Zawartość
Jeśli zamierzasz poddać się terapii jodem radioaktywnym z powodu choroby tarczycy, musisz przygotować się z wyprzedzeniem, przestrzegając diety ubogiej w jod. Jeśli zrobisz to przez co najmniej dwa tygodnie przed rozpoczęciem leczenia, tarczyca będzie bardziej podatna na radioaktywny jod, zwiększając jego skuteczność. Będziesz musiał kontynuować tę dietę, aż do zakończenia leczenia jodem. Jod radioaktywny jest przyjmowany jako pigułka, aby trwale zmniejszyć aktywność tarczycy. Istnieje kilka różnych schorzeń tarczycy, które można leczyć za pomocą radioaktywnej terapii jodem, w tym kilka typów raka tarczycy, a także niektóre rodzaje łagodnej (nienowotworowej) nadczynności tarczycy.
Czego unikać
Istnieją pewne ograniczenia, gdy jesteś na diecie ubogiej w jod. Niektóre pokarmy zawierają jod lub zwiększają jego wchłanianie.
Pokarmy, których należy unikać podczas diety o niskiej zawartości jodu, obejmują:
- Sól jodowana
- Nabiał - sery, śmietana, jogurt, masło, lody
- Żółtka jaj, całe jajka i żywność zawierająca całe jajka
- Ryby z owoców morza, skorupiaki, wodorosty, wodorosty
- Pokarmy zawierające dodatki: karagen, agar-agar, alginian, alginiany
- Peklowane i peklowane - szynka, lox, peklowana wołowina, kiszona kapusta
- Produkty chlebowe, które zawierają jodowe odżywki do ciasta
- Czekolada mleczna
- Produkty sojowe - sos, mleko sojowe, tofu
- Wszelkie suplementy zawierające jod, zwłaszcza wodorosty, wodorosty i dulse
- Melasa Blackstrap (melasa niesiarkowana jest w porządku)
Sól jest najczęstszym źródłem jodu, ale niski poziom jodu nie ma nic wspólnego z sodem, który znajduje się również w soli. Kiedy jesteś na diecie ubogiej w jod, sód jest w porządku, o ile pochodzi z innych źródeł.
Uwagi specjalne
Żywność i leki można przetwarzać za pomocą czerwonego barwnika nr 3 zawierającego jod (erytrozyna). Twój lekarz lub farmaceuta może powiedzieć ci, czy którykolwiek z twoich regularnie przyjmowanych leków zawiera jod, w takim przypadku może zajść potrzeba zmiany recepty na inną przed iw trakcie leczenia jodem radioaktywnym.
Możesz znaleźć informacje o zawartości jodu w którejkolwiek ze swoich tabletek dostępnych bez recepty, sprawdzając witrynę internetową producenta lub pytając farmaceutę. Pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem przed odstawieniem jakichkolwiek czerwonych leków.
Większość komercyjnych preparatów witaminowych zawiera jod jako niezbędny składnik odżywczy. Przeczytaj uważnie etykiety i upewnij się, że przyjmujesz witaminę bez jodu podczas stosowania diety ubogiej w jod.
Co zjeść
Wyeliminowanie powyższych pokarmów może wydawać się dość ograniczone, ale istnieje wiele produktów, które można jeść na diecie ubogiej w jod. Wiele osób narzeka na potrzebę wyeliminowania soli, ale wiedzą, że jeśli chcesz, możesz używać soli niejodowanej.
Pokarmy, które możesz jeść na diecie ubogiej w jod to:
- Sól niejodowana
- Warzywa świeże, konserwowe i mrożone w postaci gotowanej lub surowej
- Nieprzetworzone mięso, w tym wołowina, wieprzowina i drób
- Makaron i ryż
- Trochę chleba
- Matzo
- Białka
- Owoce świeże lub w puszkach, gotowane lub surowe
- Niesolone orzechy
- Niesolone masła orzechowe, takie jak masło orzechowe i masło migdałowe
- Popcorn z solą niejodowaną
- Ciemna, bezmleczna czekolada
- Przyprawy bez jodu
- Oleje roślinne
- Napoje bezalkoholowe, kawa, herbata
Gotowe jedzenie i jedzenie poza domem
Nawet jeśli wybierzesz przygotowane danie lub zamówisz coś z menu, które wydaje się być wykonane z produktów, które są odpowiednie dla diety ubogiej w jod, musisz zachować ostrożność.
Podczas gdy niektóre składniki potrawy mogą być dość oczywiste, inne - na przykład te w „specjalnym sosie” - mogą nie być. Zadawaj pytania dotyczące swojego serwera. Możesz również poprosić o jedzenie w restauracji lub catering bez soli lub z solą niejodowaną.
Wypieki są często przygotowywane z jodowanej soli, solonego masła, żółtek jaj i / lub produktów mlecznych. Szukaj specjalistycznych sklepów spożywczych i piekarni, które sprzedają produkty przygotowane z niską zawartością jodu. Jednak samodzielne przygotowanie tych elementów może być łatwiejsze.
Dobre odżywianie na diecie z niską zawartością joduSłowo od Verywell
Leczenie jodem radioaktywnym może być bardzo skuteczną metodą leczenia chorób tarczycy. Proces ten wymaga dużo planowania i przygotowań z Twojej strony, między przestrzeganiem diety o niskiej zawartości jodu, dostosowaniem niektórych leków z wyprzedzeniem i tak dalej. Upewnij się, że masz jasność co do instrukcji, których musisz przestrzegać, aby uzyskać jak najwięcej korzyści z leczenia.