Zawartość
- Co to jest kwas foliowy?
- Dlaczego kwas foliowy jest ważny?
- Jaka jest rola kwasu foliowego w zapobieganiu wadom wrodzonym?
- Jakie są źródła kwasu foliowego?
- Ile kwasu foliowego zaleca się kobietom w wieku rozrodczym?
Co to jest kwas foliowy?
Kwas foliowy lub kwas foliowy to witamina B. Słowo kwas foliowy pochodzi z folium łacińskie słowo oznaczające liść. Kwas foliowy występuje naturalnie w żywności, szczególnie w ciemnych, zielonych warzywach liściastych. Kwas foliowy jest formą syntetyczną dostarczaną w multiwitaminach i produktach spożywczych wzbogaconych kwasem foliowym. Około 70 lat temu naukowcy odkryli znaczenie kwasu foliowego w zapobieganiu anemii. Ale dopiero w ostatnich latach dowiedzieli się o związku między niedoborem kwasu foliowego a niektórymi wadami wrodzonymi.
Dlaczego kwas foliowy jest ważny?
Większość ludzi słyszała o znaczeniu kwasu foliowego dla kobiet w okresie rozrodczym. Ale o co tyle zamieszania? Uzyskanie wystarczającej ilości kwasu foliowego może zmniejszyć ryzyko wad cewy nerwowej (NTD). Kwas foliowy pomaga jednak tylko wtedy, gdy jest przyjmowany przed zajściem w ciążę i w pierwszym trymestrze ciąży.
Jaka jest rola kwasu foliowego w zapobieganiu wadom wrodzonym?
Krytyczny okres rozwoju płodu ma miejsce we wczesnych tygodniach ciąży, często zanim kobieta zda sobie sprawę, że jest w ciąży.
Jedną z najwcześniej utworzonych struktur jest cewy nerwowej. Ta struktura jest początkowo płaska, ale zaledwie miesiąc po poczęciu zwija się w rurkę, aby stać się mózgiem i rdzeniem kręgowym.
Bez wystarczającej ilości kwasu foliowego komórki w tej strukturze nie mogą funkcjonować ani rosnąć prawidłowo, a rurka nie zamyka się. Kręgosłup, czaszka i mózg mogą zostać dotknięte, z otwartymi lub zamkniętymi nieprawidłowościami.
Dwa z najczęstszych typów NTD to rozszczep kręgosłupa i bezmózgowie. Rozszczep kręgosłupa to stan, w którym część rdzenia kręgowego i otaczające go struktury rozwija się na zewnątrz, a nie wewnątrz ciała. Bezmózgowie to stan, w którym mózg i kości czaszki nie tworzą się prawidłowo, co powoduje brak części mózgu.
Naukowcy odkryli, że ryzyko NTD jest znacznie zmniejszone, gdy kobieta otrzymuje dodatkowy kwas foliowy oprócz zdrowej diety od 1 miesiąca przed poczęciem do 2 do 3 miesięcy po zajściu w ciążę.
Jakie są źródła kwasu foliowego?
Kwas foliowy występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych, takich jak ciemne, liściaste zielone warzywa, rośliny strączkowe (suszona fasola i groszek) oraz owoce (pomarańcze, banany, melony i większość jagód). Ale często to nie wystarcza. Aby pomóc kobietom uzyskać odpowiednią ilość, FDA wymaga dodawania kwasu foliowego do wzbogaconego pieczywa, płatków śniadaniowych, makaronów, ryżu i innych zbóż.
Rozwijające się dziecko potrzebuje kwasu foliowego do wytwarzania nowych zdrowych komórek oraz DNA i RNA (materiału genetycznego). To są bloki budulcowe komórek. Kwas foliowy jest również niezbędny do tworzenia normalnych czerwonych krwinek i niektórych aminokwasów. Są to ważne funkcje podczas ciąży i niemowlęcia. Jest to czas, w którym komórki szybko dzielą się i rosną.
Ile kwasu foliowego zaleca się kobietom w wieku rozrodczym?
Kobiety, które mogą zajść w ciążę, powinny przyjmować suplement zawierający 400 mcg kwasu foliowego. Aby zmniejszyć ryzyko, przyjmuj suplement kwasu foliowego oprócz jedzenia naturalnie bogatych w kwas foliowy i tych wzbogaconych kwasem foliowym. Ponieważ niektóre kobiety będą potrzebować dodatkowego kwasu foliowego, ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem o jego odpowiedniej ilości.