Zawartość
Według American Heart Association pożądany poziom całkowitego cholesterolu we krwi u dorosłych wynosi 150 mg / dl lub mniej.Poziom cholesterolu we krwi od 150 do 199 mg / dl uważa się za wysoki; poziom 200 mg / dl i więcej wskazuje na wysoki poziom cholesterolu we krwi Dlaczego powinno Cię to obchodzić? Im wyższy poziom cholesterolu we krwi, tym większe ryzyko rozwoju chorób serca lub zawału serca.Co to jest cholesterol?
Cholesterol to woskowata, podobna do tłuszczu substancja występująca we krwi i we wszystkich komórkach ciała. Kiedy narasta w wewnętrznych ścianach tętnic, twardnieje i zamienia się w płytkę nazębną. Ta płytka może zwężać ściany tętnic i zmniejszać przepływ krwi, co może powodować blokady, które mogą prowadzić do zakrzepów krwi, zawałów serca lub udarów.
Dobry kontra zły cholesterol
Oto niespodzianka: Twój organizm potrzebuje cholesterolu, aby zachować zdrowie i jest w pełni zdolny do produkcji całego cholesterolu, jakiego potrzebuje. To, co może powodować problemy, to dieta złożona z mniej niż idealnej żywności, a w niektórych przypadkach historia zdrowia Twojej rodziny.
Rodzaje cholesterolu
- Cholesterol lipoprotein o niskiej gęstości (LDL): Zbyt dużo cholesterolu LDL („złego”) we krwi może zatykać tętnice i stwarzać ryzyko zawału serca lub udaru mózgu. Jest wytwarzany naturalnie przez organizm, ale jest również dziedziczony po twoich rodzicach, a nawet dziadkach i może powodować, że tworzysz za dużo. Spożywanie diety bogatej w tłuszcze nasycone, tłuszcze trans i cholesterol również zwiększa poziom LDL.
- Cholesterol lipoprotein o dużej gęstości (HDL): Wysoki poziom HDL („dobrego”) cholesterolu usuwa nadmiar płytki nazębnej z tętnic, spowalniając jej tworzenie się i pomagając chronić przed zawałem serca. Jednak niskie poziomy mogą w rzeczywistości zwiększyć Twoje ryzyko. Im wyższa liczba HDL, tym mniejsze ryzyko rozwoju chorób serca lub zawału serca.
- Triglicerydy: Forma tłuszczu wytwarzanego w organizmie, który krąży we krwi. Wysokie trójglicerydy mogą zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
Jeśli prowadzisz nieaktywny tryb życia, dietę bogatą w węglowodany, palisz, jesteś otyły lub pijesz zbyt dużo alkoholu, może to podnieść poziom cholesterolu całkowitego i prowadzić do wysokiego LDL i niskiego HDL.
Czynniki ryzyka
Ryzyko wystąpienia choroby serca lub zawału serca zależy od liczby czynników ryzyka, które oprócz wysokiego poziomu cholesterolu we krwi mają; Ogólnie rzecz biorąc, im wyższy poziom LDL, tym większe ryzyko rozwoju chorób serca lub zawału serca. Jeśli masz już chorobę serca, ryzyko jest znacznie wyższe niż u osoby, która nie ma chorób serca. Jeśli masz cukrzycę, ryzyko jest większe. Inne główne czynniki ryzyka, które mają wpływ na poziom cholesterolu, to:
- Twoja dieta. Podczas gdy tłuszcze nasycone w diecie są głównym źródłem, które może powodować wzrost poziomu cholesterolu we krwi, ważny jest również cholesterol w żywności; zmniejszenie tych dietetycznych źródeł cholesterolu może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
- Twoja waga. Jeśli masz nadwagę, ryzyko chorób serca i wysokiego poziomu cholesterolu we krwi jest znacznie zwiększone. Jeśli schudniesz, możesz obniżyć poziom LDL i cholesterolu całkowitego, a także pomóc podnieść HDL i obniżyć poziom trójglicerydów.
- Brak aktywności fizycznej. Innym czynnikiem ryzyka chorób serca, a także czynnikiem przyczyniającym się do nadwagi, jest brak regularnej aktywności fizycznej. Regularna aktywność fizyczna pomaga obniżyć LDL i podnieść cholesterol HDL. American Heart Association zaleca co najmniej 150 minut tygodniowo ćwiczeń aerobowych o umiarkowanej intensywności (lub 75 minut tygodniowo energicznych ćwiczeń aerobowych), a także ćwiczeń wzmacniających mięśnie o umiarkowanej lub dużej intensywności (trening oporowy lub ciężary) co najmniej dwa dni w tygodniu.
- Twoja płeć: Kobiety są szczególnie podatne na czynnik wieku, ponieważ przed menopauzą poziom cholesterolu całkowitego jest niższy niż mężczyźni w tym samym wieku; jednak kobiety po menopauzie często obserwują wzrost poziomu LDL. Możesz również mieć genetyczne predyspozycje do wysokiego poziomu cholesterolu we krwi, ponieważ wysoki poziom cholesterolu może występować w rodzinie.
- Palić papierosy. Jeśli palisz, przestań; jeśli nie palisz, nie zaczynaj!
- Wysokie ciśnienie krwi. Jeśli Twoje ciśnienie krwi wynosi 130/90 mmHg lub więcej lub jeśli już zażywasz leki na nadciśnienie, istnieje zwiększone ryzyko chorób serca lub zawału serca.
- Niski poziom cholesterolu HDL. Poziomy HDL poniżej 40 mg / dl zwiększają ryzyko; podczas gdy poziomy HDL 60 mg / dl lub wyższe nie zwiększają ryzyka choroby serca lub zawału serca.
- Historia rodzinna. Jeśli w Twojej historii rodzinnej występują choroby serca u Twojego ojca lub brata przed 55 rokiem życia lub choroby serca u matki lub siostry przed 65 rokiem życia, ryzyko jest większe.
- Wiek. Im jesteśmy starsi, tym wyższy poziom cholesterolu we krwi wzrośnie. Mężczyźni w wieku 45 i więcej lat oraz kobiety w wieku 55 lat i starsze są narażeni na znaczne ryzyko rozwoju chorób serca lub zawału serca, jeśli ich poziom cholesterolu jest wysoki.
Ponieważ czynniki takie jak wiek, płeć i dziedziczność są rzeczami, których nie można zmienić, kontrolowanie diety, wagi i ilości aktywności fizycznej jest jeszcze ważniejsze. Twój lekarz może również zalecić leczenie farmakologiczne obniżające poziom cholesterolu, oprócz tych modyfikacji stylu życia zdrowych dla serca.
Dieta TLC
Terapeutyczna zmiana stylu życia, znana również jako dieta TLC, to specjalny plan diety obniżający poziom cholesterolu, który obejmuje aktywność fizyczną i kontrolę wagi. Dieta TLC to dieta o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i cholesterolu, która zawiera mniej niż 7% kalorii pochodzących z tłuszczów nasyconych i mniej niż 200 mg cholesterolu w diecie. Liczba kalorii dozwolona w diecie TLC jest ustalana indywidualnie na podstawie na liczbę kalorii potrzebnych do utraty wagi lub utrzymania wagi przy jednoczesnym uniknięciu przyrostu masy ciała.
Czasami redukcja tłuszczów nasyconych i cholesterolu w diecie nie wystarczy, aby wystarczająco obniżyć poziom LDL i może być konieczne zwiększenie ilości rozpuszczalnego błonnika. Aby jeszcze bardziej zwiększyć jej skuteczność, do diety TLC można dodać inne pokarmy zawierające stanole roślinne lub sterole roślinne, takie jak margaryny obniżające poziom cholesterolu i sosy sałatkowe.
Pokarmy o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych obejmują:
- Beztłuszczowe lub 1% tłuszczu produkty mleczne
- Chude mięso
- Ryba
- Drób bez skóry
- Owoce
- warzywa
- Miękka margaryna, płynna lub w pojemniku (przeczytaj etykiety, aby znaleźć te, które mają niską zawartość tłuszczów nasyconych, a także te, które zawierają mało lub nie zawierają tłuszczów trans).
Pokarmy bogate w cholesterol, które powinny być ograniczone, obejmują:
- Wątróbka i inne podroby
- Żółtka
- Pełnotłuste produkty mleczne
Źródła rozpuszczalnego błonnika obejmują:
- Owies
- Owoce takie jak pomarańcze i gruszki
- Warzywa, takie jak brukselka i marchewka
- Suszony groszek i fasola
Przewodnik po diecie TLC jest dostępny bezpłatnie w postaci broszury PDF do przeczytania online lub wydrukowania lub można go zamówić w formie drukowanej w National Heart, Lung and Blood Institute of the National Institutes of Health.
- Dzielić
- Trzepnięcie
- Tekst