Zawartość
Dieta klarownie płynna to rodzaj diety modyfikowanej mechanicznie, która obejmuje tylko płyny bez miazgi, kawałków jedzenia lub innych pozostałości. Zwykle jest przepisywany na krótki czas przed badaniem lekarskim, zabiegiem lub operacją lub w przypadku konieczności odpocznienia układu żołądkowo-jelitowego. Dieta w postaci klarownych płynów utrzymuje nawodnienie, ale nie dostarcza żadnych substancji stałych, które muszą być trawione lub przechodzące przez przewód pokarmowy.
Korzyści
Dieta w postaci klarownych płynów jest lekkostrawna, zmniejsza obciążenie przewodu pokarmowego i nie powoduje żadnych pozostałości w okrężnicy. Chociaż jest bardzo mało kalorii i większości składników odżywczych, nadal może dostarczać trochę glukozy i elektrolitów, dzięki czemu utrzyma nawodnienie i zapewni niewielką ilość składników odżywczych przez czas, w którym jest to konieczne.
Ten rodzaj diety może być zalecany z wielu powodów, w szczególności jako część przygotowania jelita do kolonoskopii lub w ramach przygotowania do operacji lub procedury takiej jak endoskopia.
W ciągu dwóch godzin przed operacją bariatryczną i bezpośrednio po niej stosuje się również dietę w klarownym płynie, zgodnie z zaleceniami Towarzystwa Enhanced Recovery After Surgery (ERAS). dieta, gdy jesteś gotowy).
Jest również stosowany, aby żołądek i jelita mogły odpocząć i wyleczyć się z choroby lub stanu zdrowia, który wpływa na przewód pokarmowy. Jeśli masz dolegliwości żołądkowe, przestrzeganie diety płynnej może pomóc zapobiec odwodnieniu i zminimalizować wymioty lub biegunkę.
W przypadku zapalenia uchyłków niewielki odsetek osób miał poważne komplikacje związane ze spożywaniem pokarmów stałych. Dlatego zalecenia opublikowane w Roczniki chorób wewnętrznych stwierdzają, że przed przejściem na dietę ubogą w błonnik należy trzymać się diety płynnej przez kilka dni, ponieważ objawy ulegają poprawie.
Jeśli masz chorobę zapalną jelit, taką jak choroba Leśniowskiego-Crohna lub wrzodziejące zapalenie jelita grubego, możesz przez krótki czas odnieść korzyści z diety płynnej, jeśli masz poważny nawrót z ciężką biegunką. Jednak wytyczne opublikowane w Żywienie kliniczne Zalecamy stosowanie bardziej kompletnego suplementu diety w płynie lub diety o niskiej zawartości pozostałości (ubogiej w błonnik), gdy tylko jest to możliwe, ze względu na wysokie ryzyko niedożywienia związanego z nieswoistym zapaleniem jelit.
Jak to działa
Klarowna dieta płynna składa się z wszelkich płynów, które są przezroczyste i pozbawione jakichkolwiek ciał stałych lub miazgi. Ponadto dozwolone są również pokarmy, które w temperaturze pokojowej topią się w klarowne płyny, takie jak lód lub żelatyna. Płyny, które są nieprzezroczyste, nie są dozwolone, ponieważ wymagają więcej pracy do strawienia i pozostawiają osad w jelicie grubym.
Zwykle nie ma ograniczeń co do liczby klarownych płynów, które możesz spożyć w ciągu dnia, chyba że istnieje obawa, że żołądek opróżni się prawidłowo lub na czas do zabiegu. Przynajmniej powinieneś spróbować pić 8 uncji co godzinę lub dwie, aby pozostać nawodnionym.
Trwanie
Dieta w postaci klarownych płynów ma bardzo niską zawartość kalorii, białka, tłuszczu i większości składników odżywczych, dlatego należy ją stosować maksymalnie przez kilka dni. National Institutes of Health zaleca stosowanie przejrzystej, płynnej diety nie dłużej niż trzy lub cztery dni, chyba że lekarz zaleci inaczej.
Co zjeść
Zgodna żywnośćSoki owocowe (np. Jabłkowy, winogronowy lub żurawinowy)
Napoje klarowne (np. Soda cytrynowa / limonkowa, piwo imbirowe, woda seltzer, lemoniada)
Napoje sportowe
Zwykłe herbaty lub czarna kawa
Żelatyna (zwykła, bez owoców lub bitej śmietany)
Ice Pops lub Lody o smaku owocowym (bez stałych owoców)
Czysty bulion lub bulion
Czyste suplementy diety (np. Boost Breeze, Pedialyte, zapewniają jasne)
Przezroczyste cukierki (np. Lizaki, żelki)
Soki owocowe z miąższem (np. Sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy)
Nektary
Soki pomidorowe lub warzywne
Mleko lub mleko nienabiałowe
Lody, sorbet lub inne desery
Zupy kremowe lub z warzywami, makaronem lub ryżem
Napoje alkoholowe
Suplementy diety, które nie są jasne (np. Zapewnienie, błyskawiczne śniadanie goździków)
Czekoladki lub inne nieprzezroczyste cukierki
Dieta w postaci klarownych płynów ma bardzo ograniczone wybory żywieniowe. Postaraj się mieć trzy lub cztery opcje z listy Zgodnych produktów dla każdego posiłku.
Soki, napoje bezalkoholowe, napoje dla sportowców, żelatyna i lód: W niektórych przypadkach, takich jak przygotowanie do kolonoskopii, można zalecić unikanie jakichkolwiek czerwonych, fioletowych lub niebieskich potraw i napojów. Oznacza to, że sok z białej żurawiny lub winogron jest w porządku, ale sok z czerwonej żurawiny lub fioletowych winogron nie. Niektóre smaki żelatyny, lodu i wielu suplementów diety mają również czerwony, fioletowy lub niebieski barwnik, który można pomylić z krwią podczas kolonoskopii, więc unikaj ich lub wybieraj smaki, które nie są czerwone, fioletowe ani niebieskie.
Możesz wybrać bezcukrowe wersje któregokolwiek z tych potraw lub napojów, ale większość z nich powinna zawierać cukier, chyba że masz cukrzycę i powiedziano Ci, że należy ograniczyć jego spożycie. Pamiętaj, że dodany cukier dostarczy Ci kalorii lub węglowodanów, które pomogą Ci utrzymać energię i poziom cukru we krwi.
Kawa i herbata: Możesz dodać cukier, miód lub cytrynę, ale bez mleka, śmietanki ani śmietanki bez nabiału.
Suplementy diety: Przezroczyste suplementy mogą być pomocne, jeśli będziesz musiał przestrzegać diety w postaci klarownych płynów przez ponad dzień lub dwa, ponieważ dostarczają dodatkowych kalorii, trochę białka oraz niektórych witamin i minerałów. Suplementy na bazie mleka lub soi zapewniają więcej składników odżywczych, ale należy ich unikać.
Rosół lub bulion: Jeśli jesteś na diecie z ograniczeniem sodu, zapytaj, czy powinieneś wybrać bulion lub bulion o obniżonej zawartości sodu lub niesolony. Należy również pamiętać, że niektóre marki bulionu drobiowego, wołowego lub bulionu kostnego zawierają niewielkie ilości substancji stałych i / lub tłuszczu, więc unikaj ich i trzymaj się kostek bulionowych lub przecedzonego, klarownego bulionu.
Zalecany czas
Powinieneś starać się jeść lub pić według pewnego regularnego harmonogramu, aby pozostać nawodnionym i jak najbardziej nasyconym. Klarowne płyny są trawione bardzo szybko, więc nie są tak satysfakcjonujące jak pełny posiłek. Staraj się jeść lub pić około sześć razy dziennie.
Jeśli masz zaplanowany zabieg lub operację, upewnij się, że postępujesz zgodnie z instrukcjami lekarza dotyczącymi tego, kiedy przerwać dietę w przezroczystych płynach. Zwykle zaleca się, aby nie przyjmować nic doustnie przez co najmniej cztery godziny zabiegu, aby zmniejszyć ryzyko aspiracji.
Uwagi dotyczące odżywiania ogólnego
Dieta w postaci klarownych płynów nie jest zgodna z wytycznymi żywieniowymi na lata 2015–2020 Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych oraz Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych; nie zaspokoi twoich potrzeb żywieniowych. Powinieneś przejść na dietę pełnowartościową, dietę przecierową lub miękką albo regularną dietę, gdy tylko zostaniesz do tego dopuszczony.
Jeśli musisz przestrzegać diety dłużej niż kilka dni, lekarz może zalecić dodanie dodatkowych suplementów lub żelatyny wysokobiałkowej, aby zwiększyć spożycie kalorii i składników odżywczych.
Skutki uboczne
Chociaż dieta klarownych płynów może odciążyć przewód pokarmowy, może powodować uczucie osłabienia i zawrotów głowy, jeśli spróbujesz zrobić za dużo. Spokojnie, gdy jesteś na diecie, unikaj wszelkich ekstremalnych aktywności. Powinieneś być w stanie powrócić do normalnej rutyny po powrocie do jedzenia regularnych posiłków.
Ograniczenia dietetyczne
Chociaż ma mało kalorii, dieta w postaci czystych płynów może być bogata w węglowodany, jeśli polegasz na napojach gazowanych, sokach i innych słodzonych cukrem potrawach i napojach. Może być również bogaty w sód, jeśli jesz bulion kilka razy dziennie. Mogą to być obawy, jeśli jesteś na diecie o niskiej zawartości cukru lub o niskiej zawartości soli, więc być może będziesz musiał wybrać produkty zmodyfikowane.
Jeśli masz cukrzycę, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem, aby sprawdzić, czy powinieneś używać bezcukrowych przezroczystych płynów. Jeśli przyjmujesz insulinę lub leki obniżające poziom glukozy, może być konieczne dostosowanie dawki w tej diecie. Dobrym pomysłem jest również częstsze sprawdzanie poziomu cukru we krwi, aby uniknąć ryzyka hiper lub hipoglikemii.
Dieta w postaci klarownych płynów może spowodować zadławienie, jeśli masz dysfagię lub problem z połykaniem rzadkich płynów. Poproś swojego lekarza lub dietetyka o zatwierdzony zagęszczacz, który zagęści Twoje płyny do odpowiedniej konsystencji.
Jak zagęścić płyny do diety medycznejDieta przejrzysta w płynie vs. dieta w pełni płynna
Jeśli musisz pozostać na diecie płynnej przez dłuższy czas, ale jasny dieta płynna nie jest już konieczna, lekarz może przejść na dietę w pełni płynną. Pełne płyny to takie, których nie można przejrzeć, jak mleko, nektary, zupy śmietankowe, stopione lody i sorbet. Pełne płyny wymagają trochę więcej pracy, aby strawić i przyczyniają się do powstania pozostałości w okrężnicy.
Pełnowartościowa dieta płynna jest nadal uboga w kalorie i składniki odżywcze, ale nie jest tak niska, jak dieta klarownie płynna. Zapewnia również większą różnorodność i jest bogatszy w białko. Jest uważany za pomost między dietą płynną a miękką lub przecierową.
Nie przechodź na dietę w pełni płynną bez zgody lekarza.
Słowo od Verywell
Należy pamiętać, że nie należy stosować diety w postaci klarownych płynów dłużej niż przez kilka dni i zaleca się ją wyłącznie pod kierunkiem lekarza. Nie jest przeznaczona do stosowania jako dieta „detoksykacyjna” lub odchudzająca.
Inne diety medyczne i ich zastosowania