Zawartość
- Ustaw hamulce na wzdęcia
- Trzymaj się z dala od soli
- Pokrój wędliny
- Umiarkowane nabiał
- Obserwuj swoją ogólną dietę
Rozważ założenie dziennika objawów, w którym zapisujesz nie tylko swoje samopoczucie, ale także to, co robisz w ciągu dnia - w tym dokładnie to, co jesz - aby sprawdzić, czy zauważysz jakieś wzorce. Zanim jednak usuniesz całą grupę żywności z powodu obawy, że zaostrza ona POChP, porozmawiaj ze swoim lekarzem, dietetykiem lub zarejestrowanym dietetykiem.
Ustaw hamulce na wzdęcia
U osób z POChP wzdęcia spowodowane gazami mogą powodować zwiększone ciśnienie na przeponie, co może pogorszyć duszność - uczucie duszności.
Niestety istnieje wiele wysoce pożywnych pokarmów, które powodują gazy i wzdęcia. W szczególności warzywa kapustne, takie jak brokuły, kapusta, jarmuż, brukselka, kalafior i kapusta chińska. Te pokarmy są bogatym źródłem witamin, takich jak C i A.
Dobrą wiadomością jest to, że możesz uzyskać te składniki odżywcze z innych produktów, w tym z owoców cytrusowych, marchwi, dyni i słodkich ziemniaków.
Słodkie, musujące napoje gazowane, piwo i smażone potrawy są również znane z powodowania gazów i wzdęć. Smażone potrawy są szczególnie warte omijania, ponieważ są również bogate w tłuszcz i dlatego trawią się wolniej, co może przyczyniać się do wzdęć.
Trzymaj się z dala od soli
Sól prowadzi do zatrzymywania płynów, co może nasilać obrzęk i gromadzenie się płynów w płucach. U pacjentów z POChP, zwłaszcza tych, u których występuje powikłanie POChP zwane nadciśnieniem płucnym, gromadzenie się płynu może utrudniać oddychanie.
Fundacja POChP zaleca wybieranie produktów spożywczych oznaczonych jako „niskosodowe” lub zawierających mniej niż 140 mg (miligramów) sodu na porcję.
Super słone potrawy
Możesz być zaskoczony wysoką zawartością soli w tych popularnych potrawach:
- Chleb
- Pizza
- Wędliny i wędliny
- Zupy
- Burrito i tacos
Przygotowywanie własnych posiłków ze świeżych składników, takich jak owoce, warzywa, ryby, produkty pełnoziarniste i chude mięso, to pewny sposób na uniknięcie niepotrzebnej soli. Podczas gotowania używaj przypraw i przypraw bez soli.
Pokrój wędliny
Staraj się ograniczyć lub wyeliminować z diety pokarmy bogate w azotany, takie jak hot dogi, bekon, wędliny i inne przetworzone mięso mielone.
Istnieją badania sugerujące, że spożywanie żywności zawierającej duże ilości azotanów i azotynów - substancji używanych do konserwowania wędlin - ma szkodliwy wpływ na czynność płuc i zwiększa ryzyko rozwoju POChP.
Co więcej, jedno badanie wykazało, że wysokie spożycie wędlin w okresie od jednego do trzech lat zwiększa ryzyko ponownego przyjęcia POChP (kiedy objawy POChP stają się na tyle poważne, że wymagają hospitalizacji).
Chociaż nie jest jasne, w jaki sposób spożycie wędlin może nasilać objawy POChP lub wpływać na rozwój / postęp choroby, eksperci spekulują, że azotany / azotyny mogą uszkadzać tkankę płucną.
Niektóre ustalenia mogą również wyjaśniać wysoka zawartość soli w wędlinach i późniejsza retencja płynów.
Umiarkowane nabiał
Wysoka zawartość tłuszczu w produktach mlecznych (mleko, ser, lody i jogurt) w połączeniu z żywnością typową dla diety zachodniej (np. Rafinowane zboża, czerwone mięso i słodycze) została powiązana z wyższym ryzykiem POChP, gorzej objawy ze strony układu oddechowego i czynność dolnych płuc.
Niektóre osoby z POChP uważają również, że spożywanie mleka krowiego zwiększa produkcję śluzu (flegmy). Chociaż eksperci kwestionują to, mleko może tworzyć uczucie dodatkowego lub grubszego śluzu, który może być szczególnie nieprzyjemny w przypadku POChP.
A dla osób z POChP wrażliwych na laktozę produkty mleczne mogą powodować wzdęcia, które mogą utrudniać oddychanie.
Wszystko to powiedziawszy, produkty mleczne zawierają również niezbędne składniki odżywcze dla zdrowia płuc, takie jak wapń, witamina D, witamina A, magnez i selen.
Produkty te mają również zwykle dużo kalorii, co może być korzystne dla niektórych osób z POChP, które mają problemy z przyjmowaniem wystarczającej ilości kalorii dziennie z powodu utraty apetytu (w wyniku choroby).
Mając to na uwadze, najlepszym rozwiązaniem jest prawdopodobnie umiarkowane włączenie ich do diety (jeśli to możliwe). Rozważ rozmowę z lekarzem na temat tego, czy dieta wysokotłuszczowa czy niskotłuszczowa jest dla Ciebie najlepsza.
Obserwuj swoją ogólną dietę
Oprócz określonych pokarmów, ogólna dieta danej osoby może negatywnie wpływać na objawy POChP.
Na przykład, jedno badanie wykazało, że dieta bogata w potrawy smażone w głębokim tłuszczu, czerwone mięso i skrobię (ryż i makaron) zwiększała kaszel z produkcją flegmy u osób z POChP.
Z drugiej strony stwierdzono, że spożywanie diety podobnej do śródziemnomorskiej - bogatej w owoce, warzywa, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste i zdrowe tłuszcze - zachowuje czynność płuc, zmniejsza objawy POChP i zapobiega rozwojowi lub pogorszeniu POChP .
Słowo od Verywell
Związek między jedzeniem a POChP nie jest do końca jasny. Chociaż rozsądne jest ograniczenie niektórych pokarmów, szczególnie jeśli zauważysz, że objawy pojawiają się po ich spożyciu, prawdopodobnie najbardziej sensowne jest podejście z umiarem do innych produktów (na przykład nabiału). Miejmy nadzieję, że dalsze badania pozwolą ekspertom lepiej zrozumieć wpływ diety na POChP. Wcześniejsze
Przyczyny duszności lub świszczącego oddechu po jedzeniu