Zawartość
- Glukozamina jako suplement diety
- Alergie na glukozaminę i skorupiaki
- Alergia a nietolerancja pokarmowa
- Alergia na skorupiaki i barwniki spożywcze
- Alergia na glukozaminę
- Słowo od Verywell
Glukozamina jako suplement diety
Glukozamina jest dostępna do zakupu samodzielnie, w połączeniu z siarczanem chondroityny lub w połączeniu z kilkoma innymi związkami jako suplement diety. Glukozamina jest czasami stosowana między innymi w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów, chociaż niektóre badania sugerują, że może to być korzystne, badania kliniczne nie wykazały kategorycznie, że te suplementy są korzystne dla stawów. Opierając się na wynikach tak zwanego badania GAIT, American College of Rheumatology odradza stosowanie glukozaminy w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów.
Niestety, suplementy diety nie podlegają tym samym rygorystycznym wytycznym, co leki na receptę, a ich skład może się znacznie różnić. Istnieją trzy podstawowe formy, które są dostępne (siarczan glukozaminy, chlorowodorek glukozaminy i N-acetyloglukozamina), ale to, co jest wymienione na butelce, niekoniecznie koreluje z tym, co jest w środku. Badania ziołowe wykazały, że ilość aktywnego składnika w tych suplementach może wahać się od zera do 100% tego, co jest na liście.
Alergie na glukozaminę i skorupiaki
Glukozamina jest często wytwarzana ze skorup krewetek, krabów i homarów, więc osobom z alergią na skorupiaki często odradza się przyjmowanie tego suplementu. Temat jest nieco kontrowersyjny.
Z jednej strony odnotowano jeden raport o ciężkiej, natychmiastowej reakcji nadwrażliwości, która została wywołana przez glukozaminę u osoby uczulonej na skorupiaki w 1999 roku. Zgłoszono również przypadki, które sugerowały związek między produktami zawierającymi glukozaminę i chondroitynę a atakami astmy. .
Jednak według Amerykańskiej Akademii Alergii, Astmy i Immunologii błędnym przekonaniem jest, że osoby z alergią na skorupiaki nie mogą przyjmować glukozaminy. Obecnie niewiele jest dowodów na to, że glukozamina zawiera białka skorupiaków, czyli części skorupiaków odpowiedzialne za powodując objawy alergii pokarmowych. Potwierdziło to kilka małych badań.
Badanie z 2006 roku obejmowało 15 osób, u których potwierdzono alergię na krewetki zarówno w testach skórnych, jak i specyficznych dla krewetek oznaczeniach IgE (testy krwi). Wszystkich 15 uczestników tolerowało suplement glukozaminy-chondroityny pochodzącej z krewetek (1500 mg glukozaminy) zarówno na początku, jak i po 24 godzinach (aby wykluczyć opóźnioną reakcję).
Biorąc pod uwagę niewielką liczbę osób przebadanych do tej pory, rozsądne byłoby, aby osoby z alergią na skorupiaki skonsultowały się z lekarzem przed przyjęciem glukozaminy. Rozważ poproszenie o skierowanie do alergologa, który może zasugerować przeprowadzenie pod nadzorem lekarza doustnej prowokacji na glukozaminę.
Jakie pokarmy uważa się za skorupiaki?
Istnieją dwie główne kategorie bezkręgowców skorupiaków. Należą do nich skorupiaki i mięczaki.
- Skorupiaki: Ta kategoria obejmuje krewetki / krewetki, homary, kraby, raki (raki) i yabby.
- Mięczaki: Ta kategoria obejmuje ostrygi, małże, małże (quahogs), limpety, ośmiornice, ślimaki (ślimaki), kalmary (kalmary), mątwy, ogórek morski, uchowiec, ślimaki morskie, trąbki, małże i surimi (imitacje skorupiaków występujących w sushi)
Żywność, która może zawierać skorupiaki
Jeśli jesteś uczulony na skorupiaki, musisz uważać na pokarmy zawierające składniki ze skorupiaków. Na przykład, chociaż nie stanowi to problemu dla większości ludzi, karma dla zwierząt często zawiera pewną ilość skorupiaków. Jeśli jesteś bardzo uczulony na skorupiaki, możesz chcieć, aby ktoś inny karmił kota jego ulubioną mieszanką owoców morza. Dowiedz się, które składniki mogą zawierać skorupiaki i naucz się jeść w restauracji, gdy masz alergię na skorupiaki.
Alergia a nietolerancja pokarmowa
Ważne jest, aby rozróżnić, czy masz prawdziwą alergię na skorupiaki, czy zamiast tego nietolerancję pokarmową. Różnica między tymi reakcjami określa rodzaj objawów, których możesz doświadczyć. W przypadku nietolerancji pokarmowej możesz czuć się bardzo chory i może być konieczna pomoc lekarska z powodu odwodnienia spowodowanego wymiotami lub biegunką. W przeciwieństwie do alergii, możesz wpaść w wstrząs anafilaktyczny, stan nagły, który bez leczenia może zakończyć się śmiercią.
Alergia na skorupiaki i barwniki spożywcze
Chociaż w przeszłości pojawiały się obawy dotyczące związku między alergiami na skorupiaki a reakcjami na barwniki spożywcze i barwnik kontrastowy, obecnie uważa się, że w porządku jest mieć barwnik kontrastowy, chyba że jesteś szczególnie uczulony na sam barwnik.
Alergia na glukozaminę
Niektórzy ludzie mogą mieć specyficzną alergię na glukozaminę, nawet jeśli nie mają alergii na skorupiaki. Ponadto glukozamina może powodować toksyczność u osób z przewlekłą chorobą wątroby i powinny jej unikać, chyba że są podawane pod nadzorem lekarza.
Słowo od Verywell
Chociaż wydaje się, że większość osób z alergią na skorupiaki może tolerować glukozaminę, przed przyjęciem suplementu należy omówić to z lekarzem.
- Dzielić
- Trzepnięcie
- Tekst