Zawartość
Przegląd
Soja jest częścią ludzkiej diety od prawie 5000 lat. W przeciwieństwie do większości pokarmów roślinnych, soja jest bogata w białko i jest uważana za równoważną pokarmowi zwierzęcemu pod względem jakości zawartego w nim białka.Data przeglądu 5/7/2017
Zaktualizował: Emily Wax, RD, The Brooklyn Hospital Center, Brooklyn, NY. Recenzował także David Zieve, MD, MHA, dyrektor medyczny, Brenda Conaway, dyrektor redakcyjny i A.D.A.M. Zespół redakcyjny.