Jakie rodzaje żywności i napojów powodują wysokie stężenie trójglicerydów?

Zawartość

• Co to są trójglicerydy?
• Jakie rodzaje żywności mogą powodować wysoki poziom trójglicerydów?
• Czy są jakieś rodzaje żywności, które mogą obniżyć poziom trójglicerydów?

Podwyższony poziom trójglicerydów może być czynnikiem przyczyniającym się do chorób serca i udaru mózgu. Osoby chore na cukrzycę często mają trudności z zarządzaniem trójglicerydami, a ponieważ cukrzyca jest tak skomplikowaną i skomplikowaną chorobą, a cukrzyca może przyczyniać się do wysokiego poziomu trójglicerydów na wiele sposobów. Według American Heart Association zmiany stylu życia mogą spowodować poważny spadek poziomu trójglicerydów - a dieta i ćwiczenia są kluczowymi składnikami. Niektóre z kluczowych elementów obejmują kontrolę cukrzycy, ćwiczenia, utratę wagi, ograniczenie spożycia alkoholu i rzucenie palenia. Ponadto możesz spróbować obniżyć poziom trójglicerydów, unikając pokarmów, które znacznie je podnoszą. Wcześniejsze

Niektórzy ludzie mają genetyczne predyspozycje do wysokiego poziomu trójglicerydów. Jeśli ten problem występuje w Twojej rodzinie, zmiany diety nadal pomogą, ale mogą nie być tak skuteczne. Porozmawiaj z lekarzem o lekach, które mogą pomóc - w tym statynach.

Co to są trójglicerydy?

Triglicerydy to rodzaj lipidów, w których najwięcej tłuszczu znajduje się w pożywieniu i organizmie. Krążą w osoczu krwi i razem z cholesterolem tworzą lipidy osocza. Triglicerydy są uzyskiwane z pożywienia, które spożywasz lub są uwalniane z wątroby i są wykorzystywane do zaspokojenia krótkoterminowego zapotrzebowania na energię. W przypadku spożycia zbyt dużej ilości pokarmu lub pokarmów o dużej zawartości tłuszczu lub pokarmów zawierających duże ilości węglowodanów prostych, ich nadmiar przekształca się w trójglicerydy i magazynuje w postaci tkanki tłuszczowej. W razie potrzeby hormony regulują uwalnianie trójglicerydów, dzięki czemu można je wykorzystać na energię.

Jakie rodzaje żywności mogą powodować wysoki poziom trójglicerydów?

• Cukier: Cukry proste, takie jak fruktoza, są częstym źródłem podwyższonych trójglicerydów. Łatwo jest zjeść zbyt dużo fruktozy, ponieważ wydaje się, że omija ona sygnały sytości organizmu. Może to prowadzić do przyrostu masy ciała i rozwoju insulinooporności (co może powodować wzrost poziomu cukru we krwi i jest czynnikiem ryzyka cukrzycy typu 2). Fruktoza występuje naturalnie w owocach i jest dodawana do wielu potraw jako słodzik w postaci wysokofruktozowego syropu kukurydzianego. Nie oznacza to, że nigdy nie możesz jeść owoców - owoce mogą być zdrowym wyborem żywności, ponieważ zawierają witaminy, minerały, błonnik i wodę. Jeśli jednak masz wysoki poziom trójglicerydów, prawdopodobnie powinieneś ograniczyć ilość owoców do nie więcej niż dwóch porcji dziennie. Zapytaj swojego lekarza lub dietetyka, jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące wyboru najlepszych owoców. Inne dodane cukry, które powinny być spożywane rzadziej to: syrop kukurydziany, miód, sacharoza, glukoza, fruktoza, miód czy maltoza wymienione jako jeden z pierwszych składników. Ponadto ogranicz spożycie żywności, takiej jak słodycze, lody, smakowe słodzone jogurty, słodzone soki i inne napoje, płatki zbożowe, miód, melasa, dżemy, galaretki, koktajle mleczne i smoothie oraz owoce w puszkach. (Chociaż świeże owoce zawierają naturalnie występującą fruktozę, błonnik w owocach spowalnia jego trawienie).
• Tłuszcze nasycone: Tłuszcze nasycone są stałe w temperaturze pokojowej i znajdują się w smażonych potrawach, czerwonym mięsie, skórze kurczaka, żółtkach jaj, wysokotłuszczowych produktach mlecznych, maśle, smalcu, tłuszczu piekarskim, margarynie i fast foodach. Wybierz chude białka, takie jak białe mięso z kurczaka bez skóry, ryby, niskotłuszczowy nabiał, białka jaj i rośliny strączkowe. Dobry wybór oleju to oliwa z oliwek, olej rzepakowy i olej arachidowy. Innym złym rodzajem tłuszczu, tłuszczami trans, są tłuszcze uwodornione i można je znaleźć w niektórych opakowanych produktach spożywczych - chociaż zostały one zakazane (z wyjątkami) w dostawach żywności w USA. Unikaj zarówno tłuszczów nasyconych, jak i trans w diecie. Wcześniejsze
• Rafinowane zboża lub produkty bogate w skrobię: Rafinowane lub przetworzone zboża mogą zawierać dodatek cukrów i zazwyczaj są wytwarzane z białej mąki, która może zwiększyć poziom trójglicerydów. Staraj się unikać wzbogaconego lub bielonego białego chleba, chleba pszennego lub makaronu. Unikaj także słodkich płatków zbożowych, ryżu błyskawicznego, bułeczek, pizzy, ciastek, ciast, ciastek i ciast. Produkty bogate w skrobię obejmują warzywa o wysokiej zawartości skrobi, takie jak ziemniaki. Zamiast tego wybieraj produkty zawierające 100% pełnoziarnistych produktów zbożowych, ryż długoziarnisty zamiast ryżu instant i warzywa niezawierające skrobi.
• Alkohol: Nadmierne spożycie alkoholu powoduje zwiększenie produkcji trójglicerydów przez wątrobę.
• Żywność wysokokaloryczna: Nadmiar kalorii zwiększa poziom trójglicerydów. Zwróć uwagę na kalorie, które spożywasz i staraj się unikać spożywania większej ilości kalorii, niż możesz spalić poprzez aktywność fizyczną. Możesz śledzić swoje spożycie kalorii za pomocą narzędzi online.

Czy są jakieś rodzaje żywności, które mogą obniżyć poziom trójglicerydów?

Niektóre badania sugerują, że niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwasy tłuszczowe Omega-3, mogą pomóc obniżyć poziom trójglicerydów. Ten rodzaj tłuszczu znajduje się w tłustych rybach, takich jak łosoś, sardynki, makrela i tuńczyk.Jeśli to możliwe, staraj się jeść dziko złowione tłuste ryby co najmniej dwa razy w tygodniu. Kwasy tłuszczowe omega-3 znajdują się również w orzechach włoskich, nasionach lnu, oleju rzepakowym i produktach sojowych. Dostępne są również suplementy oleju rybnego lub omega-3, które mogą być doskonałym dodatkiem do Twojego schematu pielęgnacji. Jednak przed suplementacją należy skonsultować się z lekarzem.

Ponadto zbilansowana dieta bogata w składniki włókniste, takie jak warzywa, może pomóc obniżyć poziom trójglicerydów. Staraj się spożywać od trzech do pięciu porcji warzyw dziennie (jedna porcja to 1/2 filiżanki gotowanej lub 1 szklanka surowej). Wcześniejsze