Zawartość
Arabinoksylan to rodzaj celulozy otrzymywany z zewnętrznej łupiny pszenicy, żyta, ryżu i innych ziaren zbóż. Uważa się, że arabinoksylan, główny składnik błonnika pokarmowego w ziarnach, oferuje szereg korzyści zdrowotnych, w tym poprawę zdrowia układu pokarmowego i kontrolę cukrzycy. Ponadto uważa się, że cukry w arabinoksylanie (arabinoza i ksyloza) mają działanie przeciwutleniające, chroniąc komórki i tkanki przed zniszczeniem przez wolne rodniki.Korzyści zdrowotne
Lekarze alternatywni uważają, że arabinoksylan może pomóc w leczeniu wielu schorzeń, bezpośrednio lub pośrednio. Obejmują one:
- Astma
- Zespół chronicznego zmęczenia
- Zaparcie
- Cukrzyca
- Choroba serca
- Wysokie ciśnienie krwi
- Wysoki cholesterol
- Otyłość
Inni twierdzą, że arabinoksylan może zmniejszać złe skutki chemioterapii poprzez stymulację układu odpornościowego. Są nawet tacy, którzy sugerują nawet, że arabinoksylan może zapobiegać rakowi poprzez ochronę DNA komórkowego przed stresem oksydacyjnym, który wyzwala złośliwy wzrost.
Niektóre z tych twierdzeń są lepiej poparte badaniami niż inne. Oto kilka badań, które sugerują, że korzyści z arabinoksylanu są więcej niż przypadkowe:
Zdrowie przewodu pokarmowego
Uważa się, że arabinoksylan działa jako prebiotyk, forma błonnika pokarmowego, która sprzyja rozwojowi bakterii probiotycznych. Utrzymując idealną florę jelit, arabinoksylan może pomóc:
- Popraw trawienie
- Popraw wchłanianie pożywienia i składników odżywczych
- Popraw funkcję odpornościową
- Chronią przed wrogimi bakteriami, zmniejszając ryzyko infekcji
Jako nierozpuszczalny błonnik na bazie celulozy, arabinoksylan może pomóc w szybszym przemieszczaniu pokarmu przez przewód pokarmowy, zapobiegając zaparciom i zmniejszając ryzyko choroby uchyłkowej.
Korzyści te są częściowo potwierdzone w badaniu z 2012 r. WBritish Journal of Nutrition u których 63 osoby dorosłe podawały codziennie 1000 miligramów (mg) otrębów pszennych wzbogaconych arabinoksylanem, doświadczyły znacznego zmniejszenia częstotliwości i nasilenia zaparć już po trzech tygodniach.
7 naturalnych środków na zaparcia
Cukrzyca
U osób z cukrzycą wiadomo, że błonnik, zwłaszcza błonnik rozpuszczalny, spowalnia wchłanianie cukru i poprawia poziom glukozy we krwi. Z drugiej strony nierozpuszczalny błonnik może pomóc zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2 poprzez poprawę tolerancji glukozy.
Uważa się, że nierozpuszczalne włókna robią to, tworząc krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe podczas fermentacji w jelitach. Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe są głównym źródłem energii w wyściółce jelit. Zwiększenie liczby kwasów tłuszczowych zwiększa zarówno metabolizm energetyczny, jak i szybkość usuwania glukozy z krwi.
Efekt ten częściowo potwierdza badanie z 2016 r. W European Journal of Nutrition. W tym badaniu dorośli ze stanem przedcukrzycowym byli karmieni chlebem wzbogaconym arabinoksylanem tuż przed snem. Następnego ranka, po zjedzeniu standardowego śniadania, krew uczestników została przebadana i porównana z wartościami sprzed leczenia.
Naukowcy odkryli, że arabinoksylan zwiększał wrażliwość na insulinę u wszystkich uczestników badania. Ponadto wyższe dawki arabinoksylanu zapewniały lepszą kontrolę glukozy.
Odkrycia sugerują, że arabinoksylan może pomóc w zapobieganiu cukrzycy typu 2 i pomóc osobom ze stanem przedcukrzycowym uniknąć progresji do cukrzycy klinicznej.
Naturalne podejście do zapobiegania cukrzycyOtyłość
Zdolność arabinoksylanu do zwiększenia metabolizmu i obniżenia poziomu cukru we krwi sugeruje, że może on być skutecznym środkiem odchudzającym dla osób z otyłością. Jest coraz więcej dowodów na ten efekt.
W badaniu z 2011 r. Opublikowanym wPLoS Onemyszy laboratoryjne karmione dietą wysokotłuszczową zawierającą arabinoksylan doświadczyły spadku masy ciała i tkanki tłuszczowej (zawierającej tłuszcz) w porównaniu z myszami karmionymi dietą niewzmocnioną. Okazało się również, że arabinoksylan obniża poziom cholesterolu, zmniejsza stan zapalny i poprawia wrażliwość na insulinę.
Naukowcy przypisali ten efekt prebiotycznym właściwościom arabinoksylanu, który nie tylko zwiększał produkcję kwasów tłuszczowych, ale także zmniejszał wielkość adipocytów (komórek zawierających tłuszcz). Konieczne są dalsze badania, aby określić, czy ten sam efekt wystąpiłby u ludzi.
Rak
Jest coraz więcej dowodów na to, że arabinoksylan może pomóc w leczeniu niektórych nowotworów. Choć pomysł może się wydawać naciągany, koncepcja nie jest wcale taka nowa. Naukowcy już dawno ustalili silny związek między wysokim spożyciem błonnika a zmniejszonym ryzykiem raka okrężnicy.
Inni badacze uważają, że arabinoksylan ma właściwości przeciwnowotworowe, które mogą nie być w stanie zabić raka, ale mogą zwiększać wrażliwość guza, dzięki czemu jest bardziej podatny na leki stosowane w chemioterapii.
Hipoteza została przetestowana w badaniu z 2014 roku w Badania przeciwnowotworowe w których komórki raka sutka narażone na arabinoksylan pochodzący z ryżu były 100 razy bardziej wrażliwe na lek chemioterapeutyczny Abraxane (paklitaksel). Obejmuje to zaawansowane linie komórek raka z przerzutami.
Czy niektóre pokarmy mogą zwalczyć raka piersi?Wstępne badanie uznano za ważne, ponieważ pewnego dnia może pozwolić na obniżenie dawek leku Abraxane, a wraz z nim zmniejszyć ryzyko działań niepożądanych.
Wcześniejsze badanie opublikowane wBadania przeciwnowotworowe poinformowali, że suplementy arabinoksylanu poprawiły wyniki u dorosłych leczonych z powodu raka wątroby. Trzyletnie badanie z udziałem 68 osób dorosłych z rakiem wątrobowokomórkowym w stadium 1 i 3 wykazało, że arabinoksylan podawany codziennie w połączeniu ze standardowymi terapiami przeciwnowotworowymi wydłużał czas przeżycia.
Według badań, dwuletnie przeżycie u osób, którym podano arabinoksylan, wyniosło 35% w porównaniu z 7% u osób, którym podano placebo. Ponadto istniało znacznie mniejsze ryzyko nawrotu raka (32% w porównaniu z 47%).
Chociaż jest za wcześnie, aby sugerować, że arabinoksylan jest skuteczną terapią wspomagającą w leczeniu raka, wczesne wyniki są obiecujące i uzasadniają dalsze badania.
Możliwe efekty uboczne
Jako suplement diety w błonnik arabinoksylan jest ogólnie uważany za bezpieczny, jeśli jest przyjmowany zgodnie z zaleceniami. Częste działania niepożądane obejmują wzdęcia, wzdęcia i łagodne skurcze. W przypadku nadużywania arabinoksylan może powodować luźne lub ciekłe stolce.
Ponieważ arabinoksylan może wpływać na poziom cukru we krwi, należy go stosować ostrożnie u osób przyjmujących leki przeciwcukrzycowe. Połączone stosowanie może spowodować hipoglikemię (potencjalnie niebezpieczny spadek poziomu cukru we krwi).
Należy zauważyć, że bezpieczeństwo arabinoksylanu u dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących nie zostało ustalone. Ze względów bezpieczeństwa porozmawiaj z lekarzem, jeśli używasz lub zamierzasz używać arabinoksylanu.
Dawkowanie i przygotowanie
Suplementy arabinoksylanu można kupić online lub w niektórych drogeriach, sklepach z naturalną żywnością i sklepach specjalizujących się w suplementach diety. Często są sprzedawane w postaci kapsułek; inne są w postaci proszku w opakowaniach po jednej porcji (które można wymieszać z wodą, sokiem lub jogurtem).
Większość suplementów arabinoksylanu pochodzi z otrębów ryżowych. Jeśli nie tolerujesz glutenu, zachowaj szczególną ostrożność, aby unikać suplementów arabinoksylanu pochodzących z pszenicy.
Suplementy diety nie są ściśle regulowane w Stanach Zjednoczonych. Aby zapewnić najwyższą jakość, wybierz marki, które zostały przetestowane przez niezależną jednostkę certyfikującą, taką jak U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International lub ConsumerLab.
Powinieneś również sprawdzić etykietę produktu, aby zobaczyć, czy są jakieś inne aktywne lub nieaktywne składniki. O ile producent nie poda dokładnej ilości składników na etykiecie, naprawdę nie masz pojęcia, ile lub mało arabinoksylanu bierzesz.
Ostatecznie nie ma wytycznych dotyczących właściwego stosowania arabinoksylanu w jakiejkolwiek postaci. Chociaż producenci zalecają do 3000 mg dziennie, nie ma dowodów na to, że wyższe dawki są bardziej skuteczne niż niższe. (Jeśli już, wyższe dawki zwiększają ryzyko wystąpienia działań niepożądanych).
Aby uniknąć gazów, wzdęć i biegunki, należy zawsze zaczynać od mniejszej dawki (250 do 500 mg), zwiększając ją stopniowo z tygodnia na tydzień. Co najważniejsze, nigdy nie przekraczaj zalecanej dawki na etykiecie produktu.
Inne pytania
Ile arabinoksylanu można uzyskać z pożywienia?
Arabinoksylan znajduje się we wszystkich głównych ziarnach zbóż, w tym w żyto, pszenicy, jęczmieniu, owsie, sorgo, kukurydzy, prosie, psyllium, siemieniu lnianym, pangoli, pędzie bambusa i życicy. Najwięcej zawiera żyto, a następnie pszenicę, jęczmień, owies, ryż i sorgo.
Jeśli chodzi o ekwiwalent, 1 gram otrębów pszennych zawiera od 12 do 18 mg arabinoksylanu. Gdyby dążyć do dziennego spożycia 1000 mg - rozsądnej ilości dodanego błonnika dla większości dorosłych - należałoby spożyć od 71 i 83 gramów otrębów (około 1¼ i 1½ filiżanki) dziennie.
Ogólnie rzecz biorąc, lepiej jest otrzymywać codzienne błonnik ze źródeł żywności niż z suplementów. Jeśli nie przekraczasz zalecanego spożycia, suplementy błonnika są rozsądną i skuteczną opcją.