Zawartość
Granat (Puncia granatum L.) to owoc uprawiany w różnych częściach świata, w tym w Azji Południowo-Wschodniej i części zachodnich Stanów Zjednoczonych. Pełne witaminy C granaty są nie tylko dodawane do wielu przystawek i deserów, ale są również stosowane w leczeniu różnych schorzeń, w tym biegunki, menopauzy i zaburzeń erekcji. Ponieważ są również bogate w przeciwutleniacze i inne zdrowe składniki odżywcze, granaty są również dostępne jako suplement. Niektóre badania sugerują, że granaty mogą poprawić zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów. Ale czy naprawdę działają?Granaty i Twój cholesterol
Niestety, nie ma wielu badań oceniających wpływ granatów na poziom cholesterolu i trójglicerydów. Badania, które istnieją, które przeprowadzono zarówno na ludziach, jak i na zwierzętach, przyniosły mieszane wyniki. Większość badań dotyczy wpływu soku z granatów, a nie całego owocu granatu. Podczas gdy niektóre badania sugerują, że spożywanie soku z granatów nieznacznie obniża poziom LDL i cholesterolu całkowitego (od 3% do 10%), inne badania sugerują, że granaty mogą nie mieć znaczącego, pozytywnego wpływu na jakąkolwiek część profilu lipidowego. W tych badaniach zdrowi uczestnicy lub osoby z cukrzycą spożywały od 50 ml do 1 litra skoncentrowanego soku z granatów dziennie przez okres od 5 dni do jednego roku.
W kilku innych badaniach dotyczących wpływu soku z granatów na lipidy zauważono, że właściwości przeciwutleniające soku z granatów mogą pomóc zmniejszyć utleniony LDL, rodzaj cholesterolu LDL, który może przyczyniać się do powstawania miażdżycy. Dodatkowo, grubość błony wewnętrznej i środkowej tętnicy szyjnej, która mierzy grubość blaszki w tętnicy szyjnej, została zmniejszona nawet o 30% u osób pijących sok z granatów w jednym badaniu, w porównaniu z 9% wzrostem grubości błony wewnętrznej i środkowej tętnicy szyjnej obserwowanym u osób spożywających napój placebo. Uważa się, że polifenole znajdujące się w granatach są źródłem działania przeciwutleniającego. Polifenole to zdrowe substancje chemiczne występujące w różnych owocach, warzywach i orzechach, takich jak jagody, czerwone winogrona i śliwki.
Czy powinieneś dołączyć granaty, aby obniżyć poziom lipidów?
Potrzebne są dalsze badania, aby ocenić, czy granaty mogą pomóc obniżyć poziom lipidów i ryzyko rozwoju miażdżycy. Większość przeprowadzonych badań dotyczy wpływu spożywania soku z granatów, a nie całych granatów na zdrowie serca. Dotychczasowe badania nie wykazały, że sok z granatów może definitywnie obniżyć poziom cholesterolu i ograniczyć powstawanie miażdżycy, ale dotychczasowe wyniki wydają się obiecujące.
Granaty są bogate w wiele zdrowych składników odżywczych, w tym błonnik, więc ten owoc będzie dobry, jeśli stosujesz dietę obniżającą poziom lipidów.Jeśli jednak zdecydujesz się dodać granaty do swojej diety obniżającej poziom cholesterolu, powinieneś mieć świadomość, że ten owoc i jego soki mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Dlatego powinieneś skonsultować się z lekarzem, aby upewnić się, że granaty lub sok z granatów nie będą kolidować z innymi lekami. Ponadto niektóre soki mogą zawierać duże ilości rafinowanego cukru, który może dodawać kalorie do dziennego spożycia. Możesz uniknąć wybierania soków o wysokiej zawartości cukru, sprawdzając etykietę żywieniową.
- Dzielić
- Trzepnięcie