Zawartość
Chociaż większość ludzi myśli o mniszku lekarskim (Taraxacum officinale) jako nieznośny chwast, roślina od dawna jest stosowana w ziołolecznictwie jako środek wspomagający trawienie i pobudzający apetyt. Cała roślina mniszka lekarskiego od korzenia do kwitnienia jest jadalna o lekko gorzkawym smaku przypominającym cykorię.Sam korzeń jest czasami palony, aby uzyskać kawę z mniszka lekarskiego bez kofeiny. W medycynie suszony lub świeży korzeń można przerabiać na herbatę, nalewki, wywary (napary) i okłady. Korzeń mniszka jest również dostępny bez recepty w postaci kapsułek.
W tradycyjnej medycynie chińskiej i rdzennych Amerykanów korzeń mniszka lekarskiego jest od dawna stosowany w leczeniu chorób żołądka i wątroby. Zielarze uważają dziś, że może pomóc w leczeniu wielu dolegliwości, w tym trądziku, egzemy, wysokiego cholesterolu, zgagi, zaburzeń żołądkowo-jelitowych, cukrzycy, a nawet raka. Niektóre twierdzenia są lepiej poparte badaniami niż inne.
Mniszek lekarski jest również znany jako pu gong ying w tradycyjnej medycynie chińskiej i simhadanti w medycynie ajurwedyjskiej. Jego angielska, ludowa nazwa „piss-a-bed” i francuski przydomek „pissenlit” odnoszą się do silnego moczopędnego działania korzenia.
Korzyści zdrowotne
Pomimo jego wieloletniego stosowania w medycynie tradycyjnej, brakuje dowodów naukowych potwierdzających lecznicze zastosowanie korzenia mniszka lekarskiego. Chociaż przeprowadzono wiele badań na zwierzętach i badaniach laboratoryjnych, niewiele z nich przeszło do badań na ludziach.
Oto, co niektóre z obecnych badań mówią o korzeniu mniszka lekarskiego:
Ciśnienie krwi
Leki moczopędne, znane również jako „pigułki wodne”, są powszechnie stosowane w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi, niewydolności serca, chorób wątroby i niektórych typów chorób nerek. Chociaż cenne, leki mogą powodować działania niepożądane, w tym skurcze mięśni, bóle głowy, zawroty głowy i zmiany poziomu cukru we krwi.
Niektórzy naukowcy uważają, że właściwości moczopędne mniszka lekarskiego mogą mieć zastosowania medyczne, w tym w leczeniu stanu przedcukrzycowego, wzdęć przedmiesiączkowych i zatrzymywania wody.
Badanie z 2009 roku nadzorowane przez National Institutes of Health wykazało, że pojedyncza dawka ekstraktu z mniszka lekarskiego zwiększyła częstotliwość oddawania moczu - ale nie objętość - u 28 ochotników w ciągu pięciu godzin od podania dawki.
Podczas gdy naukowcy nie byli w stanie określić, w jaki sposób mniszek lekarski wywoływał ten efekt, częstotliwość / objętość sugeruje, że ekstrakt może działać drażniąco na pęcherz. Potrzebne są dalsze badania, aby ustalić, czy ciągła ekspozycja na ekstrakt może powodować skutki uboczne.
Uszkodzenia skóry
W medycynie ludowej suszony korzeń mniszka lekarskiego jest często mielony na pastę i mieszany z wodą w celu uzyskania łagodzącej pasty na choroby skóry, takie jak trądzik, egzema, łuszczyca, wysypka i czyraki.
Chociaż istnieje niewiele dowodów na to, że mniszek lekarski może leczyć te stany lepiej lub szybciej niż pozostawienie samej skóry, wydaje się, że ma łagodne właściwości przeciwzapalne i przeciwświądowe (przeciw swędzeniu). Badania sugerują również, że może pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom słonecznym.
Badanie przeprowadzone w 2015 roku w Kanadzie wykazało, że wyciągi z mniszka lekarskiego są w stanie blokować szkodliwe promieniowanie ultrafioletowe B (UVB) po nałożeniu na skórę, chroniąc ją przed uszkodzeniami słonecznymi, jednocześnie zmniejszając ryzyko raka skóry.
Chociaż sugeruje to potencjalną drogę do rozwoju leków, wiadomo, że mniszek lekarski wywołuje kontaktowe zapalenie skóry u niektórych osób, zwłaszcza u dzieci. W związku z tym należy zachować ostrożność podczas nakładania preparatu na skórę mniszka lekarskiego, aby uniknąć reakcji alergicznej.
Cukrzyca
Uważa się, że korzeń mniszka lekarskiego ma właściwości przeciwcukrzycowe ze względu na rozpuszczalny błonnik zwany inuliną. Inulina zawiera złożony węglowodan znany jako fruktooligosacharyd (FOS), który wspomaga rozwój zdrowych bakterii w przewodzie pokarmowym i eliminuje te niezdrowe. Samo to zwiększa wrażliwość na insulinę, spowalniając przepływ cukru z jelit do krwiobiegu, zapobiegając skokom poziomu cukru we krwi lub insuliny.
Przegląd badań przeprowadzony w 2016 roku na Uniwersytecie w Aarhus w Danii sugeruje, że ekstrakt z mniszka lekarskiego stymuluje również komórki trzustki do produkcji insuliny, lepiej kontrolując poziom cukru we krwi i zapobiegając hiperglikemii.
Uraz wątroby
Mniszek lekarski jest często spożywany jako środek wzmacniający przy założeniu, że „oczyszcza” wątrobę. Istnieją pewne dowody, choć nieliczne, na poparcie tego długotrwałego twierdzenia.
Badanie z 2010 roku opublikowane w Journal of Ethnopharmacology donieśli, że myszy karmione ekstraktem z korzenia mniszka lekarskiego doświadczyły znacznego spowolnienia postępu bliznowacenia wątroby (zwłóknienia) w porównaniu z myszami, którym podawano placebo.
Według badań ekstrakt był w stanie dezaktywować pierwotne komórki biorące udział w zwłóknieniu, zwane komórkami gwiaździstymi wątroby. Dzięki temu udało się zniwelować stres oksydacyjny w wątrobie, umożliwiając jej gojenie się i powolną regenerację.
Rak
Wstępne badania sugerują, że korzeń mniszka lekarskiego może być obiecującym środkiem przeciwnowotworowym. Czyni to poprzez indukowanie apoptozy, znanej również jako zaprogramowana śmierć komórki, w niektórych komórkach rakowych. Apoptoza wpływa na wszystkie komórki organizmu, umożliwiając zastąpienie starych komórek nowymi. W przypadku raka apoptoza ustaje, umożliwiając niezakłócony wzrost komórek nowotworowych.
Badanie przeprowadzone w 2012 roku na Uniwersytecie Windsor w Kanadzie wykazało, że ekstrakt z korzenia mniszka lekarskiego był w stanie wywołać apoptozę w komórkach raka trzustki i prostaty w badaniach w probówkach, spowalniając ich wzrost lub zapobiegając ich rozprzestrzenianiu.
Badanie to nie miało wpływu na żadne inne typy komórek rakowych. Kilka późniejszych badań wykazało, że różne ekstrakty z korzenia mniszka lekarskiego były w stanie wywołać apoptozę w białaczce i czerniaku.
Chociaż badania są obiecujące, potrzebne są dalsze badania, zanim będzie można zalecić korzeń mniszka lekarskiego w profilaktyce lub leczeniu raka.
Możliwe efekty uboczne
Korzeń mniszka lekarskiego jest ogólnie uważany za bezpieczny i dobrze tolerowany przez dorosłych, jeśli jest spożywany z umiarem. Niektóre osoby mogą odczuwać skutki uboczne, w tym zgagę, biegunkę, rozstrój żołądka i podrażnioną skórę.
Jeśli jesteś uczulony na ambrozję, chryzantemy, nagietek, rumianek, feverfew, krwawnik pospolity lub rośliny w Asteraceae rodziny (takie jak słoneczniki i stokrotki), należy unikać korzenia mniszka lekarskiego, ponieważ może on wywołać wysypkę, łzawienie oczu i inne objawy alergii. Mniszek zawiera również jod i lateks, więc unikaj go, jeśli masz alergię na którąkolwiek z tych substancji.
Kobietom w ciąży, kobietom karmiącym i dzieciom zaleca się unikanie leków zawierających mniszek lekarski ze względu na brak badań dotyczących ich długoterminowego bezpieczeństwa. Możliwe jest również, że spożywanie zbyt dużej ilości mniszka lekarskiego może zmniejszyć płodność u kobiet i poziom testosteronu u mężczyzn ze względu na substancję w roślinie zwaną fitoestrogenem, która naśladuje estrogen.
Interakcje leków
Mniszek lekarski może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, wpływając na wchłanianie leku do krwiobiegu, metabolizm w wątrobie lub usuwanie z organizmu z moczem. Porozmawiaj z lekarzem, jeśli zażywasz lek na mniszka lekarskiego wraz z którymkolwiek z następujących leków:
- Antybiotyki, takie jak Cipro (cyprofloksacyna) i Penetrex (enoksacyna)
- Leki przeciwdepresyjne, takie jak Elavil (amitryptylina)
- Leki przeciwpsychotyczne, takie jak lit i Haldol (haloperidol)
- Diuretyki, takie jak Lasix (furosemid)
- Środki antykoncepcyjne na bazie estrogenu
- Leki statynowe, takie jak Mevacor (lowastatyna) i Lipitor (atorwastatyna)
W niektórych przypadkach może być konieczne dostosowanie dawki. Mogą to również wpływać na inne leki, więc nigdy nie wahaj się powiedzieć swojemu lekarzowi o jakichkolwiek ziołowych, naturopatycznych, homeopatycznych lub tradycyjnych lekach, które możesz przyjmować.
Dawkowanie i przygotowanie
W Stanach Zjednoczonych nie ma wytycznych dotyczących prawidłowego stosowania korzenia mniszka lekarskiego. Jednak w Europie zarówno Komisja Europejska, jak i Brytyjska Farmakopea Ziołowa zalecały następujący zakres dawek uważany za bezpieczny dla dorosłych.
- Świeży korzeń mniszka lekarskiego: 2 do 8 gramów dziennie
- Proszek z korzenia mniszka lekarskiego: 3 do 4 gramów zmieszany ze 150 mililitrami ciepłej wody
- Napar z herbaty mniszka lekarskiego: 1 łyżka posiekanego korzenia wymieszana ze 150 mililitrami gorącej wody przez 20 minut
- Świeży ekstrakt z korzenia: 1 do 2 łyżek dziennie
- Suszony ekstrakt z mniszka lekarskiego: 0,75 do 1,0 grama dziennie
Odżywki z korzenia mniszka lekarskiego są również dostępne w drogeriach i sklepach z suplementami witaminowymi, a także nalewki, herbaty, ekstrakty, maści, proszki i suszony korzeń organiczny.
Z zasady nigdy nie przekraczaj dawki zalecanej przez producenta. Jeśli wystąpią jakiekolwiek objawy niepożądane, przerwij leczenie i skontaktuj się z lekarzem.
Czego szukać
Środki lecznicze z korzenia mniszka lekarskiego są klasyfikowane jako suplementy diety przez Amerykańską Agencję ds.Żywności i Leków (FDA) i nie muszą przechodzić rygorystycznych testów, jakie mają leki farmaceutyczne. Z tego powodu jakość produktów może się różnić.
Aby zapewnić najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa, kupuj suplementy, które zostały niezależnie przetestowane i certyfikowane przez uznany organ, taki jak U.S. Pharmacopeia (USP), Consumer Lab lub NSF International.
Dla większego bezpieczeństwa wybieraj produkty z mniszka lekarskiego, które otrzymały certyfikat ekologiczny, aby uniknąć narażenia na pestycydy i nawozy chemiczne.
Mniszek lekarski łatwo wchłania pestycydy, metale ciężkie (takie jak ołów, nikiel, miedź i kadm) i inne substancje ze środowiska, więc ogólnie nie jest dobrym pomysłem spożywanie dzikiego mniszka lekarskiego, jeśli czystość gleby, wody i powietrza są nieznane.
Kupując suplement, nie daj się zwieść twierdzeniom, że może wyleczyć lub leczyć jakąkolwiek konkretną chorobę. Zgodnie z przepisami FDA dotyczącymi etykietowania jest to niezgodne z prawem. Twierdzenia tego rodzaju rzadko są poparte dowodami klinicznymi.
Inne pytania
Kiedy najlepiej zbierać korzenie mniszka lekarskiego?
Korzeń mniszka lekarskiego tradycyjnie zbiera się jesienią, kiedy stężenie inuliny jest największe. Ponieważ korzeń absorbuje chemikalia w glebie, unikając zbierania korzeni wzdłuż dróg, podjazdów, szamba, basenów, klimatyzatorów lub grilli.
Jeśli nie planujesz od razu wykorzystać zebranych korzeni, możesz je wysuszyć w suszarce i przechowywać w szklanym słoju nawet przez rok. Prawidłowo wysuszony miąższ zewnętrzny powinien mieć ciemny kolor, podczas gdy miąższ wewnętrzny powinien pozostać kremowo-biały.
Odżywianie i przygotowanie mniszka lekarskiego