Zawartość
Witamina D pełni wiele ważnych funkcji w układzie odpornościowym. Na przykład działa stymulująco na układ odpornościowy przeciwko różnym infekcjom, takim jak gruźlica i może pomóc w zapobieganiu niektórym typom raka, a nawet chorobom autoimmunologicznym, takim jak stwardnienie rozsiane (chociaż to wszystko jest nadal badane).Ponadto badania sugerują, że witamina D może odgrywać ważną rolę w zapobieganiu różnym chorobom alergicznym.
Alergie i witamina D.
Choroby alergiczne prawie wszystkich typów, w tym astma, alergiczny nieżyt nosa, alergie pokarmowe, egzema, a nawet anafilaksja, stały się znacznie częstsze w ciągu ostatnich kilku dekad. Można to częściowo wyjaśnić hipotezą higieniczną, ale niektórzy eksperci uważają, że jest również związany z niedoborem witaminy D.
Aby wesprzeć ten związek, dowody naukowe pokazują, że anafilaksja na różne czynniki wyzwalające (takie jak żywność, leki i użądlenia owadów) występuje znacznie częściej na obszarach o mniejszym nasłonecznieniu (klimat północny).
Ponadto astma, egzema i atopia są związane z niskim poziomem witaminy D, szczególnie u osób z mutacjami w genach receptorów witaminy D. Ponadto suplementacja witaminy D podawana kobietom w ciąży znacznie zmniejszyła występowanie astmy i innych choroby alergiczne u małych dzieci.
Ponadto badania pokazują, że witamina D może aktywować pewne regulacyjne komórki układu odpornościowego, które zapobiegają uwalnianiu substancji chemicznych, które powodują i pogarszają choroby alergiczne. Zatem niedobór witaminy D może hamować ten mechanizm regulacyjny, prowadząc albo do nasilenia choroby alergicznej, albo nawet jako czynnik wywołujący chorobę alergiczną.
Biorąc to wszystko pod uwagę, ważne jest, aby nie upraszczać zbytnio rozwoju chorób, w tym chorób alergicznych, które są prawdopodobnie złożone i obejmują zarówno geny człowieka, jak i środowisko. Zamiast tego, ogólny obraz jest taki, że niedobór witaminy D może odgrywać rolę w alergiach danej osoby, chociaż dokładnie w takim stopniu, eksperci wciąż drapią się po głowach.
Dlaczego istnieje niedobór witaminy D?
Wiele badań sugeruje, że niedobór witaminy D jest niezwykle powszechny, niekoniecznie w stopniu, w jakim wpływa na zdrowie kości (witamina D zapobiega chorobom kości, takim jak krzywica i osteomalacja), ale w stopniu, w jakim wpływa na układ odpornościowy.
Przyczyny powszechnych niedoborów witaminy D w różnych populacjach nie są do końca poznane. Wielu badaczy przypisuje niedobór witaminy D współczesnemu stylowi życia, który obejmuje więcej czasu spędzanego w pomieszczeniach przy mniejszej ekspozycji na światło słoneczne, a także powszechne stosowanie filtrów przeciwsłonecznych (ze względu na raka skóry). Pamiętaj, że witamina D jest wytwarzana w skórze pod wpływem promieni słonecznych, więc ochrona przeciwsłoneczna i styl życia w domu zapobiegają syntezie witaminy D.
Dieta może być innym wyjaśnieniem niedoboru. Witamina D jest ważnym składnikiem odżywczym, ale występuje naturalnie tylko w nielicznych produktach spożywczych (na przykład tłustych rybach, tranie z wątroby dorsza, żółtkach jaj). Biorąc to pod uwagę, wiele produktów spożywczych jest wzbogaconych witaminą D, w tym płatki śniadaniowe, mleko, i inne produkty mleczne. Mimo to, nawet po wzmocnieniu, wiele osób nadal nie otrzymuje wystarczającej ilości witaminy D.
Ile potrzebujesz witaminy D?
Nie wiadomo dokładnie, ile witaminy D jest potrzebne do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, ale większość ludzi w krajach rozwiniętych otrzymuje wystarczającą ilość witaminy D dla zdrowych kości.
Podczas gdy eksperci wciąż dyskutują na temat niedoboru witaminy D, po przeglądzie badań nad witaminą D, Instytut Medycyny stwierdził, że zdecydowana większość ludzi ma wystarczający poziom witaminy D, gdy poziom 25 (OH) D ( jest to proste badanie krwi) jest większe lub równe 20 ng / ml. Osoby najbardziej narażone na niedobór witaminy D to osoby, których poziom jest niższy niż 12 ng / ml.
Jednak suplementacja witaminą D jest ogólnie złożona, jako indywidualny poziom danej osoby, a jej dzienne zapotrzebowanie na utrzymanie prawidłowego poziomu witaminy D zależy od wielu czynników. Czynniki te obejmują:
- Kolor skóry
- Średnia ekspozycja na słońce
- Dieta
- Czy dana osoba ma jakiekolwiek problemy zdrowotne (na przykład choroba wątroby lub nerek).
Ponadto możliwe jest przedawkowanie witaminy D, którego głównym skutkiem ubocznym są kamienie nerkowe, dlatego przed zastosowaniem jakichkolwiek suplementów witaminy D należy skonsultować się z lekarzem. Również podczas opalania się na łóżkach i nadmiernej ekspozycji na słońce nie zalecane w celu uzyskania odpowiedniej witaminy D ze względu na ryzyko raka skóry, niewielka ekspozycja na słońce może być OK, np. 15 minut dziennie przez dwa do trzech dni w tygodniu (zgodnie z sugestią niektórych ekspertów).