Zawartość
- Częstość występowania astmy i niedobory witamin
- Witamina D
- Witamina C
- Witamina E.
- Czy powinieneś suplementować?
- Zalecenia dietetyczne
Częstość występowania astmy i niedobory witamin
Hipoteza opiera się w dużej mierze na wyższych wskaźnikach astmy w krajach zachodnich, gdzie dieta bogata w rafinowany cukier, tłuszcze i przetworzoną żywność doprowadziła do powszechnych niedoborów niektórych witamin, w tym witaminy D i witamin z grupy B.
Dla porównania, częstość występowania astmy w nieuprzemysłowionych częściach świata, które są uzależnione od prawdziwej żywności, w tym owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, jest generalnie niższa. Chociaż niedobory żywieniowe są powszechne w krajach rozwijających się, są one bardziej spowodowane niedożywienia niż przez nawyki żywieniowe populacji.
Jak zapobiegać i kontrolować ataki astmy
Witamina D
Witamina D jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, wchłanianą przez promienie słoneczne za pośrednictwem cholesterolu w skórze. Witamina ta znajduje się również w nabiale i innych produktach spożywczych. Witamina D jest niezbędna dla zdrowia kości. Pomaga również wzmocnić adaptacyjną odpowiedź immunologiczną, część układu odpornościowego, której zadaniem jest identyfikacja określonych mikroorganizmów wywołujących choroby, z których niektóre, podobnie jak wirusy układu oddechowego, wywołują ataki astmy.
Liczne badania sugerują związek między witaminą D a astmą.
Przegląd badań opublikowanych w czasopiśmie z 2017 roku Cureus doszli do wniosku, że dzienna dawka 500 IU witaminy D może zmniejszyć nasilenie i częstotliwość ataków astmy u dzieci. Niekoniecznie wpływa to na astmę, ale raczej zmniejsza ryzyko typowych infekcji dróg oddechowych, które wywołują ostre ataki.
Inne badania sugerują, że witamina D może zapobiegać rozwojowi astmy u dzieci, chociaż dowody na poparcie tych twierdzeń są na ogół słabe i poszlakowe.
Przegląd badań opublikowanych w 2017 r. W Terapia kliniczna poinformowali, że chociaż niski poziom witaminy D koreluje z wyższymi wskaźnikami ataków astmy, odkrycia nie potwierdzają korzyści z suplementacji witaminy D jako bezpośredniego środka zapobiegania lub leczenia astmy.
Jest bardziej prawdopodobne, że niedobór witaminy D wskazuje na większy niedobór składników odżywczych, który niezmiennie wpłynie na odpowiedź immunologiczną organizmu, a tym samym na jego podatność na ataki astmy.
Jak łączą się niedobór witaminy D i alergieWitamina C
Witamina C to rozpuszczalna w wodzie witamina występująca w wielu owocach i warzywach, zwłaszcza w owocach cytrusowych. Jest reklamowany jako obrona przed przeziębieniem i wolnymi rodnikami, które powodują długotrwałe uszkodzenie komórek organizmu.
Witamina C ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, które mogą być korzystne dla osób z astmą. Zaproponowano, że witamina C może zmniejszać stres oksydacyjny w tkankach dróg oddechowych, co z kolei może zmniejszać ich nadwrażliwość na typowe czynniki wywołujące astmę.
Witamina C może również zmniejszać stan zapalny i nadwrażliwość w taki sam sposób, jak steroidy wziewne stosowane w leczeniu astmy.
Jak dotąd dowody na poparcie tych twierdzeń są jednak słabe. Chociaż badania wykazały, że witamina C może zmniejszać skurcz oskrzeli (zwężenie dróg oddechowych) po ekstremalnym wysiłku - co sugeruje, że może przynieść korzyści osobom z astmą wywołaną wysiłkiem fizycznym - niewiele jest dowodów na to, że może ona zapobiegać lub leczyć astmę w większej populacji. Wcześniejsze
Istnieją jednak dowody na to, że codzienna suplementacja witaminy C może zmniejszyć ryzyko infekcji wirusowych układu oddechowego u osób z wysokim ryzykiem ataków astmy.
Czynniki ryzyka związane z atakiem astmyWitamina E.
Witamina E to rozpuszczalna w tłuszczach witamina występująca w orzechach, nasionach, olejach i zielonych warzywach liściastych. Wiele osób przyjmuje suplementy witaminy E jako środek zapobiegawczy, aby zmniejszyć ryzyko wielu zaburzeń, w tym chorób serca, raka i choroby Parkinsona.
Podobnie jak witamina C, witamina E ma działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające, co może przynieść korzyści osobom z astmą. Większość dowodów opiera się na badaniach, które pokazują bezpośrednią korelację między niedoborem witaminy E a ciężkością astmy.
Przegląd 2013 w American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine zasugerowali, że stosowanie preparatów dla niemowląt wzbogaconych witaminą E może zmniejszyć częstość występowania astmy u dzieci, jednocześnie sugerując, że niedobór witaminy E u matek może zwiększać ryzyko astmy u dziecka do 5. roku życia.
Pomimo tych ustaleń autorzy przyznali, że badania dotyczące witaminy E w astmie są niespójne i że suplementacja ma ogólnie niewielki wpływ na czynność płuc, pojemność płuc, objawy astmy lub częstotliwość stosowania leków rozszerzających oskrzela.
Istnieją dowody na to, że wysoki poziom tokoferolu, głównej formy witaminy E, może w rzeczywistości osłabiać czynność płuc i zwiększać nadreaktywność dróg oddechowych u osób z astmą alergiczną.
Jaki masz typ astmy?Czy powinieneś suplementować?
Większość Amerykanów otrzymuje witaminę D poprzez wzbogaconą żywność i suplementy, ponieważ typowe diety zachodnie nie zawierają jej wystarczającej ilości, aby zaspokoić potrzeby dietetyczne. Większość osób stosujących zdrową dietę otrzyma wystarczającą ilość witaminy C i witaminy E bez suplementacji.
Tylko lekarz może określić na podstawie badań krwi, czy masz niedobór tych lub innych witamin. Należy jednak pamiętać, że niedobór witaminy E jest uważany za rzadki w Stanach Zjednoczonych.
Chociaż ogólnie niedobory witamin są powszechnie obserwowane u osób z astmą, niewłaściwe byłoby traktowanie ich jako „przyczyny” astmy. Częściej są markerami złego stanu zdrowia i odżywiania, które niezmiennie mogą wpływać na podatność osoby na infekcje, alergeny i inne powszechne czynniki wywołujące astmę.
W odniesieniu do witamin D, C i E, analiza z 2017 r Przegląd ekspertów medycyny układu oddechowego doszli do wniosku, że „nie ma wystarczających dowodów na przydatność witaminy C, E lub D… w zmniejszaniu zaostrzeń astmy”.
Korzyści płynące z suplementacji na astmę, z szerszej perspektywy, wydają się słabe, ale to nie znaczy, że ich nie ma.
Z pewnością każda witamina, która może zmniejszyć ryzyko wirusowych infekcji dróg oddechowych, w tym przeziębienia, zmniejszy prawdopodobieństwo ataków wirusów. To niemały wyczyn, biorąc pod uwagę, że uważa się, że 44% wszystkich ataków astmy jest związanych z wirusową infekcją dróg oddechowych.
Przestrogi dotyczące dawkowania
Nie ma wytycznych co do tego, jaka witamina lub jaka dawka jest potrzebna, aby chronić osoby z astmą. Ale jeśli zdecydujesz się na suplementację, wiedz, że przyjmowanie zbyt dużej ilości niektórych suplementów może stanowić pewne ryzyko.
Nie zaleca się przyjmowania nadmiernych dawek witaminy D w celu leczenia astmy. Takie postępowanie może spowodować toksyczność witaminy D, charakteryzującą się nudnościami, wymiotami, zaparciami, nadmiernym pragnieniem i oddawaniem moczu oraz rozwojem kamieni nerkowych. Toksyczność witaminy D jest zwykle wynikiem nadmiernej suplementacji, a nie ekspozycji na słońce. Zalecana dzienna dawka to zazwyczaj 600 IU dziennie, ale tolerowany górny poziom spożycia to 4000 IU dziennie dla osób w wieku 9 lat i starszych.
Należy unikać nadużywania witaminy C, ponieważ może to prowadzić do nudności, biegunki i kamieni nerkowych, szczególnie w dawkach przekraczających 2000 miligramów (mg) dziennie.
I chociaż suplementy witaminy E są ogólnie uważane za bezpieczne, jeśli są nadużywane, mogą powodować nadmierne krwawienie, zmęczenie, nudności, niewyraźne widzenie i zaburzenia seksualne, szczególnie w dawkach przekraczających 1000 IU dziennie.
Zalecenia dietetyczne
Większość organów ds. Zdrowia, w tym National Institutes of Health (NIH), po prostu zaleca zaspokajanie codziennych potrzeb poprzez żywność i, jeśli to konieczne, suplementy diety.
Suplementy diety nie mogą być nigdy stosowane jako substytut prawidłowej, zbilansowanej diety.
Pokarmy szczególnie bogate w witaminę D obejmują:
- łosoś
- Makrela
- Grzyby
- mleko
- Jogurt
- Ser
Do najbogatszych źródeł pożywienia witaminy C należą:
- papryka
- brokuły
- Zielone liściaste warzywa
- Cytryny
- Pomarańcze
- Truskawki
- Pomidory
Do najlepszych źródeł pożywienia witaminy E należą:
- Awokado
- Migdał i inne orzechy
- brokuły
- Ryba
- Oliwa z oliwek
- Mięczaki, jak krewetki
- szpinak
- Zdusić
- Nasiona słonecznika i inne nasiona
- tofu