Zawartość
Kozieradka (Trigonella foenum-graecum) to roślina powszechnie uprawiana w regionach takich jak Ameryka Południowa, Azja i Bliski Wschód. Nasiona rośliny są zwykle mielone na proszek i przyjmowane jako kapsułka lub posypywane jedzeniem.Kozieradka była używana od wielu stuleci w medycynie chińskiej i indyjskiej do poprawy zdrowia układu pokarmowego i przyspieszenia metabolizmu. Prawdopodobnie widziałeś kozieradkę jako suplement w sklepach ze zdrową żywnością reklamowanych do tych celów. Ponadto badania wykazały, że kozieradka ma wiele innych korzyści zdrowotnych, w tym obniżenie poziomu cukru we krwi, leczenie wszy głowowych i zmniejszenie zgagi. Kozieradka jest również używana jako część garam masala, mieszanki przypraw dodawanych do różnych dań kuchni południowoazjatyckiej.
Istnieją również dowody na to, że kozieradka może również poprawić zdrowie serca, utrzymując poziom lipidów w zdrowym zakresie, ale czy to naprawdę działa?
Co mówią badania
Istnieje tylko kilka małych badań oceniających skuteczność kozieradki w obniżaniu poziomu cholesterolu i trójglicerydów. Osoby biorące udział w tych badaniach były zdrowe lub miały cukrzycę i nieznacznie podwyższony poziom cholesterolu. W tych badaniach od 5 do 100 gramów sproszkowanej postaci nasion kozieradki przyjmowano jako suplement na okres od 20 dni do trzech miesięcy.
W niektórych z tych badań lekko pozytywny efekt odnotowano poziom cholesterolu całkowitego, trójglicerydów, cholesterolu HDL i LDL, w tym:
- W niektórych przypadkach całkowity poziom cholesterolu był obniżony nawet o 16 procent.
- Poziom cholesterolu LDL spadł o około 10–16%.
- Wpływ na poziom trójglicerydów był bardzo nieznaczny.
- W jednym badaniu poziom cholesterolu HDL wzrósł nawet o 11 procent, ale w innych tylko nieznacznie.
W innych badaniach suplementacja kozieradką nie wydawała się wpływać na poziom lipidów.
Nie do końca wiadomo, w jaki sposób kozieradka obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów. Uważa się, że kozieradka ma zdolność zwiększania liczby receptorów LDL w wątrobie, co powoduje wzrost ilości LDL pobieranego przez komórki i usuwanego z krwiobiegu. Wydaje się również, że kozieradka zmniejsza gromadzenie się tłuszczu w organizmie.
Czy powinieneś używać kozieradki?
Chociaż niektóre badania wydają się sugerować, że kozieradka może nieznacznie poprawić profil lipidowy, potrzeba więcej badań, zanim będzie można ją zalecić jako część schematu obniżającego poziom cholesterolu. Dlatego nie powinieneś polegać wyłącznie na przyjmowaniu kozieradki, jeśli chcesz obniżyć poziom trójglicerydów i cholesterolu.
Osoby przyjmujące kozieradkę w tych badaniach nie wydawały się odczuwać wielu skutków ubocznych i wydawało się, że jest ona dobrze tolerowana przez większość. Bardziej powszechne działania niepożądane obejmowały wzdęcia, biegunkę i nudności, jednak w niektórych badaniach odnotowano również obniżenie poziomu cukru we krwi i potasu u osób przyjmujących suplementy z kozieradki. Dlatego, mimo że kozieradka jest powszechnie dostępna jako suplement w różnych sklepach ze zdrową żywnością, przed dodaniem kozieradki do schematu obniżającego poziom lipidów należy skonsultować się z lekarzem.