Zakażenie tasiemcem - wołowina lub wieprzowina

Posted on
Autor: Peter Berry
Data Utworzenia: 15 Sierpień 2021
Data Aktualizacji: 17 Listopad 2024
Anonim
Matura Biologia - grudzień 2014 - nowa podstawa - CKE
Wideo: Matura Biologia - grudzień 2014 - nowa podstawa - CKE

Zawartość

Zakażenie tasiemca wołowego lub wieprzowego to zakażenie pasożytem tasiemca występującym w wołowinie lub wieprzowinie.


Przyczyny

Zakażenie tasiemcem jest spowodowane jedzeniem surowego lub niedogotowanego mięsa zarażonych zwierząt. Bydło zazwyczaj nosi Taenia saginata (T saginata). Świnie noszą Taenia solium (T solium).

W jelicie człowieka młoda forma tasiemca z zakażonego mięsa (larwy) rozwija się w dorosłego tasiemca. Tasiemiec może dorastać do ponad 3,5 metra i żyć przez lata.

Tasiemce mają wiele segmentów. Każdy segment jest w stanie produkować jaja. Jaja są rozrzucane pojedynczo lub w grupach i mogą zejść z kałem lub przez odbyt.

Dorośli i dzieci z tasiemcem wieprzowym mogą zarażać się, jeśli mają słabą higienę. Mogą spożywać jaja tasiemca, które zbierają na rękach podczas wycierania lub drapania odbytu lub skóry wokół niego.

Zainfekowani mogą narazić innych ludzi T solium jaja, zazwyczaj poprzez obróbkę żywności.

Objawy

Zakażenie tasiemcem zwykle nie powoduje żadnych objawów. Niektórzy ludzie mogą odczuwać dyskomfort w jamie brzusznej.


Ludzie często zdają sobie sprawę, że są zarażeni, gdy przechodzą segmenty robaka w ich stołku, zwłaszcza jeśli poruszają się segmenty.

Egzaminy i testy

Testy, które można wykonać w celu potwierdzenia diagnozy infekcji, obejmują:

  • CBC, w tym liczba różnicowa
  • Badanie stolca dla jaj z T solium lub T saginatalub ciała pasożyta

Leczenie

Tasiemiec jest leczony lekami przyjmowanymi doustnie, zazwyczaj w pojedynczej dawce. Lekiem z wyboru w zakażeniach tasiemca jest praziquantel. Można również stosować niklosamid.

Outlook (prognozy)

Dzięki leczeniu infekcja tasiemcem ustępuje.

Możliwe komplikacje

W rzadkich przypadkach robaki mogą powodować blokadę jelit.

Jeśli larwy tasiemca wieprzowego wyprowadzą się z jelita, mogą powodować miejscowe wzrosty i uszkadzać tkanki, takie jak mózg, oko lub serce. Ten stan nazywa się wągrzycą. Zakażenie mózgu (neurocysticerkoza) może powodować drgawki i inne problemy z układem nerwowym.


Kiedy skontaktować się z lekarzem

Zadzwoń na wizytę do swojego lekarza, jeśli podasz coś w stolcu, który wygląda jak biały robak.

Zapobieganie

W Stanach Zjednoczonych przepisy dotyczące praktyk żywieniowych i kontroli zwierząt domowych mają w dużej mierze wyeliminowane tasiemce.

Środki, które możesz podjąć, aby zapobiec zakażeniu tasiemca, obejmują:

  • Nie jedz surowego mięsa.
  • Gotuj całe mięso do 145 ° F (63 ° C) i mielone mięso do 160 ° F (71 ° C). Użyj termometru do żywności, aby zmierzyć najgrubszą część mięsa.
  • Zamrażanie mięsa nie jest wiarygodne, ponieważ może nie zabić wszystkich jaj.
  • Umyj ręce dobrze po skorzystaniu z toalety, zwłaszcza po wypróżnieniu.

Alternatywne nazwy

Teniasis; Tasiemiec wieprzowy; Tasiemiec wołowy; Tasiemiec; Taenia saginata; Taenia solium; Taeniasis

Obrazy


  • Narządy układu pokarmowego

Referencje

King CH, Fairley JK. Tasiemce (tasiemce). W: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Mandell, Douglas i Bennett's Principles and Practice of Infectious Diseases, Updated Edition. 8-te wyd. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2015: rozdz. 291.

Biały AC Jr, Brunetti E. Cestodes. W: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medicine. 25-te wyd. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: rozdz. 354.

Data przeglądu 27.07.2017

Zaktualizował: Jatin M. Vyas, MD, PhD, asystent profesora medycyny, Harvard Medical School; Asystent w dziedzinie medycyny, Wydział Chorób Zakaźnych, Wydział Medycyny, Massachusetts General Hospital, Boston, MA. Recenzował także David Zieve, MD, MHA, dyrektor medyczny, Brenda Conaway, dyrektor redakcyjny i A.D.A.M. Zespół redakcyjny.