Zawartość
Cukrzyca ciążowa to wysoki poziom cukru we krwi (glukozy), który rozpoczyna się podczas ciąży. Zrównoważona, zdrowa dieta może pomóc w radzeniu sobie z cukrzycą ciążową. Poniższe zalecenia dietetyczne dotyczą kobiet z cukrzycą ciążową, które NIE przyjmują insuliny.
Zalecenia
Aby zachować zbilansowaną dietę, musisz jeść różnorodne zdrowe produkty. Czytanie etykiet żywności może pomóc w dokonywaniu zdrowych wyborów podczas zakupów.
Jeśli jesteś wegetarianinem lub na specjalnej diecie, porozmawiaj z lekarzem, aby upewnić się, że otrzymujesz zbilansowaną dietę.
Generalnie powinieneś jeść:
- Mnóstwo całych owoców i warzyw
- Umiarkowane ilości chudego białka i zdrowych tłuszczów
- Umiarkowane ilości produktów pełnoziarnistych, takich jak chleb, płatki zbożowe, makaron i ryż oraz warzywa skrobiowe, takie jak kukurydza i groszek
- Mniej pokarmów, które zawierają dużo cukru, takich jak napoje bezalkoholowe, soki owocowe i ciastka
Powinieneś jeść trzy małe lub średnie posiłki i jedną lub więcej przekąsek każdego dnia. Nie pomijaj posiłków i przekąsek. Z dnia na dzień zachowaj taką samą ilość i rodzaje żywności (węglowodany, tłuszcze i białka). Może to pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.
WĘGLOWODANY
- Mniej niż połowa spożywanych kalorii powinna pochodzić z węglowodanów.
- Większość węglowodanów znajduje się w produktach skrobiowych lub słodkich. Obejmują one chleb, ryż, makaron, płatki zbożowe, ziemniaki, groch, kukurydzę, owoce, soki owocowe, mleko, jogurt, ciastka, słodycze, napoje gazowane i inne słodycze.
- Wysokowłókniste węglowodany pełnoziarniste to zdrowy wybór.
- Warzywa są dobre dla zdrowia i poziomu cukru we krwi. Ciesz się ich wieloma.
- Węglowodany w żywności są mierzone w gramach. Możesz nauczyć się liczyć ilość węglowodanów w jedzeniu.
ZIARNA, FASOLE I SKROBIONE WARZYWA
Jedz 6 lub więcej porcji dziennie. Jedna porcja równa się:
- 1 kromka chleba
- 1 uncja (28 gramów) gotowych do spożycia płatków zbożowych
- 1/2 szklanki (105 gramów) gotowanego ryżu lub makaronu
- 1 angielski muffin
Wybierz żywność zawierającą witaminy, minerały, błonnik i zdrowe węglowodany. Zawierają:
- Pieczywo pełnoziarniste i krakersy
- Płatki zbożowe
- Pełne ziarna, takie jak jęczmień lub owies
- fasolki
- Brązowy lub dziki ryż
- Makaron pełnoziarnisty
- Warzywa skrobiowe, takie jak kukurydza i groch
Używaj mąki pełnoziarnistej lub innej mąki pełnoziarnistej do gotowania i pieczenia. Jedz więcej niskotłuszczowych pieczywa, takich jak tortille, angielskie babeczki i chleb pita.
WARZYWA
Jedz 3 do 5 porcji dziennie. Jedna porcja równa się:
- 1 szklanka (340 gramów) zielonych warzyw liściastych
- 1 szklanka (340 gramów) gotowanych lub posiekanych surowych warzyw liściastych
- 3/4 szklanki (255 gramów) soku warzywnego
- 1/2 szklanki (170 gramów) posiekanych warzyw, gotowanych lub surowych
Zdrowe wybory warzywne obejmują:
- Świeże lub mrożone warzywa bez dodatku sosów, tłuszczów lub soli
- Ciemnozielone i głęboko żółte warzywa, takie jak szpinak, brokuły, sałata rzymska, marchew i papryka
OWOCE
Jedz 2 do 4 porcji dziennie. Jedna porcja równa się:
- 1 średni cały owoc (taki jak banan, jabłko lub pomarańcza)
- 1/2 szklanki (170 gramów) posiekanych, mrożonych, gotowanych lub konserwowanych owoców
- 3/4 szklanki (180 mililitrów) soku owocowego
Zdrowe owoce obejmują:
- Całe owoce, a nie soki. Mają więcej błonnika.
- Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, grejpfruty i mandarynki.
- Soki owocowe bez dodatku cukru.
- Świeże owoce i soki. Są bardziej odżywcze niż odmiany mrożone lub puszkowane.
MLEKO I MLECZNE
Jedz 4 porcje niskotłuszczowych lub beztłuszczowych produktów mlecznych dziennie. Jedna porcja równa się:
- 1 szklanka (240 mililitrów) mleka lub jogurtu
- 1 1/2 oz (42 gramy) naturalnego sera
- 2 g (56 g) przetworzonego sera
Zdrowe wybory mleczne obejmują:
- Mleko lub jogurt o niskiej zawartości tłuszczu lub bez tłuszczu. Unikaj jogurtu z dodatkiem cukru lub sztucznych substancji słodzących.
- Produkty mleczne są doskonałym źródłem białka, wapnia i fosforu.
BIAŁKO (MIĘSO, RYBY, SUCHE MIĘSO, JAJA I ORZECHY)
Jedz 2 do 3 porcji dziennie. Jedna porcja równa się:
- 2 do 3 uncji (55 do 84 gramów) gotowanego mięsa, drobiu lub ryb
- 1/2 szklanki (170 gramów) gotowanej fasoli
- 1 jajko
- 2 łyżki (30 gramów) masła orzechowego
Zdrowe wybory białkowe obejmują:
- Ryby i drób. Usuń skórę z kurczaka i indyka.
- Chude kawałki wołowiny, cielęciny, wieprzowiny lub dziczyzny.
- Przytnij cały widoczny tłuszcz z mięsa. Zamiast smażenia piec, piec, piec, grillować lub gotować. Pokarmy z tej grupy są doskonałym źródłem witamin z grupy B, białka, żelaza i cynku.
SŁODYCZE
- Słodycze są bogate w tłuszcze i cukier, dlatego ograniczaj częstość ich spożywania. Zachowaj małe rozmiary porcji.
- Jedz słodycze bez cukru.
- Poproś o dodatkowe łyżki lub widelce i podziel deser z innymi.
TŁUSZCZE
Ogólnie rzecz biorąc, należy ograniczyć spożycie tłustych potraw.
- Idź łatwo na masło, margarynę, sos sałatkowy, olej do smażenia i desery.
- Unikaj tłuszczów o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, takich jak hamburger, ser, bekon i masło.
- Nie tnij tłuszczów i olejów z diety całkowicie. Dostarczają energii do wzrostu i są niezbędne dla rozwoju mózgu dziecka.
- Wybierz zdrowe oleje, takie jak olej rzepakowy, oliwa z oliwek, olej arachidowy i olej szafranowy. Obejmują orzechy, awokado i oliwki.
INNE ZMIANY STYLU ŻYCIA
Twój dostawca może również zaproponować bezpieczny plan ćwiczeń. Chodzenie jest zwykle najłatwiejszym rodzajem ćwiczeń, ale równie dobrze może działać pływanie lub inne ćwiczenia o niskim wpływie. Ćwiczenia mogą pomóc Ci kontrolować poziom cukru we krwi.
ZESPÓŁ TWOJEJ OPIEKI ZDROWOTNEJ JEST DO POMOCY
Na początku planowanie posiłków może być przytłaczające. Ale będzie łatwiej, gdy zdobędziesz więcej wiedzy na temat żywności i ich wpływu na poziom cukru we krwi. Jeśli masz problemy z planowaniem posiłków, porozmawiaj ze swoim zespołem opieki zdrowotnej. Są tam, aby ci pomóc.
Alternatywne nazwy
Dieta cukrzycowa ciążowa
Referencje
American College of Obstetrics and Gynecology; Komitet ds. Biuletynów Praktyk - Położnictwo. Praktyczny biuletyn nr 137: Cukrzyca ciążowa. Obstet Gynecol. 2013; 122 (2 Pt 1): 406-416. PMID: 23969827 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23969827.
American Diabetes Association. Postępowanie w cukrzycy w ciąży. Diabetes Care. 2017; 40 (Suppl 1): S114-S119. PMID: 27979900 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27979900.
Landon MB, kataloński PM, Gabbe SG. Cukrzyca komplikująca ciążę. W: Gabbe SG, Niebyl JR, Simpson JL, et al, eds. Położnictwo: Ciąża normalna i problemowa. 7 ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2017: rozdz. 40.
Metzger BE. Cukrzyca i ciąża. W: Jameson JL, De Groot LJ, de Kretser DM, et al, eds. Endokrynologia: dla dorosłych i dzieci. 7 ed. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: rozdz. 45.
Data przeglądu 4/26/2017
Zaktualizował: Irina Burd, MD, PhD, profesor nadzwyczajny ginekologii i położnictwa w Johns Hopkins University School of Medicine, Baltimore, MD. Przegląd dostarczony przez VeriMed Healthcare Network. Recenzował także David Zieve, MD, MHA, dyrektor medyczny, Brenda Conaway, dyrektor redakcyjny i A.D.A.M. Zespół redakcyjny.