Zawartość
Co to jest niedożywienie?
Niedożywienie to stan, który rozwija się, gdy organizm jest pozbawiony witamin, minerałów i innych składników odżywczych, których potrzebuje do utrzymania zdrowych tkanek i funkcji narządów.
Niedożywienie występuje u osób niedożywionych lub przekarmionych. W Stanach Zjednoczonych więcej dzieci cierpi z powodu niedożywienia z powodu braku równowagi żywieniowej niż z powodu niedoborów żywieniowych.
Niedożywienie występuje, gdy spożywa się niewystarczającą ilość niezbędnych składników odżywczych lub gdy są one wydalane szybciej, niż można je zastąpić. Nadmierne odżywianie występuje u osób, które jedzą za dużo, jedzą niewłaściwe rzeczy, nie ćwiczą wystarczająco dużo lub przyjmują zbyt dużo witamin lub innych zamienników diety. Ryzyko nadmiernego odżywienia zwiększa się, jeśli masz ponad 20% nadwagę lub stosujesz dietę bogatą w tłuszcz i sól.
Około 1 procent dzieci w Stanach Zjednoczonych cierpi na chroniczne niedożywienie.
Objawy
Niedożywione dzieci mogą być niskie jak na swój wiek, szczupłe lub opuchnięte, apatyczne i mieć osłabiony układ odpornościowy. Zaburzenia odżywiania mogą wpływać na każdy układ organizmu oraz zmysły wzroku, smaku i węchu. Mogą również wywoływać niepokój, zmiany nastroju i inne objawy psychiatryczne.
Inne objawy to:
Blada, gruba i sucha skóra
Łatwe siniaczenie
Wysypki
Zmiany pigmentacji skóry
Cienkie włosy, które są mocno kręcone i łatwo się wyrywają
Achy stawy
Kości miękkie i delikatne
Dziąsła, które łatwo krwawią
Język, który może być spuchnięty lub pomarszczony i popękany
Nocna ślepota
Zwiększona wrażliwość na światło i olśnienie
Diagnoza
Ogólny wygląd, zachowanie, rozmieszczenie tkanki tłuszczowej w ciele i funkcja narządów mogą ostrzegać lekarza o niedożywieniu. Pacjenci mogą zostać poproszeni o rejestrowanie tego, co jedzą w określonym czasie. Promienie rentgenowskie mogą określać gęstość kości i ujawniać zaburzenia żołądkowo-jelitowe, a także uszkodzenia serca i płuc.
Badania krwi i moczu służą do pomiaru poziomu witamin, minerałów i produktów przemiany materii u pacjenta.
Leczenie
Pacjenci, którzy nie mogą lub nie chcą jeść lub nie są w stanie wchłonąć składników odżywczych przyjmowanych doustnie, mogą być karmieni dożylnie (żywienie pozajelitowe) lub przez rurkę wprowadzoną do przewodu żołądkowo-jelitowego (żywienie dojelitowe). Karmienie przez zgłębnik jest często stosowane w celu dostarczenia składników odżywczych pacjentom, którzy ulegli oparzeniom lub mają nieswoiste zapalenie jelit. Ta procedura polega na wprowadzeniu cienkiej rurki przez nos i ostrożnym prowadzeniu jej wzdłuż gardła, aż dotrze do żołądka lub jelita cienkiego. Jeśli konieczne jest długotrwałe karmienie przez zgłębnik, zgłębnik można wprowadzić bezpośrednio do żołądka lub jelita cienkiego przez nacięcie w jamie brzusznej.