Zawartość
Kwas jabłkowy to substancja naturalnie występująca w jabłkach i gruszkach. Uważany jest za alfa-hydroksykwas, klasę naturalnych kwasów powszechnie stosowanych w produktach do pielęgnacji skóry. Mówi się, że kwas jabłkowy, sprzedawany również w postaci suplementów diety, ma wiele zalet.Korzyści zdrowotne
Kwas jabłkowy znajduje się w owocach i warzywach i jest naturalnie wytwarzany w organizmie, gdy węglowodany są przekształcane w energię. Chociaż niektóre badania sugerują, że suplementy kwasu jabłkowego mogą pomóc osobom z określonymi schorzeniami, potrzebne są wysokiej jakości badania kliniczne.
Istnieją dowody na to, że suplementy kwasu jabłkowego mogą oferować następujące korzyści:
Korzyści z pielęgnacji skóry
Mówi się, że po nałożeniu na skórę kwas jabłkowy zmniejsza oznaki starzenia, usuwa martwe komórki naskórka, pomaga w leczeniu trądziku i wspomaga nawilżenie skóry.
Szereg wczesnych badań opublikowanych w latach 90. i na początku 2000 r. Wskazuje, że kwas jabłkowy może być korzystny po zastosowaniu na skórę. W testach na zwierzętach i komórkach ludzkich autorzy badań stwierdzili, że kwas jabłkowy może pomóc zwiększyć produkcję kolagenu i odwrócić wywołane przez słońce oznaki starzenia się skóry.
Nowsze badania nad kwasem jabłkowym stosowanym miejscowo obejmują małe badanie opublikowane wJournal of Drugs in Dermatology w 2013 r. Na potrzeby badania naukowcy przypisali osobom z ostudą (częstym zaburzeniem charakteryzującym się plamami nienormalnie ciemnej skóry) schemat pielęgnacji skóry obejmujący miejscowe stosowanie witaminy C i kwasu jabłkowego. Po średnim okresie obserwacji trwającym 26 miesięcy schemat okazał się skuteczny w krótkotrwałym leczeniu ostudy.
Sprawności fizycznej
Kwas jabłkowy jest również stosowany w postaci suplementów w celu zwiększenia wyników sportowych. Czasami jest łączony z suplementami kreatyny w celu poprawy wchłaniania kreatyny przez organizm. Zwolennicy twierdzą, że kwas jabłkowy może promować produkcję energii, zwiększać wytrzymałość wysiłkową i pomagać zwalczać zmęczenie mięśni.
W przypadku badania opublikowanego w Acta Physiologica Hungarica w 2015 roku naukowcy zbadali skuteczność suplementu kreatyny i jabłczanu u sprinterów i biegaczy długodystansowych. Po sześciu tygodniach suplementacji połączonej z treningiem fizycznym nastąpił znaczny wzrost wydolności fizycznej u sprinterów mierzonej mocą szczytową, całkowita praca, skład ciała i podwyższony poziom hormonu wzrostu. U biegaczy długodystansowych nastąpił znaczny wzrost pokonywanych dystansów.
Kamienie nerkowe
Kwas jabłkowy jest prekursorem cytrynianu, substancji uważanej za zapobiegającą wiązaniu wapnia z innymi substancjami w moczu, które tworzą kamienie nerkowe. Cytrynian może również zapobiegać powiększaniu się kryształów, zapobiegając ich sklejaniu się.
Według wstępnych badań laboratoryjnych opublikowanych w 2014 r. Spożycie kwasu jabłkowego może zwiększyć pH moczu i poziom cytrynianu, zmniejszając prawdopodobieństwo tworzenia się kamieni. Autorzy badania doszli do wniosku, że suplementacja kwasem jabłkowym może być przydatna w zachowawczym leczeniu kamicy nerkowej wapniowej.
W przeglądzie z 2016 r. Naukowcy zasugerowali, że biorąc pod uwagę wysoką zawartość kwasu jabłkowego w gruszkach, przyszłe badania powinny zbadać, czy dieta uzupełniona gruszkami i uboga w mięso i sód może zmniejszyć tworzenie się kamieni.
Fibromialgia
Badanie pilotażowe opublikowane w Journal of Rheumatology w 1995 roku odkryli, że przyjmowanie kwasu jabłkowego w połączeniu z magnezem pomaga złagodzić ból i tkliwość u osób z fibromialgią.
Do badania naukowcy przydzielili 24 osobom z fibromialgią do leczenia placebo lub kombinacją kwasu jabłkowego i magnezu. Po sześciu miesiącach osoby leczone kombinacją kwasu jabłkowego i magnezu wykazały znaczną poprawę bólu i tkliwości. Brakuje jednak nowszych badań dotyczących skuteczności kwasu jabłkowego w leczeniu fibromialgii.
Suchość w ustach
Wykorzystanie jednoprocentowego doustnego sprayu z kwasem jabłkowym zostało zbadane w leczeniu suchości w ustach. Badanie opublikowane w Depresja i niepokój, na przykład, ocenili jednoprocentowy spray z kwasem jabłkowym w porównaniu z placebo u osób z suchością w ustach spowodowaną stosowaniem leków przeciwdepresyjnych. Po dwóch tygodniach stosowania sprayów w razie potrzeby, osoby stosujące spray z kwasem jabłkowym poprawiły objawy suchości w ustach i zwiększyły natężenia przepływu śliny.
Możliwe efekty uboczne
Z powodu braku badań niewiele wiadomo na temat bezpieczeństwa długotrwałego lub regularnego stosowania suplementów kwasu jabłkowego. Istnieje jednak obawa, że spożycie kwasu jabłkowego może wywołać pewne skutki uboczne, takie jak bóle głowy, biegunka, nudności i reakcje alergiczne.
Chociaż kwas jabłkowy jest ogólnie uważany za bezpieczny po nałożeniu na skórę w zalecanej ilości, u niektórych osób może wystąpić podrażnienie, swędzenie, zaczerwienienie i inne skutki uboczne. Warto przetestować nowe produkty.
Ponadto wiadomo, że alfa-hydroksykwasy zwiększają wrażliwość skóry na światło słoneczne, dlatego ważne jest, aby stosować filtry przeciwsłoneczne w połączeniu z produktami do pielęgnacji skóry zawierającymi dowolny rodzaj alfa-hydroksykwasu.
Pamiętaj, że kwas jabłkowy nie powinien być stosowany jako substytut standardowej pielęgnacji. Samoleczenie stanu i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje.
Dawkowanie i przygotowanie
Nie ma zalecanej standardowej dawki kwasu jabłkowego. W badaniach u dorosłych stosowano różne dawki w celu zbadania leczenia różnych schorzeń.
Na przykład w przypadku fibromialgii produkt o nazwie Super Malic (kwas jabłkowy 1200 mg i wodorotlenek magnezu 300 mg) był przyjmowany dwa razy dziennie przez sześć miesięcy.
W przypadku trądziku krem zawierający kwas jabłkowy i glikolan argininy nakładano dwa razy dziennie przez 60 dni. I wreszcie, w przypadku suchości w ustach, spray do ust zawierający 1 procent kwasu jabłkowego, 10 procent ksylitolu i 0,05 procent fluoru był używany do ośmiu razy dziennie przez dwa tygodnie.
Odpowiednia dawka dla Ciebie może zależeć od sposobu stosowania suplementu, wieku, płci i historii medycznej. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby uzyskać indywidualną poradę.
Czego szukać
Kwas jabłkowy występuje naturalnie w owocach, takich jak morele, jeżyny, borówki, wiśnie, winogrona, brzoskwinie, gruszki i śliwki. Kwas jabłkowy znajduje się również w niektórych owocach cytrusowych.
W żywności kwas jabłkowy może być stosowany do zakwaszania lub aromatyzowania żywności lub zapobiegania przebarwieniom żywności. Może być również stosowany z innymi składnikami kosmetyków.
Stosowanie kwasu jabłkowego w ramach rutynowej pielęgnacji skóry może pomóc w przypadku problemów z pigmentacją, trądzikiem lub starzeniem się skóry. Należy jednak pamiętać, że przy stosowaniu nowych produktów warto wykonać test płatkowy i omijać okolice oczu.
Jeśli zdecydujesz się na suplementację kwasu jabłkowego, National Institutes of Health (NIH) oferuje konsumentom wskazówki. Organizacja zaleca, abyś szukał etykiety Supplement Facts na produkcie. Ta etykieta będzie zawierać istotne informacje, w tym ilość składników aktywnych na porcję i inne dodane składniki.
Wreszcie organizacja sugeruje, abyś szukał produktu, który zawiera pieczęć zatwierdzenia od organizacji zewnętrznej, która zapewnia testy jakości. Organizacje te obejmują U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab.com i NSF International. Pieczęć atestu jednej z tych organizacji nie gwarantuje bezpieczeństwa ani skuteczności produktu, ale daje pewność, że produkt został prawidłowo wyprodukowany, zawiera składniki wymienione na etykiecie i nie zawiera szkodliwych poziomów zanieczyszczeń.