Zawartość
Wysoki poziom cholesterolu może narazić Cię na ryzyko rozwoju chorób serca, jeśli nie będzie leczony. Chociaż posiadanie zbyt dużej ilości cholesterolu w organizmie nie jest zdrowe, nadal potrzebujesz go do wykonywania pewnych podstawowych funkcji w organizmie. Więc nie możesz się bez niego obejść.Jednak niewiele osób wie o jego zaletach, a nawet eksperci medyczni wciąż odkrywają wiele ról, jakie odgrywa w organizmie.
Co to jest cholesterol?
Cholesterol - woskowaty związek, który niektórzy porównują do miękkiego wosku świecowego - jest rodzajem sterol. Sterole to rodzaj tłuszczu występującego w tkankach roślin i zwierząt, chociaż tylko zwierzęta mają różne ilości cholesterolu. Twój organizm wytwarza większość cholesterolu potrzebnego w wątrobie, ale możesz go również uzyskać z diety. Produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak kurczak, wołowina, jaja lub produkty mleczne, zawierają cholesterol.
Co tam robi cholesterol?
Chociaż cholesterol ma tendencję do bycia złym, pełni również kilka ważnych funkcji w organizmie:
- Odgrywa rolę w tworzeniu i utrzymywaniu błon komórkowych i struktur. Cholesterol może wstawiać między cząsteczki tłuszczu tworzące komórkę, czyniąc błonę bardziej płynną. Komórki potrzebują również cholesterolu, aby pomóc im dostosować się do zmian temperatury.
- Cholesterol jest niezbędny do wytwarzania wielu kluczowych hormonów, w tym kortyzolu, hormonu stresu. Cholesterol jest również używany do produkcji hormonów płciowych: testosteronu, progesteronu i estrogenu.
- Wątroba wykorzystuje również cholesterol do wytwarzania żółci, płynu, który odgrywa istotną rolę w przetwarzaniu i trawieniu tłuszczów.
- Cholesterol jest używany przez komórki nerwowe do izolacji.
- Twój organizm potrzebuje również cholesterolu do produkcji witaminy D.W obecności światła słonecznego cholesterol przekształca się w witaminę D.
Różnica między dobrym a złym cholesterolem
Jeśli cholesterol jest tak potrzebny, dlaczego czasami określa się go jako „zły”, a innym razem jako „dobry”?
Twoja wątroba rozkłada cholesterol w tak zwane lipoproteiny, które są połączeniem lipidów (tłuszczów) i białek. Lipoproteiny działają jak autobusy podmiejskie, które przewożą cholesterol, inne lipidy, takie jak trójglicerydy, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach i inne substancje przez krwiobieg do komórek, które ich potrzebują.
- Lipoproteiny o niskiej gęstości, czasami nazywane „złym cholesterolem”, mają złą reputację, ponieważ ich wysoki poziom wiąże się ze zwiększeniem ryzyka chorób serca. LDL zawiera więcej cholesterolu niż białka, przez co jest lżejszy. LDL przemieszcza się w krwiobiegu i przenosi cholesterol do komórek, które go potrzebują. Kiedy ulega utlenieniu, LDL może sprzyjać stanom zapalnym i zmuszać lipidy do gromadzenia się na ścianach naczyń w sercu i reszcie ciała, tworząc płytki. Płytki te mogą gęstnieć i mogą ograniczać lub całkowicie blokować krew i składniki odżywcze w dotkniętych tkankach lub narządach.
- HDL - lub lipoproteiny o dużej gęstości - są również powszechnie określane jako „dobry cholesterol”. HDL jest cięższy niż LDL, ponieważ zawiera więcej białka i mniej cholesterolu. HDL zyskuje swoją dobrą reputację dzięki temu, że pobiera cholesterol z komórek i dostarcza go do wątroby. Wyższy poziom HDL może również pomóc obniżyć ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.