Korzyści zdrowotne wynikające z Bifidobacterium

Zawartość

• Korzyści zdrowotne
• Możliwe efekty uboczne
• Dawkowanie i przygotowanie
• Czego szukać
• Przechowywanie
• Typowe pytania

Bifidobacterium, gatunek „dobrych bakterii”, jest pierwszą bakterią, która kolonizuje przewód pokarmowy niemowląt podczas przechodzenia przez kanał rodny. Uważa się, że bakterie te, znane również jako probiotyki, pomagają w trawieniu.

W ciągu ostatnich dwudziestu lat eksplodowały badania dotyczące zalet dobrych bakterii, takich jak Bifidobacterium. Obecnie badania wykazały, że Bifidobacterium odgrywa rolę w zwiększaniu ogólnej odporności, zmniejszaniu i leczeniu infekcji żołądkowo-jelitowych, a także w poprawie stanów, takich jak biegunka, zaparcia i egzema.

Powszechnie znany jako

• B. Bifidum
• B. Breve
• B. Infantis
• B. mlekowy
• B. Longum
• Bifido
• Bifidobacterium longum
• Bifidus
• Probiotyk

Korzyści zdrowotne

Bifidobacterium oferuje szeroki zakres korzyści zdrowotnych. W rzeczywistości jego obecność i obfitość zostały wskazane jako wskaźnik zdrowia. Dr Sarah Rahal, dyplomowany neurolog dziecięcy i praktyk medycyny integracyjnej, mówi: „Bifidobacterium przynosi szereg korzyści dla zdrowia jelit, mózgu oraz układu metabolicznego i odpornościowego”.

Zwiększenie odporności

Szereg badań sugeruje, że zdrowie jelit już od dzieciństwa może odgrywać rolę w zapobieganiu chorobom i czynnikom ryzyka w późniejszym okresie życia. Badania powiązały zmianę bakterii jelitowych (lub mikrobiomu) z wieloma chorobami, w tym chorobami autoimmunologicznymi, takimi jak celiakia i cukrzyca typu 1, zespół metaboliczny, alergie, astma i nieswoiste zapalenie jelit.

Na zdrowie jelit może wpływać wiele różnych czynników. Zdrowe bakterie są jednym z tych czynników, które zostały ustalone, aby wspierać zdrowie jelit, poprawiać funkcje odpornościowe i być może zmniejszać ryzyko niektórych chorób. Naukowcy są przekonani, że zdolność ochronna Bifidobacteria przed wczesnymi chorobami polega na specyficznej stymulacji immunologicznej i zakwaszeniu środowiska jelitowego poprzez produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFA) i mleczanu.

Zmniejszanie i leczenie infekcji żołądkowo-jelitowych

Probiotyki są często stosowane w połączeniu z antybiotykami, aby zmniejszyć ryzyko infekcji żołądkowo-jelitowych i zapobiec śmierci dobrych bakterii. Ponadto niektóre badania sugerują, że leczenie probiotykiem zawierającym Bifidobacterium może pomóc w leczeniu infekcji, takich jak Clostridium difficile, poprzez zmniejszenie biegunki.

Zmniejsz ryzyko raka jelita grubego

Niektóre badania na zwierzętach wykazały, że w przypadku stosowania z prebiotykiem niektóre szczepy Bifidobacterium, takie jak B. animalis, B. longum, i B. breve, może zmniejszyć ryzyko nawrotu raka okrężnicy.

Poprawa biegunki i zaparć

Zespół jelita drażliwego (IBS) często charakteryzuje się bólem brzucha lub dyskomfortem i wiąże się ze zmianami częstotliwości i / lub konsystencji stolca. Może to spowodować biegunkę i / lub zaparcie. Wytyczne dotyczące praktyki klinicznej dotyczące IBS wykazały, że probiotyki mogą złagodzić ogólne objawy pacjentów z IBS na podstawie niektórych randomizowanych klinicznych badań kontrolnych.

Amerykańska Akademia Lekarzy Rodzinnych stwierdza, że ​​„probiotyki mogą zmniejszyć częstość występowania biegunki związanej z antybiotykami, czas trwania i nasilenie biegunki zakaźnej z dowolnej przyczyny oraz nasilenie bólu i wzdęć u pacjentów z IBS”. Korzyści wydają się zależeć od rodzaju zastosowanego preparatu, preparatu i podanej ilości.

Najlepsze suplementy probiotyczne dla IBS

Zapobieganie wypryskom

Wiele badań wykazało, że stosowanie probiotyków zawierających szczepy Bifidobacterium podawanych zarówno matce w okresie ciąży i laktacji, jak i niemowlętom, może zapobiegać wypryskom u niemowląt i dzieci. Jeśli chodzi o leczenie egzemy, korzystne stosowanie probiotyków jest mieszane i potrzebne są dalsze badania, aby określić korzyści. Przed podaniem dziecku jakiegokolwiek suplementu należy zawsze skonsultować się z lekarzem.

Czy probiotyki mogą pomóc w wyprysku?

Zwiększa biodostępność niektórych minerałów

Spożywanie bifidobakteryjnych produktów spożywczych, zwanych inaczej żywnością funkcjonalną, może poprawić biodostępność niektórych minerałów, takich jak wapń, cynk i żelazo.

Możliwe efekty uboczne

Osoby, u których występują schorzenia, szczególnie te z obniżoną odpornością lub z zaburzeniami trawienia, mogą być bardziej wrażliwe na probiotyki (u niektórych zwiększając ryzyko infekcji), dlatego przed rozpoczęciem zawsze powinny porozmawiać z zespołem medycznym. Dr Rahal mówi: „Ogólnie rzecz biorąc, u wielu zdrowych osób możliwe jest wystąpienie przejściowych objawów ze strony przewodu pokarmowego, takich jak gazy, zaparcia lub biegunka, gdy organizm dostosowuje się do zmian we florze bakteryjnej”.

Dawkowanie i przygotowanie

Probiotyki są znakowane na podstawie jednostek tworzących kolonie (CFU). Wskazuje to, jak gęste lub silne są żywe bakterie. Większa liczba CFU w probiotyku może oznaczać, że ma on większy wpływ na wzrost dobrych bakterii w obrębie flory jelitowej.

Niektóre firmy sugerują, że ich probiotyk jest lepszy od innych na podstawie liczby CFU, ale dr Rahal mówi: „Konkretne dawki pod względem CFU są mniej dobrze zbadane i prawdopodobnie mniej ważne. Zamiast tego ważniejsze jest znalezienie produktu wysokiej jakości, który został odpowiednio przetworzony i przechowywany, tak aby uzyskać produkt z dużą ilością żywych, żywych bakterii ”.

Produkty, które nie zostały odpowiednio przygotowane i przechowywane, mogą pozostawić martwe bakterie, co jest sprzeczne z celem zażywania probiotyku i może być stratą pieniędzy. Aby temu zapobiec, niektóre firmy hermetyzują swoje produkty.

Charakterystyka skutecznego probiotyku

Aby probiotyk był skuteczny, musi spełniać kilka warunków:

1. Nie może być toksyczny ani chorobotwórczy.
2. Musi zachować cechy, które okazały się korzystne dla gospodarza (osoby, która go używa).
3. Musi zawierać wystarczająco dużą liczbę żywych mikroorganizmów na jednostkę.
4. Musi być zdolny do wzrostu i przetrwania procesu produkcyjnego, a także przejścia przez żołądek i jelito cienkie.
5. Musi pozostać żywy (żywotny) podczas przechowywania i użytkowania.

Jeśli zdecydujesz się rozpocząć suplementację, zacznij powoli i stopniowo zwiększaj. Istnieje szeroki zakres dawek, a rozpoczęcie zbyt wysokiego może powodować dyskomfort w żołądku. Zapytaj swojego lekarza lub dietetyka, jak zacząć.

Czego szukać

Zawsze najlepiej jest uzyskać zdrową dawkę probiotyków, spożywając pełnowartościową żywność bogatą w dobre bakterie. „Sfermentowana żywność i napoje, takie jak kapusta kiszona, kimchi, kefir, kombucha, jogurt i warzywa hodowlane, są doskonałym źródłem żywych i aktywnych probiotyków” - mówi dr Rahal. Staraj się codziennie jeść różnorodne produkty.

Jeśli chcesz suplementować, pamiętaj, że istnieje wiele różnych rodzajów szczepów probiotycznych i każdy z nich ma nieco inne działanie. Szukając probiotyku specyficznego dla Bifidobacterium, poszukaj pełnej nazwy probiotyku, która obejmuje rodzaj, gatunek i szczep. Na przykład w „B. adolescentis 22L ”,„ B. ” oznacza Bifidobacterium, czyli rodzaj. Gatunek jest adolescentis, a szczep to 22L.

Pamiętaj, że ważne jest, aby wybrać odpowiedni rodzaj żywych bakterii w odpowiednich proporcjach. I najważniejsze jest, aby wybrać probiotyk wysokiej jakości, pochodzący z renomowanego źródła.

Niektórzy lekarze współpracują z laboratoriami, aby mogli dostarczać pacjentom, którzy ich potrzebują, niezawodne, wysokiej jakości suplementy. Jeśli nie masz pewności, jaki rodzaj probiotyku kupić i ile zażywać, porozmawiaj o tym ze swoim zespołem medycznym.

Zachowaj szczególną ostrożność stosując liofilizowane suplementy probiotyczne. Można je jednak stosować, jednak „problemem jest to, że szybko ulegają degradacji pod wpływem wilgoci, a więc mogą nie być stabilne podczas przechowywania przez bardzo długi czas, pomimo reklamy” - mówi dr Rahal.

Szukając pełnowartościowej żywności zawierającej Bifidobacterium, wybieraj organiczne jogurty karmione trawą, jeśli to możliwe. Możesz także spróbować kombuchy (sfermentowanej herbaty), ale uważaj na wielkość porcji, ponieważ wiele odmian może zawierać dużą ilość cukru. Kefir, sfermentowany produkt mleczny, będący skrzyżowaniem jogurtu i mleka, może być dobrą opcją śniadaniową. Inne produkty pełnowartościowe obejmują sfermentowane warzywa, takie jak kiszona kapusta, pikle, kimchi, a także śmietana, maślanka, miso i ocet jabłkowy.

Jak wybrać odpowiedni probiotyk dla siebie

Przechowywanie

Probiotyki są wrażliwe na światło, ciepło i wilgoć. Dobrej jakości probiotyk należy przechowywać w ciemnej szklanej butelce, aby zapobiec obumarciu bakterii. Większość rodzajów probiotyków należy przechowywać w lodówce. Zawsze postępuj zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi optymalnego przechowywania.

Typowe pytania

Wybierając suplement probiotyczny, wiele osób ma pytania, szczególnie dotyczące probiotyków w porównaniu z prebiotykami oraz czy probiotyki są odpowiednie dla dzieci.

Jaka jest różnica między probiotykiem a prebiotykiem?

Prebiotyki to rodzaj błonnika pokarmowego, który służy jako pokarm dla probiotyków. Dr Rahal mówi: „Kiedy jelita zostaną skolonizowane przez zdrową florę (probiotyki), prebiotyki utrzymają te gatunki w zdrowiu i rozmnażaniu”.

Niektóre przykłady żywności zawierającej prebiotyki obejmują zboża, szparagi, jagody, grzyby, banany, czosnek, inulinę (błonnik z korzenia cykorii), karczochy, arbuz, grejpfrut, jęczmień, owies, wodorosty, rośliny strączkowe i cebulę.

Niektóre suplementy są określane jako „symbiotyczne”, co oznacza, że ​​dostarczają zarówno prebiotyków, jak i probiotyków. Niektórzy eksperci twierdzą, że przyjmowanie probiotyku nie jest pomocne, chyba że spożywasz również prebiotyki.

Czy moje dziecko powinno przyjmować probiotyk?

Dzieci mogą jeść pokarmy zawierające probiotyki, takie jak jogurt, śmietana, kefir, miso i niektóre sery. Jeśli myślisz o suplementacji, dr Rahal odradza „dodawanie jakichkolwiek suplementów do diety dziecka bez przemyślenia i planowania, dlaczego to się robi, mając na uwadze cel zdrowotny i zaplanowany przebieg czasu. Robiąc to we współpracy z lekarzem. ”

Słowo od Verywell

Jeśli myślisz o suplementacji probiotykiem Bifidobacterium, skonsultuj się z lekarzem, ile i jaki rodzaj powinieneś spożywać. Należy pamiętać, że różne szczepy są przydatne przy różnych typach dolegliwości i że najważniejszym czynnikiem jest jakość bakterii, a niekoniecznie ich ilość. Jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub masz historię choroby, skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek suplementu.

Twój inteligentny przewodnik po probiotykach