Zawartość
- Co to jest flora jelitowa?
- Co boli bakterie jelitowe
- Kiedy bakterie jelitowe stają się złe
- Zmiany stylu życia dla zdrowych bakterii jelitowych
- Bakterie jelitowe i dieta
Co to jest flora jelitowa?
Flora jelitowa to świat mikroorganizmów zamieszkujących nasz przewód pokarmowy. Szacuje się, że istnieje około 100 bilionów tych mikroorganizmów, zwanych mikrobami. Składają się głównie z różnych szczepów bakterii, ale są też grzyby i pierwotniaki. Uważa się, że nasz związek z florą jelitową przynosi obopólne korzyści. Flora jelitowa może być również określana jako mikrobiom, mikroflora lub mikroflora.
Badania wykazały, że nie rodzimy się z florą jelitową, ale noworodki mają w swoim układzie pokarmowym florę pochodzącą od matki podczas porodu (istnieją wstępne badania, że dzieci urodzone przez cesarskie cięcie wykazują różnice w skład flory jelitowej). Stwierdzono różnice między florą niemowląt karmionych piersią i mlekiem modyfikowanym Po odstawieniu niemowląt, co następuje w wieku około dwóch lat, ich flora bardziej przypomina florę dorosłą.
Uważa się, że flora jelitowa:
- Promuj trawienie
- Unikaj szkodliwych bakterii
- Stymuluj układ odpornościowy
- Zsyntetyzuj niektóre witaminy
- Wspieraj motorykę jelit
- Pomagają w wchłanianiu składników odżywczych
Co boli bakterie jelitowe
W stanie optymalnego zdrowia istnieje szczęśliwa równowaga, w której pożyteczne szczepy bakterii powstrzymują szczepy, które mogą być kłopotliwe. Dysbioza jelit to termin używany przez badaczy do opisania hipotetycznego stanu, w którym występuje przerost bardziej uciążliwych szczepów. Zmianę można dostrzec w składzie samej flory, sposobie jej rozmieszczenia i funkcjonowaniu.
Przypuszcza się, że następujące czynniki mają negatywny wpływ na zdrowie bakterii jelitowych:
- Stosowanie antybiotyków
- Nowoczesna dieta
- Dysfunkcja perystaltyki
- Zmeczenie fizyczne
- Stres psychologiczny
- Promieniowanie
Kiedy bakterie jelitowe stają się złe
Naukowcy zaobserwowali związek między dysbiozą jelit a różnymi chorobami przewlekłymi. Należą do nich:
- Zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa - rodzaj zapalenia stawów, które atakuje kręgosłup
- Atopowe zapalenie skóry (egzema) - stan zapalny skóry
- Nieswoiste zapalenie jelit (IBD) - choroba Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego
- Zespół jelita drażliwego (IBS)
Nie jest zaskakujące, że na liście znajdują się dwie choroby jelit. Zaskoczyć mogą powiązania z innymi przewlekłymi, ogólnosystemowymi problemami zdrowotnymi. Obecnie uważa się, że dysbioza przyczynia się do nieprawidłowej odpowiedzi układu odpornościowego, która odgrywa rolę w przewlekłych objawach tych zaburzeń. Najnowocześniejsze badania dotyczą roli, jaką zdrowie flory jelitowej odgrywa w przepuszczalności jelit (zespół nieszczelnego jelita) i jak to się ma do chorób autoimmunologicznych.
Zmiany stylu życia dla zdrowych bakterii jelitowych
W oparciu o to, co wiadomo z dotychczasowych badań na temat tego, co powoduje powstawanie zdrowych i niezdrowych bakterii jelitowych, następujące zmiany mogą pomóc w optymalizacji zdrowia Twojego wewnętrznego świata:
- Ogranicz stosowanie antybiotyków do minimum. Oczywiście musisz ostrzec swojego lekarza, jeśli masz oznaki poważnej choroby, ale postępuj zgodnie z jego radą i nie nalegaj na przepisywanie antybiotyków na choroby wirusowe.
- Naucz się silnych umiejętności radzenia sobie ze stresem. Współczesne życie jest wypełnione wieloma stresorami. Możesz nauczyć się radzić sobie z tymi wyzwaniami w sposób, który powoduje mniejsze zużycie ciała.
- Jeśli to konieczne, weź probiotyki. Suplementy probiotyczne zawierają szczepy bakterii, które zostały zidentyfikowane jako korzystne dla ludzi. Chociaż badania nad korzyściami probiotyków były mieszane i do tej pory nie ma twardych badań, które wskazywałyby, że mogą one zmienić skład flory jelitowej, są one ogólnie dobrze tolerowane i wykazano, że łagodzą objawy u osób cierpiących na IBS Podobnie jak w przypadku wszystkich suplementów dostępnych bez recepty, przed użyciem należy uzyskać zgodę lekarza.
Bakterie jelitowe i dieta
Chociaż badania w tej dziedzinie są dość wstępne, następujące zmiany w diecie mogą pomóc w utrzymaniu szczęśliwych przyjaznych bakterii jelitowych i na pewno nie wyrządzą ci krzywdy:
Zmniejsz cukier i rafinowane węglowodany: Te składniki pokarmu wchodzą w interakcję z bakteriami jelitowymi w procesie fermentacji i mogą przyczyniać się do nadmiernych objawów wzdęć i gazów.
Poznaj prebiotyki: W miarę jak będziesz coraz więcej słyszeć o bakteriach jelitowych, będziesz coraz więcej słyszeć o prebiotykach. Prebiotyki to składniki żywności, które stymulują wzrost pożytecznej flory. Prebiotyki znajdują się głównie w warzywach i owocach o wysokiej zawartości rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika. Dwa inne modne słowa to „fruktooligosacharydy” i „inuliny”; pokarmy zawierające te składniki prebiotyczne wydają się być szczególnie przyjazne dla flory jelitowej. Oto kilka przykładów:
- Karczochy
- Szparag
- Banany
- Jagody
- Cykoria
- czosnek
- Pory
- Cebule
- Żyto
Jedz więcej sfermentowanej żywności: Sfermentowana żywność to żywność, która już zawiera w sobie żywe kultury pożytecznych szczepów bakterii. Może to zabrzmieć bardzo egzotycznie, ale patrząc na listę, prawdopodobnie dobrze znasz dwa przykłady:
- Kefir
- Kimchi
- Kombucha
- Kapusta kiszona (nie w puszkach - surowa, niepasteryzowana z chłodni w sklepie spożywczym)
- Jogurt
Rozważ bulion z kości:Chociaż badania są skąpe, wielu alternatywnych lekarzy twierdzi, że bulion kostny jest bardzo leczniczy dla jelit.