Zawartość
Siarka jest ósmą najbardziej rozpowszechnioną substancją chemiczną w organizmie człowieka. Pierwiastek występuje również w wielu produktach spożywczych, takich jak czosnek, cebula, drób, wołowina i produkty mleczne. Siarka jest niezbędna do syntezy niezbędnych aminokwasów cysteiny i metioniny.Jako suplement, siarka jest dostępna w postaci kapsułek lub proszku. Jest również składnikiem wielu preparatów do stosowania miejscowego. Sulfotlenek dimetylu (DMSO) i metylosulfonylometan (MSM) to rodzaje suplementów siarki. MSM jest czasami nazywany „organiczną siarką”.
Suplementy siarki są przyjmowane doustnie, aby podnieść poziom siarki w organizmie. Niektórzy uważają, że pomaga to chronić przed alergiami, chorobą zwyrodnieniową stawów i bolesnością mięśni. Niektórzy ludzie mogą również stosować go miejscowo w leczeniu chorób, od łupieżu po trądzik różowaty.
Jak dotąd jednak naukowe wsparcie korzyści zdrowotnych wynikających z suplementacji siarki jest ograniczone.
Korzyści zdrowotne
Siarka odgrywa ważną rolę w organizmie i jest niezbędna do syntezy niektórych kluczowych białek. Na przykład siarka jest potrzebna do syntezy glutationu, który działa jako silny przeciwutleniacz, chroniąc komórki przed uszkodzeniem.
Podczas gdy siarka spożywana naturalnie w pożywieniu jest ważna dla organizmu, niewiele jest dowodów na to, że przyjmowanie suplementów siarki jest pomocne. Jak dotąd badania koncentrowały się na kilku kluczowych obszarach zainteresowania.
Łupież
Siarka jest składnikiem zatwierdzonym przez FDA do stosowania w produktach przeciwłupieżowych dostępnych bez recepty. Często łączy się go z kwasem salicylowym.
W 1987 roku przeprowadzono małe badanie na 48 osobach z łupieżem. Wyniki wskazują, że kiedy badani używali szamponu zawierającego siarkę i kwas salicylowy, zgłaszali mniej łuszczenia się i łupieżu.
Konieczne są dalsze badania, aby upewnić się, że to leczenie jest skuteczne.
Zapalenie kości i stawów
Suplementy siarki są często stosowane w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów. MSM może przynieść pewne korzyści osobom z chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego - wynika z przeglądu badań opublikowanego w czasopiśmie Chrząstka zwyrodnieniowa stawów w 2008.
Autorzy badania stwierdzili, że „dane z bardziej rygorystycznych badań MSM dostarczają pozytywnych, ale nie ostatecznych dowodów na to, że MSM przewyższa placebo w leczeniu łagodnej do umiarkowanej choroby zwyrodnieniowej stawu kolanowego”. Jednak ponieważ większość recenzowanych badań była niskiej jakości, autorzy przeglądu zauważają, że „obecnie nie można wyciągnąć ostatecznych wniosków dla żadnego z suplementów”.
Istnieją również dowody na to, że balneoterapia może przynieść korzyści osobom z chorobą zwyrodnieniową stawów. Balneoterapia to alternatywna terapia polegająca na leczeniu problemów zdrowotnych poprzez kąpiele, zwykle w gorących źródłach i innych naturalnie bogatych w minerały wodach. W wielu przypadkach woda używana do balneoterapii zawiera siarkę.
Na przykład w raporcie z 2007 r. Z Cochrane Database of Systematic Reviews, naukowcy ocenili siedem badań dotyczących stosowania balneoterapii w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów i stwierdzili, że terapia ta skutkowała znacznie większą poprawą bólu i jakości życia (w porównaniu z placebo).
Jednak w raporcie z tego samego czasopisma z 2015 r. Przyjrzano się próbom stosowania balneoterapii w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów i stwierdzono, że nie ma wystarczających dowodów, aby upewnić się, że leczenie jest skuteczne.
Autorzy każdego przeglądu ostrzegali, że większość z recenzowanych badań była źle zaprojektowana i zauważyli, że potrzeba więcej badań, zanim będzie można zalecić balneoterapię w leczeniu zapalenia stawów.
Alergie
Suplementy MSM mogą pomóc złagodzić objawy alergii, według małego, starszego badania opublikowanego w Journal of Alternative and Complementary Medicine w 2002 roku. W badaniu 55 pacjentów codziennie przez 30 dni przyjmowało suplementy MSM lub placebo. Patrząc na dane 50 uczestników, którzy ukończyli badanie, naukowcy odkryli, że osoby przypisane do suplementów MSM doświadczyły znacznie większej poprawy objawów dolnych dróg oddechowych w porównaniu z członkami grupy placebo.
Trądzik różowaty
Według raportu z 2004 roku, siarka stosowana miejscowo może pomóc w leczeniu trądziku różowatego Cutis. Według autorów raportu balsamy i / lub środki oczyszczające zawierające siarkę mogą pomóc zwiększyć korzyści z innych miejscowych i doustnych terapii trądziku różowatego.
Możliwe efekty uboczne
Niewiele wiadomo o doustnych suplementach siarki, aby mieć pewność, że są one bezpieczne. Istnieją jednak doniesienia, że MSM i DMSO mogą powodować pewne skutki uboczne, takie jak bóle głowy, zawroty głowy, nudności i biegunka.
Siarka jest prawdopodobnie bezpieczna, gdy jest stosowana miejscowo. W badaniach klinicznych trwających do ośmiu tygodni uczestnicy bezpiecznie stosowali produkty zawierające siarkę w stężeniach do 10%.
Ważne jest, aby pamiętać, że samodzielne leczenie choroby siarką i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, jeśli rozważasz stosowanie suplementu siarki w celu leczenia choroby.
Dawkowanie i przygotowanie
Nie ma zalecanego dziennego spożycia siarki. Występuje naturalnie w żywności, w tym nabiale, jajach, wołowinie, drobiu, owocach morza, cebuli, czosnku, rzepie, jarmużu i brokułach. Większość ludzi spożywa wystarczającą ilość siarki w swojej diecie, aby zaspokoić potrzeby organizmu. Jednak co najmniej jedno badanie sugeruje, że spożycie siarki może być niewystarczające u osób w wieku powyżej 75 lat.
W przypadku suplementów nie ma standardowej dawki siarki. Niewiele wiadomo na temat suplementów doustnych, aby zalecić odpowiednią ilość do stosowania, chociaż w badaniach zastosowano różne dawki miejscowe.
Na przykład w badaniach oceniających wpływ siarki na łupież dwa razy w tygodniu przez pięć tygodni stosowano szampony zawierające 2% siarki i 2% kwasu salicylowego.
Kiedy badano metody leczenia świerzbu siarką, zabiegi zawierające od 2% do 20% siarki w galarecie stosowano każdej nocy przez trzy do sześciu nocy.
Ze względu na ograniczoną liczbę wysokiej jakości badań klinicznych, jest zbyt wcześnie, aby zalecać suplementy zawierające siarkę, siarkę stosowaną miejscowo lub balneoterapię w leczeniu wszelkich schorzeń.
Czego szukać
Siarka jest dostępna w sprzedaży online i sprzedawana w wielu sklepach ze zdrową żywnością oraz w sklepach specjalizujących się w suplementach diety. Wiele osób widzi suplementy siarki w postaci kapsułek lub sprzedawane w postaci kryształów do kąpieli.
Szukając suplementu siarki, prawdopodobnie zobaczysz wiele produktów MSM. MSM to naturalnie występujący związek organiczny zawierający siarkę. Czasami nazywany jest również sulfonem dimetylowym, sulfonem metylowym, sulfonylobismetanem lub krystalicznym dimetylosulfotlenkiem. MSM jest również określany jako „organiczna siarka”. Do jej opisania używa się słowa „organiczny”, ponieważ jest to cząsteczka zawierająca węgiel, a nie dlatego, że spełnia normy USDA dotyczące „organicznego”, ponieważ jest używany w rolnictwie, produkcji i sprzedaży żywności.
Należy pamiętać, że suplementy są w dużej mierze nieuregulowane przez Amerykańską Agencję ds.Żywności i Leków (FDA). Wybierając suplement, zawsze sprawdzaj etykietę produktu, aby zobaczyć, czy zawiera jakiekolwiek inne składniki. Opublikowano raporty o suplementach zawierających składniki nie ujawnione na etykiecie. W niektórych przypadkach produkt może również dostarczać dawki różniące się od ilości podanych na etykiecie.
Chociaż nielegalne jest wprowadzanie do obrotu produktu będącego suplementem diety jako leku na chorobę lub w celu złagodzenia objawów choroby, FDA nie testuje produktów pod kątem bezpieczeństwa ani skuteczności. Wybierając suplement, staraj się szukać produktów, które posiadają certyfikaty ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeial Convention, czy NSF International. Organizacje te również nie gwarantują, że produkt jest bezpieczny lub skuteczny, ale zapewniają, że produkt został prawidłowo wyprodukowany, zawiera składniki wymienione na etykiecie i nie zawiera szkodliwych poziomów zanieczyszczeń.
Inne pytania
Jakie są alternatywy dla siarki w celu zmniejszenia bólu stawów?
Ćwiczenie jogi lub tai chi i / lub akupunktura może pomóc w opanowaniu i złagodzeniu bólu związanego z zapaleniem stawów oraz poprawić funkcjonowanie u niektórych osób.
Czy siarka brzydko pachnie?
Nie. Czysta siarka nie ma zapachu. Ludzie często zakładają, że nieprzyjemny zapach zgniłych jaj jest spowodowany siarką, ale w rzeczywistości jest to spowodowane siarkowodorem.