Zawartość
Kiedy robi się cieplej, zaczynają napływać zaproszenia na grilla i pikniki na przyjęcia z okazji ukończenia szkoły, urodziny i zjazdy rodzinne. Dla większości ludzi jest to czas, na który można się doczekać podczas mroźnych zimowych miesięcy. słońce z rodziną i przyjaciółmi jest mile widziane. Jednak dla osób z nieswoistym zapaleniem jelit (IBD) weekendowe imprezy plenerowe mogą być źródłem stresu i zmartwień.Jeśli masz IBD, możesz iść?
Pierwszą wolą może być odrzucenie zaproszeń na przyjęcia, zwłaszcza jeśli odbywają się one w parku lub innym miejscu, w którym toalety nie są łatwo dostępne lub mogą nie być czyste i dobrze zaopatrzone. I to prawda, jeśli jesteś w środku zaostrzenia i idziesz do toalety 10 razy dziennie - nie będziesz chciał być daleko od wygodnej łazienki. Ale jeśli dobrze sobie radzisz lub masz remisję, nie ma powodu, dla którego nie możesz iść na imprezę. Pamiętaj, aby pamiętać o swojej strategii awaryjnej, od razu dowiedzieć się, gdzie znajdują się obiekty, weź głęboki oddech i staraj się zachować spokój.
Jeśli przyjęcie odbywa się w czyimś domu, może to być łatwiejsze do przyjęcia zaproszenie, nawet jeśli nie czujesz się dobrze. Tak długo, jak będziesz świadomy gospodarzy, że możesz chodzić do domu od czasu do czasu, aby korzystać z łazienki, nie powinieneś pozwalać, aby IBD przeszkadzało Ci w spędzaniu czasu z rodziną i przyjaciółmi.
Co możesz jeść?
Menu na imprezę plenerową może być bardzo zróżnicowane i zależy w dużej mierze od rodzaju imprezy, na którą bierzesz udział, a także od miejsca. Oto kilka typowych potraw z grilla i ich wpływ na IBD.
Fasolki: To może być prawie oczywiste, ale fasola jest dobrze znana, nie bez powodu, jako wyjątkowo gazowa żywność.Może to być dla Ciebie poważny problem lub niewielki - miejmy nadzieję, że wiesz, ile fasoli wpłynie na Ciebie. Fasola jest pożywna i nie jest pokarmem, którego chcesz całkowicie unikać na stałe, ale jeśli będziesz odczuwać dużo wzdęć lub dyskomfortu, możesz chcieć omijać na imprezach.
Zielone sałatki: Zielona sałatka to kolejne pożywne jedzenie, które czasami może oznaczać ból i wzdęcia u niektórych osób z nieswoistym zapaleniem jelit. Jeśli wiesz, że tak to na Ciebie wpłynie, sałatka może być czymś, co chcesz zjeść w innym czasie.
Hamburgery: Dobra wiadomość: hamburger to prawdopodobnie jedna z potraw z grilla, która będzie łatwiejsza w przypadku Twojego IBD. Jest to szczególnie ważne, jeśli jest przygotowywane na grillu, a nie przez smażenie. Uważaj jednak na tę bułkę: nasiona mogą być trudne do strawienia, a jeśli bułeczki są ich pełne, będziesz chciał zjeść hamburgera bez jednego (lub użyj 2 bułeczek na dnie).
Hot dogi: Większość z nas wie, że hot dogi nie należą do najbardziej pożywnych potraw. Obecnie na rynku dostępne są hot dogi, które są „lepsze”, ponieważ są wytwarzane bez azotanów i mają lepszą jakość mięsa. Pytanie brzmi, czy wiesz, czy podawane hot dogi są wyższej jakości? Jeśli w przeszłości nie miałeś problemów z hot dogami, a Twoi gospodarze udostępniają hot dogi bez azotanów, może to być coś, co możesz jeść z umiarem. Ale jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, unikaj psów na cały dzień.
Sałatka owocowa: Sałatka owocowa może nie być propozycją typu wszystko albo nic. Niektóre owoce mogą być łatwiejsze do strawienia, na przykład arbuz, spadzi i banany. Inne owoce, zwłaszcza jabłka, winogrona i pomarańcze, mogą być trudniejsze do strawienia. W zależności od osobistego doświadczenia z owocami, będziesz chciał być selektywny w przypadku tego dania.
kurczak. Oto, gdzie rodzaj kurczaka i sposób jego przygotowania będą najważniejszymi wyznacznikami tego, czy będziesz chciał spróbować go zjeść. Smażony kurczak, który jest oczywiście smażonym jedzeniem, nie będzie dobrym wyborem dla twojego przewodu pokarmowego. W mgnieniu oka możesz sobie poradzić ze zdejmowaniem skóry i jedzeniem samego mięsa, ale może to nie pasować do twoich gospodarzy, więc musisz najlepiej ocenić, co zrobić w tej sytuacji . Grillowany kurczak, pod warunkiem, że kurczak nie stanowi dla ciebie problemu, prawdopodobnie będzie to coś, co możesz zjeść, zwłaszcza jeśli możesz poprosić gospodarza, aby ugotował ci kawałek kurczaka bez sosu barbecue.
Kukurydza na kolbie: Kukurydza nie jest łatwo trawiona, a jeśli nie czujesz się dobrze, a twoja choroba jest w remisji, kukurydza nie jest czymś, co będziesz chciał jeść. Jeśli masz stomię lub niedawno przeszedłeś operację, spożywanie zbyt dużej ilości kukurydzy może być nawet ryzykowne, ponieważ wiadomo, że kukurydza przyczynia się do niedrożności jelit.
Sałatka ziemniaczana: Sałatkę ziemniaczaną można przygotować na wiele różnych sposobów, ale generalnie ziemniaki (bez skórki) i majonez nie są pokarmami trudnymi do strawienia. Niektórzy uważają, że ziemniaki powodują gazy, więc pomiń to danie, jeśli jesteś jednym z nich. Jeśli sałatka ziemniaczana zawiera skórki ziemniaka lub inne warzywa, takie jak seler, możesz zachować ostrożność. Ponadto, jeśli jedzenie leżało na słońcu przez jakiś czas bez lodówki, nie będziesz chciał ryzykować jego zjedzenia i rozwoju zatrucia pokarmowego.
Sałatka jajeczna: Jajka są doskonałym źródłem białka dla osób z nieswoistym zapaleniem jelit, więc jeśli inne składniki nie znajdują się na liście „nie jeść”, możesz cieszyć się sałatką jajeczną. I tak jak sałatka ziemniaczana, jeśli ta sałatka jajeczna była na słońcu - pomiń ją. To łatwe danie, które można zabrać ze sobą na poczęstunek.Można pominąć seler i cebulę lub inne składniki, które się z Tobą nie zgadzają.
Piwo i wino: Szczególnie piwo jest bardzo gazującym napojem, a wino to coś, co możesz pić (z umiarem!) Tylko wtedy, gdy wiesz, że nie wpłynie to negatywnie na Ciebie. Mimo to woda jest prawdopodobnie najlepszym wyborem do napoju.
Czy możesz przynieść danie do przejścia?
Imprezy plenerowe są zwykle nieco bardziej nieformalne, więc gospodarze często chętnie zabierają ze sobą danie. Nawet jeśli gospodarze nie proszą swoich gości o przyniesienie czegoś, wiele osób nadal przynosi jedzenie na przyjęcia w geście wdzięczności. Dodatkową zaletą jest to, że możesz mieć pewność, że przyniesiesz danie, które Ci się spodoba i że wiesz, że jest „bezpieczne” do spożycia.