Zawartość
- Ulepszone funkcje poznawcze
- Zmniejszone ryzyko choroby Alzheimera
- Zmniejszone ryzyko łagodnego upośledzenia funkcji poznawczych
- Zmniejszone prawdopodobieństwo progresji od łagodnego upośledzenia funkcji poznawczych do demencji
- Co jest pierwsze: kura czy jajko?
- Czy spożycie mięsa ma znaczenie?
Dieta śródziemnomorska składa się z dużej ilości warzyw, owoców, fasoli, roślin strączkowych, produktów pełnoziarnistych, oliwy z oliwek, nasion, ziół i przypraw. Obejmuje również ryby, owoce morza, jajka, ser i drób, a także zaleca rzadkie czerwone mięso i słodycze.
Ulepszone funkcje poznawcze
Badanie opublikowane w Journal of Nutrition odkryli, że kobiety, które konsekwentnie stosowały dietę śródziemnomorską, wykazywały lepsze aktualne funkcje poznawcze. Naukowcy z tego badania doszli jednak do wniosku, że ten rodzaj diety nie uchronił kobiet przed przyszłymi spadkami funkcji poznawczych.
Inne badania wykazały, że przestrzeganie diety śródziemnomorskiej było skorelowane z poprawą funkcji poznawczych u osób (zarówno mężczyzn, jak i kobiet) w wieku powyżej 65 lat, a także z wolniejszymi wskaźnikami ogólnego spadku funkcji poznawczych.
Zmniejszone ryzyko choroby Alzheimera
Liczne badania wykazały związek między przestrzeganiem diety śródziemnomorskiej a zmniejszonym ryzykiem choroby Alzheimera.
Zmniejszone ryzyko łagodnego upośledzenia funkcji poznawczych
Badania wykazały również zmniejszone ryzyko wystąpienia łagodnych zaburzeń poznawczych u osób przestrzegających diety śródziemnomorskiej. Łagodne upośledzenie funkcji poznawczych to stan, który czasami, ale nie zawsze, prowadzi do dalszego pogorszenia funkcji poznawczych i rozpoznania choroby Alzheimera.
Zmniejszone prawdopodobieństwo progresji od łagodnego upośledzenia funkcji poznawczych do demencji
Badania opisane w Dziennik choroby Alzheimera wskazuje, że osoby z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi rzadziej chorowały na chorobę Alzheimera, jeśli konsekwentnie przestrzegały diety śródziemnomorskiej.
Co jest pierwsze: kura czy jajko?
Jedno z badań wykazało, że poziom inteligencji w młodym wieku przewidział, jak zdrowa będzie dieta osoba w średnim wieku, a także poziom funkcjonowania poznawczego tej osoby w późnym wieku. Naukowcy doszli do wniosku, że początkowy poziom inteligencji przewidywał poznanie późnego wieku, a nie dieta w wieku średnim determinująca pamięć i inne zdolności poznawcze w późniejszym życiu.
Czy spożycie mięsa ma znaczenie?
Ciekawe badanie dotyczyło tego, jak różne pokarmy wchodzące w skład diety śródziemnomorskiej - po oddzieleniu - wpływają na funkcje poznawcze. Badacze ci odkryli, że dieta śródziemnomorska jako całość nie ma znaczenia. Jednak kiedy wyizolowano różne pokarmy w diecie śródziemnomorskiej, odkryli, że niskie spożycie mięsa i produktów mięsnych było znacząco skorelowane z lepszą wydajnością w poznawczym teście przesiewowym i zwiększoną objętością mózgu.
Słowo od Verywell
Chociaż badania nie zgadzają się w każdym aspekcie, wydaje się bardzo prawdopodobne, że zdrowa dieta, taka jak dieta śródziemnomorska, jest dobra dla naszego mózgu - być może zarówno pod względem obecnych zdolności poznawczych, jak i zmniejszania naszego przyszłego ryzyka demencji.