Zawartość
Być może słyszałeś, że mleka krowiego nie należy podawać dzieciom poniżej 1 roku życia. Dzieje się tak, ponieważ mleko krowie nie dostarcza wystarczającej ilości pewnych składników odżywczych. Ponadto dziecku trudno jest trawić białko i tłuszcz w mleku krowim. Bezpieczne jest jednak podawanie mleka krowiego dzieciom po ukończeniu pierwszego roku życia.
Dziecko w wieku 1 lub 2 lat powinno pić tylko pełne mleko. Dzieje się tak, ponieważ tłuszcz w mleku pełnym jest potrzebny dla rozwijającego się mózgu twojego dziecka. Po 2 latach dzieci mogą pić mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub nawet odtłuszczone mleko, jeśli mają nadwagę.
Niektóre dzieci mają problemy z piciem mleka krowiego. Na przykład alergia na mleko może powodować:
- Ból brzucha lub skurcze
- Nudności i wymioty
- Biegunka
Ciężka alergia może powodować krwawienie w jelitach, co może prowadzić do niedokrwistości. Ale tylko około 1 do 3% dzieci poniżej 1 roku życia ma alergię na mleko. Jest to nawet mniej powszechne u dzieci w wieku powyżej 1 do 3 lat.
Nietolerancja laktozy występuje, gdy jelito cienkie nie wytwarza wystarczającej ilości enzymu laktazy. Dziecko, które nie toleruje laktozy, nie może trawić laktozy. Jest to rodzaj cukru występujący w mleku i innych produktach mlecznych. Stan ten może powodować wzdęcia i biegunkę.
Jeśli Twoje dziecko ma jeden z tych problemów, Twój lekarz może zalecić mleko sojowe. Ale wiele dzieci uczulonych na mleko jest również uczulonych na soję.
Dzieci zwykle wyrastają z alergii lub nietolerancji do czasu ukończenia 1 roku życia. Ale posiadanie jednej alergii pokarmowej zwiększa ryzyko wystąpienia innych rodzajów alergii.
Jeśli Twoje dziecko nie może mieć nabiału lub soi, porozmawiaj ze swoim dostawcą na temat innych opcji żywności, które pomogą dziecku uzyskać wystarczającą ilość białka i wapnia.
Amerykański Departament Rolnictwa zaleca następujące dzienne ilości nabiału dla dzieci i młodzieży:
- Dwa do trzech lat: 2 kubki (480 mililitrów)
- Od 4 do 8 lat: 2½ kubka (600 mililitrów)
- Dziewięć do 18 lat: 3 kubki (720 mililitrów)
Jedna filiżanka (240 mililitrów) nabiału wynosi:
- Jedna szklanka mleka (240 mililitrów)
- Osiem uncji (240 mililitrów) jogurtu
- Dwie uncje (56 gramów) przetworzonego sera amerykańskiego
- Jeden kubek (240 mililitrów) budyniu z mlekiem
Alternatywne nazwy
Mleko i dzieci; Alergia na mleko krowie - dzieci; Nietolerancja laktozy - dzieci
Obrazy
Mleko krowie i dzieci
Referencje
Nowak-Węgrzyn A, Burks AW, Sampson HA. Reakcje na żywność. W: Adkinson NF, Bochner BS, Burks AW, et al, eds. Middleton's Allergy: Principles and Practice. 8-te wyd. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2014: rozdz. 81.
Parks EP, Shaikhkhalil A, Groleau V, Wendel D, Stallings VA. Karmienie zdrowych niemowląt, dzieci i młodzieży. W: Kliegman RM, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. 20 ed. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: rozdz. 45.
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Strona internetowa ChooseMyPlate.gov. Mleczarnia. www.choosemyplate.gov/dairy. Zaktualizowano 3 listopada 2017 r. Dostęp 6 października 2017 r.
Data przeglądu 9/5/2017
Zaktualizowano: Neil K. Kaneshiro, MD, MHA, Clinical Professor of Pediatrics, University of Washington School of Medicine, Seattle, WA. Recenzował także David Zieve, MD, MHA, dyrektor medyczny, Brenda Conaway, dyrektor redakcyjny i A.D.A.M. Zespół redakcyjny.