Czy flawonoidy w czerwonym winie pomagają żyć dłużej?

Zawartość

• Resweratrol: ważny flawonoid w czerwonym winie
• Rola resweratrolu w przeciwdziałaniu starzeniu się
• Czerwone wino a ograniczenie kalorii
• Suplementy resweratrolu

Wszyscy chcielibyśmy eliksir, który zapewni nam długie i zdrowe życie. A gdyby tym eliksirem było czerwone wino ... tym lepiej! Jednak (oczywiście jest jednak), choć czerwone winomoc ma pewne potencjalne korzyści zdrowotne, nie jest lekarstwem na wszystko. Chociaż czerwone wino jest bardziej powiązane z korzyściami zdrowotnymi niż inne rodzaje alkoholu, eksperci sugerują, że należy je spożywać z ostrożnością.

Próbując zrozumieć „francuski paradoks” (dlaczego Francuzi mogą spożywać tłuste potrawy, ale nie chorują na serce), w 1991 roku w odcinku „60 minut” skupiono się na czerwonym winie. Aby sprawdzić, czy czerwone wino może mieć ochronny wpływ na zdrowie, naukowcy karmili myszy i inne zwierzęta składnikami czerwonego wina, próbując zrozumieć pełne korzyści zdrowotne.

Oto, co wiemy o czerwonym winie i zdrowiu.

Resweratrol: ważny flawonoid w czerwonym winie

Czerwone wino jest bogate w flawonoidy (określane również jako polifenole), które są rodzajem przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze pomagają zapobiegać uszkadzaniu komórek przez określone cząsteczki, zwane wolnymi rodnikami. Resweratrol to przeciwutleniacz występujący w winie. Można go również znaleźć w niektórych innych produktach roślinnych, takich jak jabłka, jagody, śliwki i orzeszki ziemne.

Badania przypisują resweratrolowi potencjalne działanie ochronne przed różnymi chorobami, w tym rakiem, chorobami serca i cukrzycą.

Rola resweratrolu w przeciwdziałaniu starzeniu się

Według badań resweratrol ma kilka efektów biochemicznych, które mogą zapobiegać chorobom. Mechanizmy działania resweratrolu obejmują:

• Aktywuje białko związane z długowiecznością, sirtuiną 1 (SIRT1)
• Pomaga poprawić wrażliwość na insulinę
• Poprawia funkcję mitochondriów, które są maleńkimi składnikami wszystkich komórek, które ulegają zmianom wraz z wiekiem i chorobami

Czerwone wino a ograniczenie kalorii

Ograniczenie kalorii odgrywa złożoną rolę w długowieczności. Po części dzieje się tak dlatego, że ograniczenie kalorii może aktywować dinukleotyd nikotynamidoadeninowy (NAD), białko, które może pobudzić „geny długowieczności” SIRT1 i SIRT2. Wydaje się, że resweratrol działa według tych samych ścieżek i wykazano, że w warunkach laboratoryjnych naśladuje wpływ ograniczenia kalorii na komórki i długość życia drożdży, muszek owocowych i myszy.

Suplementy resweratrolu

Jeśli nie pijesz wina, możesz się zastanawiać, czy powinieneś przyjmować suplementy resweratrolu, aby uzyskać korzyści, o których słyszałeś. W chwili obecnej eksperci nie zalecają takiego podejścia. Ogólnie rzecz biorąc, pomimo wyników badań laboratoryjnych, które wskazują na korzyści płynące ze stosowania resweratrolu, nadal nie jest do końca jasne, czy określona dawka byłaby skuteczna w zwalczaniu chorób, czy też przyjmowanie suplementów pomogłoby w zapobieganiu chorobom u ludzi.

Słowo od Verywell

Jeśli pijesz wino lub inny alkohol, powinieneś to robić z umiarem. Umiarkowane picie definiuje się jako jeden drink dziennie dla kobiet i dwa drinki dla mężczyzn.

Jeśli pijeszwięcej niż zalecenia dotyczące „umiarkowanego” picia, te potencjalne korzyści zdrowotne są zniwelowane przez zagrożenie dla zdrowia związane z wysokim spożyciem alkoholu.

Jeśli obecnie nie pijesz alkoholu, nie musisz zaczynać! Istnieje wiele czynników, które wpływają na Twoje zdrowie, a dobra dieta, ćwiczenia i wybory dotyczące zdrowego stylu życia są prawdopodobnie bardziej korzystne dla Ciebie niż kieliszek wina.