Zawartość
Przegląd
Witamina A, znana również jako retinol, ma zasadnicze znaczenie dla tworzenia wizualnej purpury w siatkówce, która umożliwia widzenie w słabym świetle. Beta-karoten, prekursor witaminy A występujący w warzywach, ma właściwości przeciwutleniające, co oznacza, że chroni komórki przed codziennymi toksycznymi uszkodzeniami utleniania.
Data przeglądu 1/7/2017
Zaktualizował: Emily Wax, RD, The Brooklyn Hospital Center, Brooklyn, NY. Recenzował także David Zieve, MD, MHA, dyrektor medyczny, Brenda Conaway, dyrektor redakcyjny i A.D.A.M. Zespół redakcyjny.