Zawartość
- Czy witamina D może zapobiegać wysokiemu ciśnieniu krwi?
- Czy powinienem przyjmować doustne suplementy witaminy D?
- Jakie są dobre źródła witaminy D w diecie?
Witamina D współpracując z parathormonem odpowiada przede wszystkim za regulację ilości wapnia i fosforu we krwi. Witamina D wspomaga również tworzenie tkanki kostnej i jest znana z tego, że stymuluje produkcję komórek w układzie odpornościowym.
Coraz więcej badań sugeruje, że witamina D może również odgrywać rolę w regulacji ciśnienia krwi i zdrowiu serca. Wiadomo na przykład, że przypadki nadciśnienia tętniczego zwiększają się zimą oraz w miejscach oddalonych od równika - obie sytuacje, w których spadek dostępnego światła słonecznego prowadzi do zmniejszenia produkcji witaminy D.
Czy witamina D może zapobiegać wysokiemu ciśnieniu krwi?
Może - dowody nie są do końca jasne. Chociaż rola witaminy D w ciśnieniu krwi i zdrowiu serca była przedmiotem poważnych badań od co najmniej połowy lat osiemdziesiątych, wnioski z badań są trudne do interpretacji. Chociaż wiadomo, że zarówno naczynia krwionośne, jak i serce mają dużą liczbę receptorów witaminy D - co oznacza, że witamina D pełni pewną funkcję w regulowaniu tych problemów - ustalenie, co robią te receptory, było trudne. Badania nad działaniem witaminy D czasami wydają się sprzeczne, a czasami dostarczają danych, których nie można dokładnie zinterpretować.
Jedno z badań wykazało, że podawanie witaminy D osobom starszym z istniejącym nadciśnieniem tętniczym spowodowało obniżenie zarówno skurczowego, jak i rozkurczowego ciśnienia krwi. To samo badanie wykazało również, że podawanie razem witaminy D i wapnia spowodowało jeszcze większe spadki zarówno skurczowego, jak i rozkurczowego ciśnienia krwi. Dane te sugerują, że witamina D i wapń w jakiś sposób współpracują ze sobą, powodując obniżenie ciśnienia krwi, oraz że wysoki poziom wapnia sprzyja obniżaniu ciśnienia krwi przez witaminę D. Co ciekawe, po dokładniejszym zbadaniu uczestników badania stwierdzono, że że to działało tylko u osób, które miały na początku stosunkowo wysoki poziom wapnia. U osób, które na początku miały niski poziom wapnia, ani witamina D, ani witamina D plus wapń nie były bardzo skuteczne w obniżaniu ciśnienia krwi.
Odkrycia te stały się jeszcze bardziej zagmatwane w późniejszych badaniach, które wydawały się wykazać, że wysoki poziom wapnia jest w pewien sposób powiązany z ryzykiem wystąpienia problemów sercowo-naczyniowych, w tym wysokiego ciśnienia krwi. W badaniu tym zbadano grupę pacjentów o średniej wielkości i stwierdzono, że poziomy wapnia, glukozy i cholesterolu wydają się rosnąć razem. Oznacza to, że osoby z wysokim poziomem cholesterolu - ważnym czynnikiem ryzyka sercowo-naczyniowego - również wydawały się mieć wysoki poziom wapnia. To samo badanie wykazało również związek między wysokim poziomem wapnia a wysokim ciśnieniem krwi. Wraz ze wzrostem poziomu wapnia wzrastało również ciśnienie krwi.
Wspólne rozważenie tych dwóch badań jest dobrym przykładem, dlaczego obraz witaminy D jest nadal niejasny. Jeśli wysoki poziom wapnia jest związany z wysokim ciśnieniem krwi, to dlaczego podanie jeszcze większej dawki wapnia (wraz z witaminą D) niektórym osobom z wysokim ciśnieniem krwi powoduje spadek ciśnienia krwi?
Ostatnio naukowcom udało się zebrać odpowiedzi na te zagadkowe pytania. Pozornie sprzeczne dane znalezione w wielu badaniach nad witaminą D. mogą wynikać ze zmienionej czynności nerek. Jedno z ważnych badań wykazało, że działanie witaminy D wydaje się zmieniać w zależności od czynności nerek i działania układu renina-angiotensyna. Ponieważ osoby z wysokim ciśnieniem krwi mogą mieć zmienioną czynność nerek i są bardziej narażone na nieprawidłowe działanie układu renina-angiotensyna, wcześniejsze badania mogą w rzeczywistości nie być sprzeczne.
Chociaż jest oczywiste, że witamina D odgrywa pewną rolę w regulacji ciśnienia krwi, a osoby z niskim poziomem witaminy D są bardziej narażone na problemy sercowo-naczyniowe, dokładny charakter tych złożonych relacji musi zostać ustalony, zanim obraz zostanie kompletny.
Czy powinienem przyjmować doustne suplementy witaminy D?
Nie ma dowodów sugerujących, że doustna suplementacja witaminy D zapewnia jakikolwiek efekt ochronny przed wysokim ciśnieniem krwi lub chorobami serca. Dotychczasowe dowody sugerują, że źródła witaminy D w diecie są wystarczające, aby uniknąć stanów „niskiego poziomu witamin”, które są związane z choroba. Normalnym, zdrowym dorosłym dobrze zbilansowana dieta może zapewnić odpowiednią podaż witaminy D. Osoby z udokumentowanym niedoborem witaminy D mogą wymagać doustnej suplementacji, ale nie jest to spowodowane przyczynami sercowo-naczyniowymi.
Zalecane dzienne spożycie witaminy D to:
- 1-70 lat: 15 mikrogramów / 600 IU
- Wiek powyżej 70 lat: 20 mikrogramów / 800 IU
Jakie są dobre źródła witaminy D w diecie?
Witamina D znajduje się w wielu produktach spożywczych, a wiele popularnych produktów spożywczych jest „wzbogaconych” w witaminę D. Mleko, płatki zbożowe i mąka do pieczenia to wszystkie produkty zawierające „dodatek” witaminy D. Niektóre dobre źródła witaminy D obejmują:
- Łosoś 3 uncje: 447 IU
- Mleko 1 filiżanka: 115-124 IU
- Tuńczyk 3 uncje: 154 IU
- Jaja: 41 jm każde
Te produkty są częścią zdrowej, zbilansowanej diety.