Zawartość
Likopen to naturalny związek występujący w jaskrawoczerwonych owocach i warzywach, takich jak pomidory, arbuz i grejpfrut. Likopen to karotenoidy, które są żółtymi, pomarańczowymi lub czerwonymi pigmentami, które nadają ten kolor roślinom. Likopen wiąże się z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym z zapobieganiem chorobom i ich ochroną.Produkty pomidorowe mają największe ilości likopenu i keczupu, soku pomidorowego i sosu do pizzy są uważane za największe źródła likopenu w przeciętnej diecie dla osoby mieszkającej w Stanach Zjednoczonych, odpowiadając za 80% spożycia likopenu w populacji.
Korzyści zdrowotne
Jedną z największych zalet likopenu jest to, że jest przeciwutleniaczem i chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, który może uszkodzić DNA i inne struktury komórkowe. Właściwości przeciwutleniające pomagają zrównoważyć aktywność wolnych rodników w organizmie, a tym samym mogą chronić przed niektórymi chorobami, utrzymywać mocne i zdrowe kości oraz wspomagać wzrok, pomagając opóźniać lub zapobiegać zaćmie, zwyrodnieniu plamki żółtej i innym związanym z wiekiem zaburzeniom oczu.
Likopen i rak
Chociaż potrzeba więcej badań, poprzednie badania wykazały związek między likopenem a profilaktyką raka. Ze względu na swój profil przeciwutleniający likopen może hamować rozwój raka i gromadzić w organizmie enzymy, które pomagają rozkładać czynniki rakotwórcze.
Chociaż nie ma żadnego udokumentowanego dowodu na to, że likopen może leczyć raka, został powiązany z jednym z czynników, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko raka, w szczególności z rakiem piersi, płuc i prostaty.
Należy również zauważyć, że wykazano, że profilaktyka raka wzrasta wraz ze spożyciem wszystkich owoców i warzyw - nie tylko tych, które stosują likopen.
Zdrowe serce
Badania opublikowane w The American Journal of Clinical Nutrition odkryli, że oprócz właściwości przeciwutleniających, likopen może mieć zdolność obniżania poziomu cholesterolu LDL (złego) przy jednoczesnym zwiększaniu poziomu cholesterolu HDL (dobrego). Może również istnieć związek z osobami, które mają większe ilości likopenu w swoich tkankach i mniejsze ryzyko zawału serca, zablokowanych lub zatkanych tętnic, niższego ciśnienia krwi i innych chorób układu krążenia.
Inne korzyści zdrowotne
Chociaż zapobieganie rakowi i zmniejszanie ryzyka chorób układu krążenia należą do dwóch największych potencjalnych korzyści płynących ze stosowania likopenu, karotenoid może przynosić dodatkowe korzyści, jeśli ktoś stosuje dietę bogatą w likopen. Badanie opublikowane w czasopiśmie Neurology wykazało, że likopen może pomóc w zapobieganiu udarom, szczególnie udarom spowodowanym przez zakrzepy krwi. Naukowcy uważają, że wynika to z faktu, że likopen poprawia poziom cholesterolu, a także zmniejsza stan zapalny, dwa czynniki, które mogą przyczynić się do udaru.
Likopen wraz z innymi karotenoidami może również chronić przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniowaniem UV przez słońce.
Niektóre badania wykazały, że likopen w postaci pożywienia lub suplementu może powodować mniejsze pieczenie i podrażnienia spowodowane promieniami słonecznymi.
Należy jednak pamiętać, że likopen nie zastępuje (i nie powinien) zastępować SPF.
Możliwe efekty uboczne
Likopen spożywany w żywności jest bezpieczny dla każdego. Spożywanie nadmiernych ilości likopenu może prowadzić do stanu zwanego likopenemią, czyli pomarańczowego lub czerwonego przebarwienia skóry. Sam stan jest nieszkodliwy i ustępuje poprzez spożywanie diety o obniżonej zawartości likopenu.
Unikaj, jeśli w ciąży
Likopen jest dostępny w postaci suplementów, ale kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny go unikać, ponieważ niektóre badania wykazały, że codzienne przyjmowanie suplementów zwiększa ryzyko przedwczesnych porodów i niskiej masy urodzeniowej.
Dalsze ryzyko
Likopen może również zwiększać ryzyko krwawienia podczas przyjmowania niektórych leków, takich jak aspiryna, leki przeciwzakrzepowe (rozrzedzające krew), leki przeciwpłytkowe, niesteroidowe leki przeciwzapalne, takie jak ibuprofen lub naproksen. Osoby przyjmujące leki na niskie ciśnienie krwi nie powinny przyjmować likopenu, ponieważ może on jeszcze bardziej obniżyć ciśnienie krwi.
To samo dotyczy mieszania likopenu i ziół, które mogą zwiększać krwawienie, takich jak miłorząb dwuklapowy i zioła na astmę, raka, zioła przeciwzapalne, zioła obniżające poziom cholesterolu, zioła na płodność, suplementy i zioła na choroby serca, żołądka lub płuc. układ odpornościowy, układ nerwowy oraz zioła i suplementy, które pomagają zapobiegać utracie masy kostnej.
Niektóre suplementy, takie jak beta-karoten, wapń i luteina, przyjmowane razem z likopenem, mogą zmniejszać ilość likopenu wchłanianego przez jelita. Przewlekłe, nadmierne spożywanie alkoholu może również powodować efekt uboczny działania likopenu, zmniejszając jego skuteczność w ochronie przed chorobami.
Dawkowanie i przygotowanie
Likopen pochodzący ze źródeł żywności nie ma określonej zalecanej ilości spożycia. Przeciętna osoba spożywa około 2 miligramów dziennie w swojej diecie. To nie wystarczy, aby czerpać korzyści z przeciwutleniaczy, ponieważ wcześniejsze badania wykazały, że osoby z wysokim ciśnieniem krwi spożywające 12 mg likopenu dziennie doświadczyły niższego poziomu ciśnienia krwi.
W przypadku przyjmowania likopenu na nadciśnienie tętnicze, pomocne może być 15 mg ekstraktu pomidorowego (takiego jak LycoMato) dziennie przez sześć do ośmiu tygodni.
Zawsze jednak koniecznie skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem regularnego suplementu do swojej diety.
Czego szukać
Chociaż najłatwiejszym sposobem jest spożywanie likopenu z diety, ważne jest, aby spożywać wystarczającą ilość owoców i warzyw zawierających likopen, aby uzyskać korzyści zdrowotne, jakie zapewnia.
Pożywienie, na które należy zwrócić uwagę z największą zawartością likopenu, to guawa, pomidory, grejpfrut, papaja, czerwona papryka, persymona, szparagi (mimo że nie mają pomarańczowego ani czerwonego odcienia), czerwona kapusta i mango.
Słowo od Verywell
Ponieważ nie ma zbyt wielu badań na temat suplementów likopenu, najlepiej porozmawiać z lekarzem przed zażyciem likopenu poza dietą. Jeśli jesteś zainteresowany przyjmowaniem likopenu ze względów zdrowotnych, takich jak wysokie ciśnienie krwi, lekarz będzie mógł przyjrzeć się całej historii Twojego zdrowia, aby sprawdzić, czy suplementy są dla Ciebie odpowiednie, a także być świadomy wszelkich potencjalnych interakcji .
Chociaż wiele korzyści związanych z likopenem nadal wymaga dalszych badań, udowodniono korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania owoców i warzyw w celu zapobiegania chorobom i wzmacniania układu odpornościowego. Zapewnienie diety bogatej w te produkty, w tym owoce i warzywa o wysokiej zawartości likopenu, może tylko poprawić ogólny stan zdrowia.
Czy te naturalne środki zapobiegają rakowi prostaty?