Zawartość
- Czy alergie pokarmowe powodują lub pogarszają autyzm?
- Jak żywność może pogorszyć autyzm?
- Czy kobiety z alergią są zagrożone posiadaniem dzieci z autyzmem?
- Zaburzenia ze spektrum autyzmu i bakterie jelitowe
- Czy Twoje dziecko z autyzmem powinno unikać spożywania glutenu i kazeiny?
Czy alergie pokarmowe powodują lub pogarszają autyzm?
W ostatnich latach różne badania - głównie w literaturze medycyny alternatywnej - sugerują, że alergie pokarmowe odgrywają rolę w wywoływaniu lub nasilaniu autyzmu. W szczególności za pogorszenie objawów u dzieci z autyzmem obwinia się gluten (białko pszenicy) i kazeinę (białko mleka). Uważa się, że te białka pokarmowe są rozkładane na mniejsze białka (peptydy), które działają jak narkotyki u dzieci z autyzm, pogarszając w ten sposób zmiany zachowania związane z autyzmem.
Za pogarszanie się autyzmu obwinia się również wiele innych produktów spożywczych, w tym jajka, pomidory, bakłażan, awokado, czerwoną paprykę, soję i kukurydzę. Jednak autorzy literatury medycyny alternatywnej na temat autyzmu i alergii pokarmowych przyznają, że testy alergiczne na te pokarmy, a także na pszenicę i mleko, są zazwyczaj negatywne, a większość z tych dzieci nie wydaje się doświadczać typowych objawów alergii pokarmowej. . Dlatego zalecają badanie pod kątem specyficznych przeciwciał (IgG) przeciwko tym pokarmom.
Ta praktyka jest jednak sprzeczna z zbiorem wytycznych znanych jako Praktyczne Parametry Testów Diagnostycznych Alergii. Wytyczne te stwierdzają, że przeciwciała IgG nie odgrywają żadnej roli w diagnostyce alergii pokarmowych.
Aby przetestować wpływ tej żywności, w badaniach przyjrzano się wpływom ograniczeń żywieniowych (głównie diety bezglutenowej i bez kazeiny) na dzieci z autyzmem. Większość z tych badań jest bardzo złej jakości i nie spełnia współczesnych standardów naukowych. Jedna analiza Cochrane z 2004 roku na ten temat wykazała tylko jedno małe, dobrze zaprojektowane badanie, które wykazało pewną poprawę cech autystycznych u dzieci otrzymujących dietę bezglutenową / bez kazeiny. Inna analiza Cochrane cytuje dwa badania pokazujące niewielką poprawę w trzech aspektach autyzmu: ogólnych cechach autyzmu, izolacji społecznej i ogólnej zdolności do komunikowania się i interakcji, ale poza tym nie odnotowano znaczącej różnicy między grupą leczoną a grupą kontrolną. Aby potwierdzić wyniki tych małych badań, potrzebne są badania większej liczby dzieci.
Jak żywność może pogorszyć autyzm?
Nie jest do końca jasne, że żywność robić pogarszają autyzm, chociaż istnieje wiele teorii na temat tego, jak mogłoby się to zdarzyć. Sugerowano, że autyzm może wynikać z utraty regulacji układu odpornościowego, powodując wzrost sygnałów chemicznych wywołujących stan zapalny z białych krwinek.Uważa się, że te substancje chemiczne (cytokiny) mogą być odpowiedzialne za zaburzenia neurologiczne obserwowane u dzieci z autyzmem.
Niedawne badania sugerują, że dzieci z autyzmem mogą reagować na niektóre pokarmy, szczególnie żywność zawierającą gluten i kazeinę, wytwarzając więcej cytokin zapalnych. Komórki krwi dzieci autystycznych hodowano w laboratorium z różnymi pokarmami i mierzono różne cytokiny zapalne. Cytokiny pochodzące od dzieci autystycznych były znacznie wyższe niż te od dzieci nieautystycznych po ekspozycji na gluten lub kazeinę. Wzrost ten może pomóc przewidzieć, kiedy dziecko z autyzmem odniesie korzyści z unikania tych białek w diecie.
Czy kobiety z alergią są zagrożone posiadaniem dzieci z autyzmem?
Sugerowano również, że zmiany układu odpornościowego, których doświadcza kobieta w ciąży, mogą narazić jej dziecko na ryzyko autyzmu. Wiele doniesień o kobietach z różnymi chorobami autoimmunologicznymi, takimi jak cukrzyca typu 1 i reumatoidalne zapalenie stawów, jest narażonych na zwiększone ryzyko urodzenia dzieci z autyzmem.
W niedawnym badaniu oceniano związek między chorobami autoimmunologicznymi a autyzmem. Okazało się, że tylko łuszczyca predysponuje kobietę do urodzenia dziecka z autyzmem. Jednak badanie wykazało również, że alergiczny nieżyt nosa i / lub astma, szczególnie rozpoznana w czasie ciąży, narażają kobietę na zwiększone ryzyko urodzenia dziecka z autyzmem.
Ponownie, przyczyna tego nie jest całkowicie jasna; jednak większość teorii dotyczy zmian w układzie odpornościowym w czasie ciąży i wytwarzania tych zapalnych substancji chemicznych. Te cytokiny mogą w jakiś sposób przyczyniać się do objawów autyzmu u dzieci predysponowanych genetycznie.
Zaburzenia ze spektrum autyzmu i bakterie jelitowe
W ostatnich latach nauczyliśmy się, że bakterie, które żyją w naszych jelitach, mogą wpływać na wszystko, od chorób, które rozwijamy, po nasze nastroje. Nauka ta jest wciąż w powijakach i nie jest pewne, jaką rolę, jeśli w ogóle, odgrywają bakterie jelitowe w autyzmie, ale naukowcy odkryli różnice w mikrobiomie jelitowym wśród dzieci z zaburzeniami ze spektrum autyzmu. Na szczęście wiele badań jest w toku i prawdopodobnie w najbliższej przyszłości będziemy mieć więcej informacji na temat tego, czy zmiany w diecie mogą prowadzić do zmiany mikrobiomu jelitowego, która może być korzystna dla dzieci z autyzmem.
Czy Twoje dziecko z autyzmem powinno unikać spożywania glutenu i kazeiny?
W chwili obecnej wydaje się, że nie ma wystarczających informacji uzasadniających stosowanie diety bezglutenowej / bez kazeiny u dzieci z autyzmem. Ponadto ograniczenie spożycia przez dziecko diety, zwłaszcza poprzez unikanie pokarmów ważnych pod względem odżywczym, takich jak mleko i pszenica, może być niebezpieczne.
Wielu rodziców dzieci z autyzmem jest gotowych spróbować wszystkiego, aby pomóc swojemu dziecku. Ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem, jeśli chcesz pracować nad dietą swojego dziecka. Ogólnie przestrzeganie tych diet to poważne przedsięwzięcie, które może mieć wpływ na całą rodzinę. Jeśli poważnie myślisz o wprowadzeniu tych zmian, naucz się przestrzegać diety bezglutenowej lub kazeinowej. Istnieje wiele ukrytych źródeł glutenu, a wyeliminowanie tego składnika odżywczego może wymagać poważnej pracy detektywa. Wiele osób uważa, że podczas eliminacji żywności pomocne jest prowadzenie dziennika, aby uzyskać obiektywną miarę wszelkich zmian. Możesz sporządzić listę cech autyzmu swojego dziecka i użyć liczby od 1 do 10, aby sklasyfikować te zachowania zarówno przed, jak i po zmianie diety. Zmiana diety dziecka i potencjalnie produkcja cytokin zapalnych zwykle zajmuje trochę czasu. Możesz nie spodziewać się żadnych zmian z dnia na dzień lub nawet w ciągu pierwszych kilku tygodni zmiany.
Mówienie o niepewnej roli alergii pokarmowych w zaburzeniach autyzmu nie oznacza, że dieta nie jest niezwykle ważna dla dzieci z autyzmem. Stare powiedzenie, że „jesteśmy tym, co jemy” niesie ze sobą duże znaczenie. Spożycie przetworzonej żywności jest po prostu niezdrowe dla naszych dzieci, niezależnie od tego, czy mają zaburzenia ze spektrum autyzmu, czy nie. Podczas gdy medycyna alopatyczna często stoi w sprzeczności z medycyną alternatywną w odniesieniu do wpływu określonej żywności na zaburzenia ze spektrum autyzmu, obie strony szybko zgodzą się, że dieta bogata w owoce i warzywa, która minimalizuje przetworzoną żywność, powinna być bardzo ważnym priorytetem w zarządzanie autyzmem. Miejmy nadzieję, że dowiemy się także więcej o możliwej roli mikrobiomu jelitowego i jak może na to wpływać dieta u dzieci z autyzmem.
- Dzielić
- Trzepnięcie
- Tekst