Zawartość
Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia i może nadać ton innym posiłkom i zachciankom. Kiedy stosujesz dietę obniżającą poziom cholesterolu, wybieranie zdrowej żywności na śniadanie może na początku być nieco trudne. Czasami taka dieta może spowodować, że powrócisz do wypróbowanych i prawdziwych ulubionych, takich jak bajgiel i twarożek lub bekon i jajka.Jednak rozpoczęcie dnia od zdrowego, sycącego śniadania może pomóc utrzymać poziom cholesterolu w zdrowym zakresie. Może też zapobiec apetytowi na niezdrowe potrawy w późniejszych godzinach. Przyjrzyjmy się kilku wskazówkom, jak zapewnić, że tradycyjne potrawy śniadaniowe utrzymają zdrowe serce i zaspokoją apetyt.
Mleko i płatki zbożowe
To łatwe w przygotowaniu śniadanie to dobry sposób na zaoszczędzenie czasu. Jednak może również dodawać tłuszcz i cukier do Twojej diety na początku dnia, co może podnieść poziom lipidów. Aby temu zapobiec, rozważ wprowadzenie zdrowych zmian i dodatków do porannej miski płatków śniadaniowych.
- Sprawdź etykietę żywności. Następnym razem, gdy sięgniesz po ulubione płatki, spójrz na etykietę wartości odżywczej. Idealne płatki zbożowe powinny mieć niską zawartość cukru i tłuszczu. Jeśli Twoje płatki zawierają dużo jednego lub obu tych składników, możesz rozważyć przejście na zdrowsze płatki.
- Używaj mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Przejście na mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub odtłuszczone może pomóc w zmniejszeniu dodatkowego tłuszczu. Dodatkowo rozważ użycie w płatkach mleka sojowego zamiast mleka krowiego.
- Zrezygnuj ze sztucznych aromatów. Niektóre zboża dodają sztucznych aromatów, takich jak jagoda lub czekolada. Alternatywnie rozważ zwykłe płatki i dodaj własne aromaty. Może to pomóc w redukcji tłuszczu i cukru, wprowadzając do diety zdrowszą żywność. Jeśli szukasz słodszego smaku, spróbuj świeżych truskawek lub jagód. Jeśli masz ochotę na trochę więcej przypraw, rozważ dodanie cynamonu (również słodzi).
- Wyłącz to. Płatki to nie jedyne szybkie śniadanie w misce. Istnieje wiele innych potraw, które mogą być równie sycące i zdrowe dla serca. Ciepła owsianka to doskonała alternatywa, zwłaszcza w zimny dzień.
Sprawdź zawartość błonnika w płatkach zbożowych. Rozpuszczalny błonnik może nieznacznie obniżyć poziom cholesterolu LDL. Może również zwiększyć uczucie sytości (uczucie sytości) i ostatecznie sprawić, że to lekkie śniadanie będzie bardziej sycące.
Naleśniki Z Masłem I Syropem
Naleśniki to pyszny przysmak śniadaniowy, który może potencjalnie dodać tłuszcz i cukier do Twojej diety. Zmiana niektórych składników tego tradycyjnego ulubionego posiłku może zmienić wysokokaloryczne śniadanie w zdrowe dla serca.
- Dodaj błonnik do swoich naleśników. Dodanie płatków owsianych lub innych pełnoziarnistych produktów do ciasta naleśnikowego może dodać błonnika i masy do naleśników bez dodawania zbyt wielu kalorii.
- Skrob masło i syrop. Te dwa składniki mają największy potencjał dodawania tłuszczu i cukru do śniadania. Przejście na zdrowsze składniki może dodać dużo smaku bez zwiększania poziomu cholesterolu. Dodaj garść świeżych jagód lub wiśni lub sięgnij po porcję zwykłego, beztłuszczowego jogurtu.
- Dopraw to. Dodanie cynamonu, gałki muszkatołowej, imbiru, dyni lub innych przypraw do ciasta naleśnikowego może poprawić smak zwykłego naleśnika.
Bajgle i ser śmietankowy
Dobrze przygotowane bajgle mogą być lekkim i zdrowym śniadaniem. Jednak dodanie niewłaściwych składników może stworzyć bajgla, który jest bogaty w kalorie i może sabotować dietę obniżającą cholesterol. Jeśli bułeczki są jedzeniem, do którego zwracasz się na śniadanie, rozważ wprowadzenie kilku zmian przyjaznych dla cholesterolu.
- Wybierz bajgle o wysokiej zawartości błonnika. Wybór bułek pełnoziarnistych lub pełnoziarnistych jest zdrowszym wyborem niż inne rodzaje bajgli.
- Dodawaj tylko zdrowe dodatki. Serek śmietankowy jest popularnym środkiem do smarowania bajgli, ale jeśli nie zostanie użyty oszczędnie, może się spakować na tłuszczu. Zamiast tego wybierz produkty do smarowania o niskiej zawartości tłuszczu. Jeśli chcesz coś zmienić, rozważ zrobienie własnych past do smarowania, dodając świeże posiekane owoce, wędzonego łososia, szczypiorek lub niskotłuszczowy jogurt. Wszystko to doda smaku bez zbyt dużej ilości tłuszczu.
- Zamień to na alternatywne potrawy. Masz dość codziennego jedzenia bajgli? Zamiast tego spróbuj muffinka. Prawidłowo przygotowane babeczki stanowią również pożywną i bogatą w błonnik alternatywę dla bułeczek. Jeśli szukasz pomysłów, istnieje wiele pysznych, niskotłuszczowych przepisów, które zawierają zdrowe dla serca składniki, takie jak płatki owsiane, owoce i przyprawy.
Uważaj na duże bułeczki. Odniesienia do liczby kalorii mogą dotyczyć znacznie mniejszego bajgla, podczas gdy wiele z nich jest obecnie dwa razy większych lub więcej. Sprawdź etykietę żywności, zapytaj w piekarni lub zważ bajgiel, aby określić, jak ma się do „standardowego” bajgla.
Jajka
Kiedy myślisz o dużym śniadaniu, jajka są często w menu. Jednak jajka mogą również wprowadzać do diety obniżającej poziom cholesterolu więcej tłuszczu i cholesterolu. Kilka prostych zmian może sprawić, że to ulubione śniadanie będzie trochę zdrowsze.
- Jajka. Jajka zawierają dużo białka i innych składników odżywczych, ale są również bogate w cholesterol, którego większość znajduje się w żółtku. Jeśli chcesz obniżyć zawartość cholesterolu, spróbuj usunąć żółtko z białka jaja podczas przygotowywania. Jeśli twój przepis wymaga więcej niż jednego jajka, możesz użyć jednego całego jajka razem z białkiem z innego jajka. Dodatkowo możesz użyć substytutu jajka, który nie przyczyni się do dodania cholesterolu. Nie zapomnij też przyjrzeć się innym składnikom, które dodajesz do swoich jajek. Ser, pełne mleko i masło dodają dodatkowego tłuszczu.
Słowo od Verywell
Dzięki tym zdrowym wskazówkom możesz cieszyć się ulubionymi produktami śniadaniowymi i utrzymywać zdrowy poziom cholesterolu. Nawet jeśli stosujesz dietę obniżającą cholesterol, Twoje śniadanie może być bardzo urozmaicone i nigdy nie będzie nudne. Baw się dobrze i zobacz, dokąd zaprowadzą Cię dobre śniadania.