Zawartość
- Jakie są najważniejsze korzyści zdrowotne wynikające z picia kawy?
- Ile kawy dziennie mogą pić kobiety?
- Szybki i zdrowy przepis na kawę
Ach, kawa. Niezależnie od tego, czy w drodze do pracy trzymasz kubek podróżny, czy po lekcjach spinningu, żeby zatankować chudą latte, trudno sobie wyobrazić dzień bez niego. Kofeina ożywia i jest coś niesamowicie kojącego w popijaniu parującej filiżanki joe. Ale czy picie kawy jest dobre dla Ciebie?
Dobra wiadomość: obudowa kawy jest mocniejsza niż kiedykolwiek. Badanie po badaniu wskazuje, że ulubiony poranny napój może być bardziej korzystny niż myślisz: kawa jest pełna substancji, które mogą pomóc w ochronie przed chorobami częściej występującymi u kobiet, w tym chorobą Alzheimera i chorobami serca.
„Kofeina to pierwsza rzecz, która przychodzi na myśl, kiedy myślisz o kawie. Ale kawa zawiera również przeciwutleniacze i inne substancje czynne, które mogą zmniejszać stan zapalny i chronić przed chorobami ”- mówi Diane Vizthum, MS, R.D., dietetyk naukowy z Johns Hopkins University School of Medicine.
Jakie są najważniejsze korzyści zdrowotne wynikające z picia kawy?
Twój napar zapewnia korzyści wykraczające poza zastrzyk energii. Oto najważniejsze sposoby, w jakie kawa może pozytywnie wpłynąć na Twoje zdrowie:
Mógłbyś żyć dłużej.
Ostatnie badania wykazały, że osoby pijące kawę rzadziej umierają z powodu niektórych z głównych przyczyn zgonów kobiet: choroby wieńcowej, udaru, cukrzycy i chorób nerek.
Twoje ciało może lepiej przetwarzać glukozę (lub cukier).
Taka jest teoria leżąca u podstaw badań, które wykazały, że osoby pijące więcej kawy rzadziej chorują na cukrzycę typu 2.
Masz mniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia niewydolności serca.
Picie jednej do dwóch filiżanek kawy dziennie może pomóc w zapobieganiu niewydolności serca, gdy osłabione serce ma trudności z pompowaniem wystarczającej ilości krwi do organizmu.
Masz mniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia choroby Parkinsona.
Kofeina nie tylko wiąże się z niższym ryzykiem zachorowania na chorobę Parkinsona, ale może również pomóc osobom z tą chorobą lepiej kontrolować ruchy.
Twoja wątroba ci podziękuje.
Wydaje się, że zarówno zwykła, jak i bezkofeinowa kawa ma działanie ochronne na wątrobę. Badania pokazują, że osoby pijące kawę częściej mają poziom enzymów wątrobowych w zdrowym zakresie niż osoby, które nie piją kawy.
Twoje DNA będzie silniejsze.
Ciemno palona kawa zmniejsza pękanie nici DNA, które występują naturalnie, ale mogą prowadzić do raka lub guzów, jeśli nie zostaną naprawione przez komórki.
Twoje szanse na raka okrężnicy spadną.
Jedna na 23 kobiety zapada na raka okrężnicy. Jednak naukowcy odkryli, że osoby pijące kawę - bezkofeinową lub regularnie - były o 26 procent mniej narażone na raka jelita grubego.
Możesz zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.
Prawie dwie trzecie Amerykanów żyjących z chorobą Alzheimera to kobiety. Ale kofeina zawarta w dwóch filiżankach kawy może zapewnić znaczną ochronę przed rozwojem choroby. W rzeczywistości naukowcy odkryli, że kobiety w wieku 65 lat i starsze, które piły od dwóch do trzech filiżanek kawy dziennie, były ogólnie mniej narażone na rozwój demencji.
Prawdopodobieństwo wystąpienia udaru jest mniejsze.
W przypadku kobiet picie przynajmniej jednej filiżanki kawy dziennie wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem udaru, który jest czwartą najczęstszą przyczyną zgonów kobiet.
Ile kawy dziennie mogą pić kobiety?
To prawda, możesz mieć za dużo dobrego. Nadmierne spożycie kawy z kofeiną może powodować roztrzęsienie i:
- Przyspieszone tętno
- Podwyższone ciśnienie krwi
- Niepokój
- Kłopoty z zasypianiem
Ile kawy jest optymalną ilością do wypicia, aby uzyskać wszystkie korzyści, ale uniknąć negatywnych skutków ubocznych?
Zgodnie z Wytycznymi żywieniowymi dla Amerykanów, większość kobiet może bezpiecznie pić od trzech do pięciu filiżanek kawy dziennie przy maksymalnym spożyciu 400 miligramów kofeiny. (Zawartość kofeiny może się różnić w zależności od rodzaju kawy, ale przeciętny kubek o pojemności 8 uncji ma 95 miligramów).
Ale jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, zasady są inne. Przed dodaniem kofeiny do swojej diety skonsultuj się ze swoim położnikiem.
Vizthum ostrzega również: „Tolerancja na kofeinę jest inna dla każdego. Chcesz robić to, co sprawia, że czujesz się dobrze. Nadal możesz uzyskać niektóre potencjalne korzyści zdrowotne, pijąc jedną filiżankę kawy dziennie lub nawet pijąc kawę bezkofeinową ”.
Pamiętaj też, że to, co dodasz do kawy, może mieć wpływ na to, jak zdrowy jest napój. Zamiast nabierać śmietanki i cukru, Vizthum sugeruje dodanie do dwóch łyżek mleka, substytutu mleka lub półtorej łyżki i użycie naturalnie słodkich przypraw i aromatów. Spróbuj wymieszać ¼ łyżeczki następujących składników, aby uzyskać dodatkowy smak:
- Ekstrakt waniliowy
- Kardamon
- Cynamon
- Kakao w proszku
„Najważniejsze jest to, że kawa jest częścią Twojego stylu życia” - dodaje Vizthum. „Niektóre z czynników, które mają większy wpływ na Twoje zdrowie, to zrównoważona dieta, ćwiczenia fizyczne i utrzymanie zdrowej wagi. Picie kawy powinno być tylko dodatkiem do tych kluczowych czynników zdrowotnych ”.
Szybki i zdrowy przepis na kawę
Mrożona przyprawa do dyni „Latte” Smoothie
Wymieszaj wszystkie składniki, aby stworzyć napój inspirowany sezonem. Używanie prawdziwej dyni dodaje korzystnego błonnika.
- 1 filiżanka kawy
- ½ szklanki dowolnego mleka (np. Niesłodzone mleko migdałowe o smaku waniliowym, odtłuszczone lub 1% mleko)
- 2 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego (lub ½ łyżeczki każdego mielonego cynamonu, gałki muszkatołowej, imbiru i ziela angielskiego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ½ szklanki dyni w puszkach
- 4 kostki lodu
Postaraj się ograniczyć dodawanie cukru tak bardzo, jak tylko możesz! Jeśli MUSISZ dodać słodzik, wypróbuj czysty syrop klonowy w małej ilości - zacznij od 1 łyżeczki.