Zawartość
Chrom to minerał, którego ludzie potrzebują w śladowych ilościach. Występuje w małych ilościach w mięsie, produktach pełnoziarnistych, niektórych owocach i warzywach oraz przyprawach.W 1959 roku po raz pierwszy zidentyfikowano chrom jako pierwiastek umożliwiający prawidłowe funkcjonowanie hormonu insuliny. Od tego czasu chrom był badany pod kątem cukrzycy i stał się popularnym suplementem diety. Jest szeroko dostępny w sklepach ze zdrową żywnością, drogeriach i Internecie.
Korzyści zdrowotne
Uważa się, że chrom pomaga organizmowi przetwarzać węglowodany i tłuszcze. Jest sprzedawany jako środek wspomagający odchudzanie dla osób na diecie i środek ergogeniczny (budujący mięśnie) dla kulturystów i sportowców. Jedna forma, pikolinian chromu, jest popularna, ponieważ jest jedną z łatwiej przyswajalnych form.
Badania nad zaletami chromu w zwiększaniu utraty tkanki tłuszczowej i zwiększaniu wydajności u kulturystów i sportowców przyniosły mieszane wyniki. Najlepiej zaprojektowane badania nie wykazały korzyści z suplementacji chromem w zakresie składu ciała lub utraty wagi i tłuszczu.
Pikolinian chromu jest również stosowany w leczeniu cukrzycy i depresji. Jednak potrzeba więcej badań, aby w pełni zrozumieć związek między chromem a tymi warunkami. Badania trwają. Randomizowane kontrolowane badania nie wykazały związku między suplementacją chromu a zapobieganiem lub leczeniem cukrzycy typu 2 lub upośledzonej tolerancji glukozy.
Inne zastosowania pikolinianu chromu obejmują zapobieganie lub leczenie:
- Upadek umysłowy związany z wiekiem
- Wysoki poziom cukru we krwi u pacjentów z HIV
- Niski poziom cukru we krwi
- Wysoki poziom cholesterolu we krwi spowodowany lekami
- Syndrom metabliczny
- Zawały serca
- Zespół policystycznych jajników (PCOS)
- Zaburzenie afektywne dwubiegunowe
- Zespół Turnera
- Wysoki poziom cukru we krwi związany ze stosowaniem sterydów
Obecnie nie ma wystarczających dowodów na poparcie stosowania suplementów chromu w tych zastosowaniach.
Możliwe efekty uboczne
W 1995 r. Badanie prowadzone przez dr Diane Stearns w Dartmouth College wywołało kontrowersje dotyczące bezpieczeństwa pikolinianu chromu. Naukowcy dodali wysokie stężenia pikolinianu chromu, chlorku chromu lub nikotynianu chromu do komórek chomika w hodowli i odkryli, że tylko pikolinian chromu może uszkodzić materiał genetyczny komórek chomika. Inne badania laboratoryjne z wykorzystaniem kultur komórkowych sugerują, że pikolinian chromu powoduje stres oksydacyjny i uszkodzenie DNA. Jednak nie ma dowodów na uszkodzenie DNA przez trójwartościowy chrom w żywych organizmach.
Krytycy twierdzą, że naukowcy stosowali nierealistycznie wysokie dawki i że podawanie chromu do komórek w probówkach to nie to samo, co przyjmowanie doustnych suplementów chromu.
Rada ds. Żywności i Żywienia Instytutu Medycznego przyznała, że istnieje możliwość negatywnego wpływu wysokiego doustnego spożycia chromu trójwartościowego, ale wobec braku dowodów sugerujących inaczej, nie ustaliła maksymalnego limitu spożycia.
Jest jednak bardzo mało informacji na temat bezpieczeństwa długotrwałego stosowania chromu. Istnieją rzadkie przypadki kliniczne opisujące niepożądane skutki uboczne po przyjęciu suplementów pikolinianu chromu.
Na przykład raport opublikowany w czasopiśmie Roczniki Farmakoterapii opisali przypadek 33-letniej kobiety, u której wystąpiła niewydolność nerek, uszkodzenie wątroby i niedokrwistość po przyjęciu 1200 do 2400 mikrogramów pikolinianu chromu (około 6 do 12 razy więcej niż zalecana dzienna porcja) przez pięć miesięcy w celu zmniejszenia masy ciała.
Kobieta była aktywnie leczona lekami przeciwpsychotycznymi, więc trudno powiedzieć, czy to chrom, połączenie chromu z lekiem, czy inny problem medyczny był odpowiedzialny za reakcję.
W osobnym opisie przypadku 24-letni mężczyzna, który przyjmował suplement zawierający pikolinian chromu przez dwa tygodnie podczas sesji treningowych, miał ostrą niewydolność nerek. Chociaż podejrzewaną przyczyną był pikolinian chromu, ważne jest, aby pamiętać, że w suplemencie były inne składniki, które mogły być odpowiedzialne.
Możliwe skutki uboczne pikolinianu chromu obejmują:
- Zmniejszone działanie insuliny
- Podrażnienie żołądka
- Swędzący
- Płukanie
- Rzadko, szybkie lub nieregularne bicie serca (arytmia)
- Rzadko problemy z wątrobą
- Rzadko uszkodzenie nerek
Istnieją pewne obawy, że pikolinian chromu może wpływać na poziom neuroprzekaźników (substancji w organizmie przekazujących impulsy nerwowe). Może to potencjalnie stanowić problem dla osób z takimi chorobami, jak depresja, choroba afektywna dwubiegunowa i schizofrenia.
Pikolinian chromu w dużych ilościach może mieć działanie addytywne w połączeniu z lekami przeciwcukrzycowymi i powodować zbyt niski poziom glukozy we krwi. Ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem jakiejkolwiek formy chromu, jeśli przyjmujesz również leki przeciwcukrzycowe.
Suplementy chromu przyjmowane z lekami blokującymi powstawanie prostaglandyn (substancji podobnych do hormonów), takimi jak ibuprofen, indometacyna, naproksen i aspiryna, mogą zwiększać wchłanianie chromu w organizmie.
Dawkowanie i przygotowanie
Odpowiednie spożycie (AI) chromu zostało zdefiniowane jako 35 mcg / dzień dla samic w wieku od 14 do 50 lat, zmniejszając się do 30 mcg / dzień powyżej 50. roku życia. Samce w wieku od 19 do 50 lat wymagają 25 mcg / dzień i 20 mcg / dzień w wieku powyżej 50 lat. Jednak według źródeł medycznych odpowiednie ilości zwykle uzyskuje się z pożywienia, takiego jak mięso, ryby, owoce i produkty pełnoziarniste.
Nie ma wystarczających informacji naukowych, aby ustalić bezpieczne i tolerowane górne poziomy spożycia chromu.
Czego szukać
Pikolinian chromu to jeden z najpopularniejszych suplementów sprzedawanych w sklepach z witaminami i naturalną żywnością. Możesz również znaleźć ten suplement w lokalnym sklepie spożywczym. Jednak nie wszystkie suplementy zostały przebadane pod kątem bezpieczeństwa i ze względu na fakt, że suplementy diety są w dużej mierze nieuregulowane, zawartość niektórych produktów może różnić się od podanej na etykiecie produktu.
Aby zapewnić jakość i bezpieczeństwo, wybierz suplementy, które zostały niezależnie przetestowane przez jednostkę certyfikującą, taką jak U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International lub ConsumerLab. Certyfikat potwierdza, że suplement zawiera składniki i ilości składników wymienione na etykiecie produktu.
Zawsze czytaj etykietę, aby sprawdzić dodane składniki, na które możesz być uczulony lub wrażliwy, w tym gluten i żelatyny pochodzenia zwierzęcego.
Należy również pamiętać, że bezpieczeństwo suplementów u kobiet w ciąży, matek karmiących, dzieci i osób z chorobami lub przyjmujących leki nie zostało ustalone.
Jeśli rozważasz zastosowanie chromu lub innej formy medycyny alternatywnej, najpierw porozmawiaj ze swoim lekarzem pierwszego kontaktu. Samoleczenie stanu i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje.
Naucz się tych wskazówek, jeśli chcesz bezpiecznie stosować suplementy diety- Dzielić
- Trzepnięcie
- Tekst