Zawartość
Kurkuma, przyprawa mielona z korzenia Curcuma longa roślina, która nadaje curry jej jasnożółty kolor, może pomóc złagodzić ból stawów i stany zapalne związane z chorobą zwyrodnieniową stawów (OA) i reumatoidalnym zapaleniem stawów (RZS).Stosowane od wieków w medycynie ajurwedyjskiej w leczeniu zapalenia stawów, współczesne badania wykazały, że przeciwutleniająca kurkumina jest kluczowym korzystnym składnikiem kurkumy. Metaanaliza badań z 2016 roku wykazała, że kurkumina może łagodzić ból, a także niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ) u osób z RZS lub OA.
Jak kurkuma może pomóc w zapaleniu stawów
Kurkuma, krewna imbiru, jest silnym środkiem przeciwzapalnym, który blokuje cytokiny i enzymy biorące udział w procesie zapalnym.
Ze względu na brak istotnych badań wspierających, National Center for Complementary and Integrative Health odradza stosowanie suplementów kurkumy w celu zapobiegania lub leczenia jakichkolwiek schorzeń, w tym choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów.
Jednak jest przynajmniej kilka badań potwierdzających jego użycie.
W badaniach laboratoryjnych wykazano, że kurkumina hamuje mediatory odpowiedzi zapalnej - te same, które są częstymi celami leków przeciwreumatycznych modyfikujących przebieg choroby (DMARD) i leków przeciwzapalnych. Obejmują one szlaki prozapalne, takie jak czynnik jądrowy -kappa B (NF-κB), kinaza białkowa aktywowana mitogenami (MAPK) i kinaza Janusa (JAK) / przetwornik sygnału.
Ponadto kurkumina zmniejsza wydzielanie czynnika martwicy nowotworów alfa (TNF-α), interleukiny-1 beta (IL-1β) i prostaglandyny G2 (COX-2) indukowanej przez COX-2.
Naturalne sposoby walki z zapaleniemReumatoidalne zapalenie stawów
Reumatoidalne zapalenie stawów to przewlekły, zapalny typ zapalenia stawów, który wpływa przede wszystkim na wyściółkę stawów. Choroba autoimmunologiczna, reumatoidalne zapalenie stawów, powoduje, że organizm omyłkowo atakuje stawy, powodując ból, obrzęk i sztywność. Jest powszechnie leczony lekami DMARD, kortykosteroidami i niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi (NLPZ).
Wydaje się, że kurkumina działa w leczeniu RZS poprzez celowanie w układ odpornościowy przy użyciu podobnych ścieżek, jak niektóre DMARD. Należą do nich:
- Antagoniści TFN-a: Remicade (infliksymab), Enbrel (etanercept), Humira (adalimumab), Simponi (golimumab) i Cimzia (certolizumab)
- Przetworniki JAK / sygnału: Olumiant (baricytynib), Xeljanz (tofacitinib) i Rinvoq (upadacitinib).
- Inhibitor IL-1B: Kineret (anakinra)
Badania na zwierzętach sugerują, że kurkumina działa w celu zwalczania reumatoidalnego zapalenia stawów poprzez łagodzenie przerostu błony maziowej (zapalenie tkanki łącznej wyściełającej stawy). Do tej pory badania na ludziach badające wpływ kurkuminy w leczeniu RZS są ograniczone, ale są obiecujące.
Jedno z badań wykazało, że kurkumina może być tak samo skuteczna jak NSAID Voltaren (diklofenak sodu). W artykule z 2012 roku 45 osób z RZS przyjmowało albo 500 miligramów (mg) kurkuminy, 50 mg Voltarenu, albo jedno i drugie. Pod koniec badania osoby przyjmujące kurkuminę wykazały największą poprawę w zakresie objawów RZS.
Randomizowane, kontrolowane badanie z 2017 r. Dotyczące wysoce biodostępnej postaci kurkuminy wykazało, że jest ona bezpieczna i skuteczna w łagodzeniu objawów RZS. Badacze podawali 36 osobom z RZS 250 mg kurkuminy, 500 mg kurkuminy lub placebo dziennie przez 90 dni. Pod koniec badania obie grupy kurkuminy zaobserwowały statystycznie istotne zmniejszenie bólu stawów i stanu zapalnego w porównaniu z grupą placebo.
Chociaż badania te są obiecujące, potrzeba więcej badań i większych badań, zanim kurkuma lub kurkumina będą mogły być zalecane w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów.
Skuteczne leczenie reumatoidalnego zapalenia stawówZapalenie kości i stawów
Najczęstsza postać zapalenia stawów, choroba zwyrodnieniowa stawów, jest stanem prowadzącym do rozpadu chrząstki stawowej i kości. Kurkuma jest obiecująca w leczeniu bólu związanego z OA.
Wydaje się, że kurkumina pomaga zmniejszyć ból i sztywność OA poprzez hamowanie wytwarzania COX-2, terapeutycznego celu NLPZ Celebrex (celekoksyb) i Bextra (waldekoksyb), chociaż mogą też być zaangażowane inne nieodkryte szlaki.
Aktualne badania nad wpływem kurkuminy w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów sugerują, że przyprawa oferuje następujące korzyści:
- Zmniejszający ból
- Poprawiona sprawność fizyczna
- Wyższa jakość życia
- Zmniejszone stosowanie NLPZ i opioidowych leków przeciwbólowych
Metaanaliza z 2019 r. Pięciu badań obejmujących łącznie 599 osób z chorobą zwyrodnieniową stawów wykazała, że kurkumina może znacznie poprawić wyniki w skali Western Ontario i McMaster Universities Osteoarthritis Index (WOMAC), 24-pytaniowej ocenie bólu, sztywności i zastosowanej funkcji fizycznej do oceny bólu biodra i kolana związanego z OA. Ponadto naukowcy zauważyli, że skutki uboczne kurkuminy nie były gorsze niż ibuprofen.
Jak stwierdzono w artykule z 2014 roku, kurkumina może być tak samo skuteczna jak NLPZ w łagodzeniu bólu związanego z chorobą zwyrodnieniową stawów. W badaniu osoby z chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego otrzymywały codziennie ekstrakt z kurkumy lub ibuprofen. Pod koniec czterotygodniowego badania osoby przyjmujące ekstrakt zgłaszały podobne zmniejszenie bólu, jak osoby przyjmujące ibuprofen, z mniejszą liczbą skutków ubocznych.
Skuteczne leczenie choroby zwyrodnieniowej stawówMożliwe efekty uboczne
Kurkuma jest ogólnie uważana przez Amerykańską Agencję ds.Żywności i Leków (FDA) za bezpieczną, gdy jest stosowana jako dodatek do żywności. W większych, terapeutycznych dawkach kurkuma i kurkumina mogą powodować działania niepożądane, w tym:
- Biegunka
- Bół głowy
- Nudności
- Wysypki skórne
- Żółty stołek
Warto zauważyć, że stosowanie suplementów kurkumy lub kurkuminy może powodować tymczasowy zapach ciała i silny zapach moczu.
Przeciwwskazania
Przyjmowanie terapeutycznych dawek kurkuminy lub kurkumy nie jest zalecane dla osób z określonymi schorzeniami:
- Ciąża i laktacja
- Kamienie nerkowe
- Choroba pęcherzyka żółciowego
- Zaburzenia krwawienia
Interakcje
Niektóre leki mogą negatywnie oddziaływać z suplementami kurkuminy. Kurkumina może rozrzedzać krew i nie należy jej stosować w połączeniu z lekami przeciwzakrzepowymi lub przeciwpłytkowymi, w tym:
- Aspiryna
- Kumadyna (warfaryna)
- Fragmin (dalteparyna)
- Heparyna
- Lovenox (enoksaparyna)
- Plavix (klopidogrel)
- Ticlid (tiklopidyna)
Suplementy kurkuminy są często łączone z piperyną (substancją czynną pieprzu czarnego), która może negatywnie oddziaływać na:
- Dilantin (fenytoina)
- Inderal (propranolol)
- Tegretol (karbamazepina)
- Teofilina
Jeśli rozważasz stosowanie suplementów kurkumy, najpierw porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby omówić, czy jest to odpowiednie dla Ciebie. Jest to szczególnie ważne, jeśli cierpisz na chorobę przewlekłą lub bierzesz jakieś leki. Jeśli masz zaplanowaną operację, może być konieczne zaprzestanie przyjmowania kurkuminy przed zabiegiem. Porozmawiaj ze swoim zespołem chirurgicznym, aby uzyskać instrukcje.
Dawkowanie
W badaniach klinicznych skuteczna dzienna dawka w leczeniu OA i RZS wynosi około 1000 mg kurkuminy dziennie, zwykle przyjmowanej jako jedna kapsułka 500 mg dwa razy dziennie.
O ile lekarz nie zaleci inaczej, postępuj zgodnie z instrukcjami dawkowania dostarczonymi przez producenta suplementu.
Wybór
Powszechnie dostępne w alejce z przyprawami w lokalnym sklepie spożywczym, może być trudno uzyskać wystarczającą ilość kurkuminy podczas gotowania. Kurkumina stanowi tylko niewielką część kurkumy i może być trudna do wchłonięcia. Ponadto kurkuma może zawierać dużo ołowiu i prowadzić do zatrucia ołowiem, jeśli jest przyjmowana w dużych dawkach.
Z tych powodów w dawkach terapeutycznych zalecane są suplementy ekstraktu z kurkuminy. Kurkumina jest sprzedawana w postaci kapsułek i proszku w sklepach ze zdrową żywnością, drogeriach i Internecie.
Kurkumina jest słabo wchłaniana przez organizm, gdy jest przyjmowana w dowolnej postaci. Aby zwiększyć wchłanianie, wybierz marki suplementów, które używają fosfolipidów, przeciwutleniaczy lub nanocząstek lub zawierają piperynę. Według przeglądu badań opublikowanego w czasopiśmie Żywność, Stwierdzono, że piperyna zwiększa wchłanianie kurkuminy nawet o 2000%.
5 rzeczy, o których należy pamiętać kupując suplementySłowo od Verywell
Suplementy diety nie są regulowane przez FDA. Niektóre produkty mogą zawierać dodatki i zanieczyszczenia, które mogą nie być wymienione na etykiecie, takie jak wypełniacze, barwniki spożywcze i metale ciężkie, takie jak ołów. Poszukaj dobrze znanej i szanowanej marki suplementów, która spełnia standardy określone przez ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention lub NSF International.
Korzyści zdrowotne wynikające z kurkumy