powodują niektóre lub wszystkie reakcje u osób wrażliwych na gluten.

Biorąc pod uwagę to wszystko, a także fakt, że nie ma akceptowanego testu na wrażliwość na gluten, nie można z całą pewnością stwierdzić, ile osób może być wrażliwych na gluten. Badacze oszacowali, że może to być zaledwie 0,6% populacji (lub sześć na 1000 osób) lub nawet 6% populacji (sześć na 100 osób), ale nie przeprowadzono jeszcze żadnych ostatecznych badań dotyczących liczby.

Jednak trzech wybitnych badaczy w tej dziedzinie - dr Alessio Fasano, dr Kenneth Fine i dr Rodney Ford - rozmawiało ostatnio ze mną i spekulowało, jakie mogą być wartości procentowe. Zwróć uwagę, zanim przeczytasz, że podane przez nich wartości procentowe są oparte na ich własnych (w większości niepublikowanych) badaniach i nie stanowią uznanej opinii medycznej.

Dr Fasano: Wrażliwość na gluten może wpływać ogólnie na 6% do 7%

Dr Fasano, dyrektor University of Maryland Center for Celiac Research, opublikował pierwsze badanie dotyczące molekularnych podstaw wrażliwości na gluten i różnic między nią a celiakią. Brał również udział w badaniach, w których stwierdzono, że zachorowalność na celiakię to jedna na 133 osoby.

Według dr Fasano nadwrażliwość na gluten dotyka znacznie więcej osób niż celiakia. Szacuje, że około 6% do 7% populacji USA może być wrażliwych na gluten, co oznacza, że ​​około 20 milionów ludzi w samych Stanach Zjednoczonych może mieć tę chorobę.

Dr Fasano mówi, że objawy nadwrażliwości na gluten w tej populacji mogą obejmować problemy trawienne, bóle głowy, wysypki i objawy skórne przypominające wyprysk, mgłę mózgową i zmęczenie. Prawie jedna trzecia osób, u których zdiagnozowano nadwrażliwość na gluten, zgłasza mgłę mózgową i bóle głowy jako objawy - mówi.

Procent może być znacznie wyższy - do 50%

Dr Ford, pediatra z Christchurch w Nowej Zelandii i autor Syndrom glutenu, mówi, że uważa, że ​​odsetek osób wrażliwych na gluten może być znacznie wyższy - potencjalnie od 30% do 50%.

„Jest tak wielu chorych” - mówi. „Co najmniej 10% jest wrażliwych na gluten, a prawdopodobnie jest to bardziej jak 30%. Wystawałem szyję lata temu, kiedy powiedziałem, że co najmniej 10% populacji jest wrażliwych na gluten. Moi koledzy lekarze twierdzili, że wrażliwość na gluten nie”. nie istnieje. Prawdopodobnie okaże się, że to ponad 50%, kiedy w końcu ustalimy liczbę ”.

Dr Fine, gastroenterolog, który założył i kieruje usługą testowania wrażliwości na gluten Enterolab, zgadza się, że nadwrażliwość na gluten dotyka prawdopodobnie połowę populacji.

Dr Fine podejrzewa, że ​​od 10% do 15% Amerykanów ma przeciwciała krwi (AGA-IgA lub AGA-IgG) przeciwko glutenowi, co wskazywałoby, że ich układ odpornościowy reaguje na białko.

Inny duży odsetek Amerykanów ma zaburzenia autoimmunologiczne, zespół jelita drażliwego, przewlekłe bóle głowy i / lub mikroskopijne zapalenie jelita grubego, które narażają ich na wysokie ryzyko nadwrażliwości na gluten. Dr Fine mówi, że około 60% do 65% osób z tymi stanami ma pozytywny wynik na wrażliwość na gluten za pomocą Enterolab.

Tymczasem u około 20% do 25% osób bez objawów na podstawie wyników testów Enterolab zdiagnozowano nadwrażliwość na gluten, mówi dr Fine.

„Kiedy zrobiliśmy obliczenia matematyczne, wyszliśmy, że około jedna na dwie osoby jest wrażliwa na gluten” - mówi.

Tymczasem dr Fine mówi, że uważa, że ​​szacunek „jeden na 133” dla osób z celiakią może być zbyt wysoki - „Myślę, że to bardziej jeden na 200. Jestem w pełni świadomy tego na 133 badania, ale że był zaproszonym i nieco stronniczym wyborem ”. Inne badania wskazują, że zachorowalność na celiakię występuje u około jednej na 200 osób do jednej na 250 osób, a dr Fine twierdzi, że uważa, że ​​są one bardziej dokładne.

Co oznaczają te liczby dotyczące wrażliwości na gluten?

W tej chwili te potencjalne odsetki osób, które mogą mieć wrażliwość na gluten, stanowią czystą spekulację ze strony tych lekarzy i badaczy - po prostu nie przeprowadzono badań, aby udowodnić, czy są one dokładne, czy naciągane.

• Dzielić
• Trzepnięcie
• E-mail