Przegląd niedoboru cynku

Zawartość

• Objawy
• Przyczyny
• Diagnoza
• Leczenie

Cynk jest niezbędnym minerałem obecnym w wielu rodzajach żywności. Niedobór tego minerału może powodować szereg skutków zdrowotnych, takich jak obniżona odporność, biegunka i inne. Objawy niedoboru cynku pojawiają się dopiero po kilku miesiącach niskiego poziomu cynku.

Niedostateczna ilość cynku może być spowodowana niskim spożyciem w diecie, ale niektóre schorzenia, takie jak choroba sierpowata, mogą sprawić, że będziesz bardziej podatny na ten niedobór. Rozpoznanie niedoboru cynku może być skomplikowane, ponieważ nie jest to standardowe badanie krwi. Twoje poziomy, wraz z objawami i historią diety, mogą pomóc zidentyfikować brak cynku jako przyczynę twoich objawów.

Spożywanie pokarmów bogatych w cynk może być rozwiązaniem problemu niedoboru cynku, a czasami suplementy są konieczne.

Objawy

Niska zawartość cynku może powodować różnorodne problemy. Mogą nie być od razu zauważalne. A jeśli masz niedobór tego niezbędnego minerału, prawdopodobnie doświadczysz niektórych skutków, ale niekoniecznie wszystkich.

Typowe skutki związane z niedoborem cynku obejmują:

• Częste objawy przeziębienia
• Biegunka
• Opóźnione gojenie się ran
• Słaby układ odpornościowy
• Predyspozycja do infekcji
• Wysypka skórna, szczególnie wokół ust
• Owrzodzenia skóry
• Problemy ze wzrokiem spowodowane zwiększonym ryzykiem zwyrodnienia plamki związanego z wiekiem
• Utrata masy ciała
• Wypadanie włosów
• Nieprawidłowy smak i / lub zapach
• Trudności z koncentracją
• Seksualna dysfunkcja
• Predyspozycja do częstych zaostrzeń astmy

Skutki niedoboru cynku są niejasne, co utrudnia rozpoznanie.

Wiele objawów związanych z niedoborem cynku może również wystąpić w przypadku innych niedoborów żywieniowych i problemów zdrowotnych. Możesz również mieć inne niedobory żywieniowe wraz z niedoborem cynku, które mogą potencjalnie powodować dodatkowe skutki.

Kobiety w ciąży, karmiące piersią i niemowlęta

U kobiet w ciąży lub karmiących piersią mogą wystąpić skutki niedoboru cynku, ponieważ ich rosnące dziecko potrzebuje cynku i może go otrzymać tylko od matki. Może to pozostawić organizm matki z mniejszą ilością cynku.

Pamiętaj, aby porozmawiać z lekarzem o suplementach diety, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią.

Oprócz innych skutków niedoboru cynku, dzieci z niedoborem cynku mogą spowolnić wzrost i mogą nie przybrać na wadze tak, jak powinny w swoim wieku.

Przyczyny

Niskie spożycie cynku w diecie jest przyczyną tego niedoboru żywieniowego. Jednak nawet jeśli spożywasz wystarczającą ilość cynku, istnieją pewne czynniki ryzyka, które mogą obniżyć poziom cynku, w tym choroby medyczne. Ponadto niektóre leki i inne składniki odżywcze mogą zakłócać wchłanianie cynku, powodując jego niedobór.

Schorzenia, które mogą prowadzić do niedoboru cynku, obejmują:

• Choroby jelit, takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie okrężnicy
• Alkoholizm
• Anemia sierpowata
• Cukrzyca
• Rak

Rutyny dietetyczne, które mogą prowadzić do niskiego poziomu cynku obejmują:

• Dieta wegetariańska może prowadzić do niedoboru cynku
• Suplementy żelaza mogą wpływać na poziom cynku
• Niemowlęta karmione wyłącznie piersią mogą mieć niedobór cynku, więc suplementy mogą być konieczne

Według National Institute of Health (NIH) leki takie jak diuretyki, antybiotyki i penicylamina mogą obniżać poziom cynku.

Jak niedobór cynku wpływa na organizm

Cynk pomaga w wielu różnych procesach w organizmie. Uważany jest za przeciwutleniacz, który pomaga naprawić skutki uszkodzeń oksydacyjnych. Bierze również udział we wzroście i rozwoju w czasie ciąży, dzieciństwa i okresu dojrzewania.

Cynk odgrywa korzystną rolę w układzie odpornościowym i gojeniu ran. Ale cynk odgrywa interesującą rolę w układzie odpornościowym, a niedobór może spowodować, że układ odpornościowy będzie nieaktywny lub nadaktywny.

Uważa się, że związek między cynkiem a astmą występuje, ponieważ niskie poziomy cynku są związane ze zwiększoną produkcją komórek tucznych, bazofili i komórek B, komórek, które są częścią roli układu odpornościowego w zaostrzeniach astmy.

Cynk i twój układ odpornościowy

Diagnoza

Ponieważ objawy niedoboru cynku mogą być bardzo niespecyficzne, jego łagodne postacie mogą być trudne do zdiagnozowania. Jeśli masz oznaki niedoboru cynku, może to być spowodowane niedoborem tego minerału lub czymś innym.

Należy omówić swoje obawy z lekarzem, który przeprowadzi szczegółową historię medyczną i przeprowadzi badanie fizykalne. W ramach oceny możesz również potrzebować testów diagnostycznych.

Badania krwi

Aby ocenić przyczynę objawów, możesz potrzebować kilku badań krwi. Jednak poziom cynku niekoniecznie jest pierwszym testem, który musisz wykonać, aby ocenić swój stan.

Prawdopodobnie masz pełną morfologię krwi (CBC). Ten test może dostarczyć informacji o tym, czy możesz mieć infekcję (często wskazywaną przez wysokie białe krwinki) lub niedokrwistość (wskazywaną przez zmianę liczby i / lub wielkości czerwonych krwinek). Infekcje i niedokrwistość często powodują objawy podobne do objawów niedoboru cynku.

Możesz również sprawdzić swoje standardowe poziomy elektrolitów, takich jak wapń, potas, sód i chlorek. Wartości te mogą odzwierciedlać niedobory żywieniowe i choroby. Twój lekarz może również zażądać testów hormonów tarczycy, ponieważ choroba tarczycy powoduje niektóre z tych samych objawów, co niedobór cynku.

Możesz również sprawdzić poziom cynku. Według Mayo Clinic Laboratories normalny zakres referencyjny to 0,60-1,20 mcg / ml dla dzieci poniżej 10 roku życia i 0,66-1,10 mcg / ml dla dzieci powyżej 10 roku życia i dorosłych.

Łagodny niedobór cynku może nie mieć odzwierciedlenia w poziomie cynku we krwi, a poziom cynku we krwi może być normalny, nawet jeśli występuje niewielki niedobór tego minerału.

Leczenie

Konieczne może być zwiększenie spożycia cynku poprzez zwiększenie jego ilości w diecie. Czasami jednak potrzebne są suplementy diety.

Zalecane dzienne spożycie cynku zostało opracowane przez Radę ds.Żywności i Żywienia (FNB) w Instytucie Medycyny Narodowych Akademii. Zalecenia są podane według wieku.

Dzienne zalecenia dotyczące spożycia cynku to:

• Dzieci w wieku 0–6 miesięcy: 2 mg
• Dzieci w wieku 7–12 miesięcy: 3 mg
• Dzieci w wieku 1-3 lat: 3 mg
• Dzieci w wieku 4-8 lat: 5 mg
• Dzieci w wieku 9–13 lat: 8 mg
• Dorośli i dzieci w wieku 14 lat i starsze: 11 mg dla mężczyzn i 9 mg dla kobiet

Kobiety w ciąży powinny mieć 12 mg dziennie cynku, a kobiety karmiące piersią 13 mg dziennie tego minerału.

Ostrygi zawierają szczególnie wysokie stężenie cynku w porcji. Tylko trzy uncje ostryg dostarczają 74 mg cynku, czyli znacznie więcej niż osoba dorosła potrzebuje dziennie.

Większość innych pokarmów zawiera znacznie mniej cynku niż ostrygi, ale zdrowa dieta może z łatwością zapewnić zalecane spożycie cynku. Na przykład kotlety wieprzowe zawierają 2,9 mg cynku na 3 uncje, a migdały zawierają 0,9 mg cynku w 1 uncji.

Żywność zawierająca cynk obejmuje:

• czerwone mięso
• kurczak
• Wieprzowina
• Owoce morza, zwłaszcza kraby i homary
• Ryby, takie jak flądra
• fasolki
• Orzechy
• Produkty mleczne, takie jak ser i jogurt

Suplementy

Jeśli masz stan, który zakłóca zdolność wchłaniania cynku z rozsądnej diety, może być konieczne przyjmowanie suplementów doustnych (doustnie). Pamiętaj, aby omówić suplementy z lekarzem i przyjmować je zgodnie z zaleceniami.

Suplementy cynku mogą wpływać na poziom miedzi, a niektóre suplementy cynku również zawierają miedź.

7 najlepszych suplementów cynku w 2020 roku według dietetyka

Toksyczność cynku

W przypadku przyjmowania nadmiernych dawek możesz doświadczyć toksyczności cynku.

Objawy toksyczności cynku mogą obejmować:

• Skurcze brzucha
• Biegunka
• Bóle głowy
• Nudności
• Wymioty
• Utrata apetytu

Żel do nosa i aerozole zawierające cynk były w przeszłości sprzedawane w leczeniu przeziębienia. FDA wydała ostrzeżenia, które mogą spowodować długotrwałą lub trwałą utratę węchu lub brak węchu. Doprowadziło to do wycofania tych leków z rynku pozagiełdowego.

Słowo od Verywell

Pamiętaj, że jeśli masz niedobór cynku, istnieje duże prawdopodobieństwo, że możesz mieć również inny niedobór żywieniowy.

Jeśli masz niedobory żywieniowe, efekty mogą się rozwijać powoli, a także mogą być niejasne i trudne do określenia. Pamiętaj, aby omówić swoje ogólne samopoczucie z lekarzem podczas corocznej wizyty kontrolnej lub wcześniej, jeśli zauważysz objawy.