Zawartość
Aronia (Aronia melanocarpa) to owoc bogaty w przeciwutleniacze, powszechnie spożywany w Europie Wschodniej i Rosji. Aronia była wykorzystywana w medycynie ludowej przez rdzennych Amerykanów do leczenia przeziębienia. Owoce są również dostępne w postaci suplementów i podobno oferują szereg korzyści zdrowotnych związanych ze stresem oksydacyjnym.Stres oksydacyjny to destrukcyjny proces powiązany z wieloma chorobami przewlekłymi, w tym chorobami serca. Występuje, gdy szkodliwe dla DNA wolne rodniki obciążają organizm. Uważa się, że ekstrakt z aronii zwalcza stres oksydacyjny, dostarczając silnych przeciwutleniaczy, o których wiadomo, że znoszą wolne rodniki i oferują dodatkowe korzyści zdrowotne.
Znany również jako
Aronia to owoc o innych nazwach, m.in .:
- Aronia Berry
- Czarna jagoda jabłkowa
- Aronia czarna
- Aronia purpurowa
- Aronia czerwona
- Dzika aronia
Korzyści zdrowotne
Jak dotąd w kilku dużych kompleksowych badaniach sprawdzano wpływ aronii na zdrowie człowieka. Przeprowadzono ograniczone badania na zwierzętach, badania w probówkach i małe badania kliniczne dotyczące korzyści płynących z jagód i ekstraktu z jagód.
Stres oksydacyjny
Aronia może być pomocna w leczeniu stanów związanych ze stresem oksydacyjnym. Stres oksydacyjny występuje, gdy niestabilne cząsteczki zwane wolnymi rodnikami pokonują obronę organizmu przed ich szkodliwym działaniem. Wolne rodniki mogą uszkodzić DNA, co może przyczynić się do rozwoju wielu chorób, w tym raka, chorób serca, cukrzycy, udaru i innych schorzeń.
W przeglądzie naukowym opublikowanym w 2010 roku, naukowcy ocenili 13 badań i stwierdzili, że mieszanina procyjanidyn, antocyjanów i kwasów fenolowych aronii „stanowi jeden z najsilniejszych naturalnych przeciwutleniaczy”. Jednak autorzy zauważają, że większość recenzowanych badań jest niskiej jakości i że należy przeprowadzić bardziej rygorystyczne badania, zanim suplementy z aronii będą mogły być zalecane jako środek zwalczania stresu oksydacyjnego.
Autorzy badania z 2017 roku zbadali również właściwości przeciwutleniające aronii. Doszli do wniosku, że jagody mogą zapewniać korzyści zarówno lecznicze, jak i terapeutyczne oraz mogą przyczyniać się do zapobiegania chorobom przewlekłym, w tym zaburzeniom metabolicznym, cukrzycy i chorobom sercowo-naczyniowym.
Naturalne środki na walkę ze stresem oksydacyjnym
Syndrom metabliczny
W małym badaniu opublikowanym w 2010 roku naukowcy odkryli, że ekstrakt z aronii może przynosić korzyści osobom z zespołem metabolicznym - zespołem problemów zdrowotnych związanych ze zwiększonym ryzykiem chorób serca i cukrzycy, w tym nadmiaru tłuszczu z brzucha, wysokiego poziomu cholesterolu, wysokiego ciśnienia krwi i stanów zapalnych. Przez dwa miesiące 25 pacjentów z zespołem metabolicznym przyjmowało 100 mg ekstraktu z aronii trzy razy dziennie. Wyniki badań wykazały, że pacjenci doświadczyli znacznego spadku ciśnienia krwi, poziomu białka C-reaktywnego (marker zapalenia) i cholesterolu LDL („złego”).
W innym wstępnym badaniu oceniano wpływ ekstraktu z aronii na otyłe myszy, które stosowały dietę wysokotłuszczową. Naukowcy odkryli, że myszy leczone ekstraktem wykazywały spadek masy ciała, poziom trójglicerydów i cholesterolu oraz lepszą wrażliwość na insulinę. Jednak jest zbyt wcześnie, aby stwierdzić, czy te korzyści wystąpią w ludzkim ciele. Potrzeba bardziej rygorystycznych badań, aby potwierdzić korzyści.
Cukrzyca
Aronia może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi u chorych na cukrzycę, sugeruje małe badanie opublikowane w 2002 roku. Po wypiciu 200 ml bezcukrowego, sztucznie słodzonego soku z aronii dziennie przez trzy miesiące, pacjenci z cukrzycą wykazywali spadek poziomu cukru we krwi na czczo. . Wydaje się również, że sok z aronii obniża poziom cholesterolu całkowitego.
Przegląd badań został opublikowany w 2017 roku w czasopiśmie Granice odżywiania gdzie naukowcy przeanalizowali dowody łączące aronię z działaniem przeciwcukrzycowym.Autorzy badania doszli do wniosku, że istnieją dowody sugerujące, że przeciwutleniacze zawarte w jagodach mają potencjał w zapobieganiu i leczeniu cukrzycy.
Inne wstępne badania dotyczą potencjału stosowania ekstraktu z aronii w leczeniu nadciśnienia tętniczego i związanych z nim schorzeń układu krążenia.
Niektóre osoby stosują również suplementy z aronii lub aronii w leczeniu chorób, w tym:
- Artretyzm
- Rak piersi
- Przeziębienie
- Zaburzenia oka
- Niepłodność u mężczyzn
Nie ma wystarczających dowodów, aby wiedzieć, czy owoce aronii lub ekstrakt z aronii mogą pomóc w leczeniu tych schorzeń.
Wybór, przygotowanie i przechowywanie
Twój lokalny sklep spożywczy może nosić aronię w sezonie, zwykle późnym latem lub wczesną jesienią. Jagody mogą być używane w przepisach, spożywane na surowo lub mrożone w taki sam sposób, w jaki używa się innych rodzajów jagód, takich jak jagody. Wybierając je w dziale produktów, szukaj ciemnofioletowych, jędrnych jagód. Mogą być również oznaczone jako „jagody aronii”.
Sok z aronii można znaleźć w niektórych sklepach spożywczych i Internecie. Sok jest często opisywany jako cierpko-podobny do smaku soku wiśniowego.
Proszek z aronii, kapsułki z aronii i ekstrakt z aronii w postaci płynnej można znaleźć również w wielu sklepach ze zdrową żywnością oraz w Internecie. Pamiętaj jednak, że ze względu na brak naukowego wsparcia dla zdrowotnych właściwości aronii jest zbyt wcześnie, aby polecać suplementy z aronii na jakiekolwiek schorzenia. Niedozwolone jest również wprowadzanie do obrotu jakiegokolwiek suplementu diety jako leku lub leku na chorobę.
Na koniec należy pamiętać, że suplementy nie były testowane pod kątem bezpieczeństwa, a suplementy diety są w dużej mierze nieuregulowane. W niektórych przypadkach produkt może dostarczać dawki różniące się od podanych ilości dla każdego zioła.
Wybierając suplement, spróbuj kupić od znanego sprzedawcy. Jeśli to możliwe, najlepiej szukać produktów, które zostały certyfikowane przez ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention lub NSF International. Organizacje te nie gwarantują, że produkt jest bezpieczny lub skuteczny, ale zapewniają określony poziom testów jakości.
Możliwe efekty uboczne
Ze względu na brak badań niewiele wiadomo o suplementach z aronii. Eksperci sugerują, że picie soku z aronii lub przyjmowanie ekstraktu z aronii jako leku jest prawdopodobnie bezpieczne dla większości dorosłych. Jednak u niektórych osób mogą wystąpić działania niepożądane, w tym zaparcia lub biegunka.
Osoby chore na cukrzycę powinny zachować ostrożność podczas stosowania aronii. Owoce mogą obniżać poziom cukru we krwi, dlatego ważne jest, aby obserwować oznaki niskiego poziomu cukru we krwi i uważnie monitorować poziom cukru we krwi.
Kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny również zachować ostrożność w przypadku ekstraktu z aronii lub aronii, ponieważ nie ma wystarczających dowodów, aby wiedzieć, czy jest to bezpieczne.
Typowe pytania
Jak smakuje aronia?
W pełni dojrzałe, większość ludzi porównuje smak aronii do smaku fioletowych winogron lub wiśni.
Czy mogę wyhodować własny krzew aronii?
Tak, krzew jest odporny na zimno i może być uprawiany w chłodniejszym klimacie w całych Stanach Zjednoczonych, szczególnie na północnym wschodzie. W Twojej lokalnej szkółce mogą znajdować się krzewy aronii, które możesz uprawiać na owoce.
Jeśli jesteś zainteresowany zastosowaniem aronii w leczeniu lub zapobieganiu konkretnemu problemowi zdrowotnemu, skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem diety. Samoleczenie i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje.