Zawartość
Papaina to enzym naturalnie występujący w owocach papai (Carica papaya). Enzymy pomagają rozkładać białka, dzięki czemu idealnie nadają się do zmiękczania mięsa.Papaja jest od dawna stosowana w medycynie ludowej do łagodzenia bólu, obrzęku i stanu zapalnego. Inni uważają, że może poprawić zdrowie układu pokarmowego i leczyć niektóre powszechne infekcje. Oprócz pozyskiwania papainy z papai, możesz kupić papainę w postaci suplementu lub jako maść do stosowania miejscowego.
Korzyści zdrowotne
W medycynie alternatywnej papaina jest reklamowana jako naturalny środek przeciwbólowy. Jest również stosowany w celu przyspieszenia gojenia się ran i może pomóc w leczeniu alergii, biegunki, niestrawności, łuszczycy, półpaśca i bólu gardła.
W tradycyjnej medycynie chińskiej papaja jest stosowana w leczeniu robaków jelitowych, promowaniu laktacji u kobiet karmiących piersią, leczeniu zmian skórnych, łagodzeniu rozstroju żołądka i zmniejszaniu drażliwości wywołanej ciepłą pogodą. Niektóre z tych twierdzeń są lepiej poparte badaniami niż inne.
Oto niektóre z bardziej znanych zalet papainy, gdy jest stosowana jako suplement lub maść miejscowa:
Gojenie się ran
Jak wynika z przeglądu badań z 2012 roku opublikowanego w portugalskim czasopiśmie, papaina jest obiecująca w leczeniu ran Revista Gaúcha de Enfermagem.
Analizując badania przeprowadzone w latach 1987-2010, naukowcy doszli do wniosku, że papaina jest bezpieczna i skuteczna w promowaniu gojenia się ran, gdy jest stosowana miejscowo. Jedynymi zauważalnymi efektami ubocznymi były łagodny ból i pieczenie w miejscu rany. Wnioski, choć obiecujące, były ograniczone niską jakością badań i włączeniem tylko jednego badania klinicznego.
Podobnie, badanie przeprowadzone w 2001 roku w Indiach wykazało, że Wobe-Mugus, doustny suplement zawierający papainę i inne enzymy roślinne, zmniejszył toksyczność skóry u kobiet poddawanych radioterapii aż o 87% w porównaniu z placebo.
Papaina ma długą historię stosowania w leczeniu kontuzji sportowych. Wczesne badanie przeprowadzone przez American College Health Association wykazało, że doustny suplement papainy skrócił czas powrotu do zdrowia u sportowców z 8,4 do 3,9 dnia.
Papaina była również kiedyś używana jako środek do oczyszczania rany w maści na receptę Accuzyme. Uważano, że poprawia gojenie się ran poprzez delikatne oczyszczanie (usuwanie) martwych komórek skóry. Od tego czasu odstawiono Accuzyme, wraz z innymi środkami do oczyszczania rany na bazie papainy, ze względu na ryzyko wystąpienia ciężkich reakcji nadwrażliwości.
Czy miód może pomóc leczyć rany?Półpasiec
Istnieje coraz więcej dowodów na to, że papaina może pomóc w leczeniu półpaśca (herpes zoster), często bolesnej reaktywacji wirusa ospy wietrznej, często obserwowanej u osób starszych.
W małym opracowaniu opublikowanym w niemieckim czasopiśmie Fortschritte der Medizin, naukowcy odkryli, że papaina była równie skuteczna jak lek przeciwwirusowy Zovirax (acyklowir) w łagodzeniu bólu półpaśca i wspomaganiu gojenia się zmian.
Po 14 dniach leczenia nie było różnicy w wynikach pomiędzy żadnym z dwóch leków.
Przegląd 2016 w Journal of Immunotoxicology poparli odkrycia, sugerując, że papaina hamuje białko zapalne, znane jako transformujący czynnik wzrostu beta (TGF-β1), które może nasilać wybuch gontu. Blokując TGF-β1 można znacznie zmniejszyć ból, nasilenie i czas trwania epidemii.
Możliwe efekty uboczne
Suplementy i maści papainowe są ogólnie bezpieczne do krótkotrwałego stosowania. Wysokie dawki doustne mogą powodować działania niepożądane, w tym rozstrój żołądka i podrażnienie gardła. Dawki przekraczające 1500 miligramów (mg) na dobę są związane ze zwiększonym ryzykiem perforacji przełyku. Maści i maści papainowe mogą powodować łagodny ból i pieczenie, szczególnie na uszkodzonej skórze.
Niewiele wiadomo na temat długoterminowego bezpieczeństwa suplementów papainy. Ze względu na brak badań nad bezpieczeństwem należy unikać papainy u dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących.
Alergia
Być może większym problemem jest ryzyko alergii u osób narażonych na papainę. Ryzyko wydaje się być największe u osób ze znaną alergią na lateks lub kiwi. Objawy mogą być od łagodnych do ciężkich i obejmują swędzenie ust, łzawienie oczu, kichanie, przekrwienie błony śluzowej nosa, nadmierne pocenie się i biegunkę.
W rzadkich przypadkach ekspozycja na papainę może prowadzić do potencjalnie zagrażającej życiu reakcji całego ciała, znanej jako anafilaksja.
Zadzwoń pod numer 911 lub udaj się do najbliższej izby przyjęć, jeśli po zażyciu papainy lub zastosowaniu maści papainowej wystąpi wysypka, pokrzywka, duszność, świszczący oddech, przyspieszone tętno lub obrzęk twarzy, gardła lub języka.
Nieleczona anafilaksja może prowadzić do uduszenia, śpiączki, niewydolności serca lub układu oddechowego lub śmierci.
Interakcje leków
Papaina może spowolnić krzepnięcie krwi i należy jej unikać u osób przyjmujących leki przeciwzakrzepowe, takie jak Coumadin (warfaryna) lub leki przeciwpłytkowe, takie jak Plavix (klopidogrel). Przestań używać papainy co najmniej dwa tygodnie przed operacją, aby uniknąć nadmiernego krwawienia.
Papaina może również obniżać poziom cukru we krwi i należy ją stosować ostrożnie, jeśli przyjmujesz leki przeciwcukrzycowe. Biorąc je razem, może prowadzić do nadmiernego spadku poziomu cukru we krwi, znanego jako hipoglikemia.
Zasadniczo zawsze należy poinformować lekarza o przyjmowanych suplementach diety, aby uniknąć interakcji i nieprzewidzianych skutków ubocznych.
Dawkowanie i preparaty
Nie ma wytycznych wskazujących na właściwe stosowanie suplementów papainy lub maści. Większość suplementów papainy jest dostępna w postaci kapsułek, ale są również sprzedawane jako tabletki, tabletki do żucia, żelki i proszki.
Dawki od 25 do 100 mg dziennie są ogólnie uważane za bezpieczne i dobrze tolerowane. Unikaj dawek większych niż 400 mg dziennie. Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia skutków ubocznych, suplement należy przyjmować w podzielonych dawkach podczas posiłków.
Maści papainowe można delikatnie nakładać na skórę. Zatrzymaj się i skontaktuj się z lekarzem, jeśli maść powoduje zaczerwienienie, stan zapalny, wysypkę lub ból.
Czego szukać
Suplementy diety nie są rygorystycznie regulowane w Stanach Zjednoczonych. Aby zapewnić jakość i bezpieczeństwo, wybierz suplementy, które zostały przetestowane i zatwierdzone przez niezależną jednostkę certyfikującą, taką jak U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab lub NSF International.
Robiąc zakupy w Internecie lub w lokalnej aptece lub sklepie ze zdrową żywnością, kupuj tylko suplementy zawierające „papainę” na etykiecie wraz z dawką w miligramach. Wiele "suplementów enzymatycznych z papai" wymienia papainę wśród aktywnych składników, ale nie podaje, ile zawiera.
Niektóre dodatki papainowe będą również zawierać liczbę jednostek USP na etykiecie produktu. Tytułem odniesienia, 12 000 jednostek USP papainy równa się w przybliżeniu 100 mg.
Inne pytania
Ile papainy jest w porcji papai?
Papaina występuje w papai, ale nie w ilościach uważanych za terapeutyczne. Papaina występująca w suplementach jest pozyskiwana z lepkiego lateksu owocu papai. Lateks jest z definicji mleczną emulsją wydzielaną z niektórych roślin i zastygającą pod wpływem powietrza.
Po zebraniu lateks z papai jest suszony i oczyszczany. Następnie przechodzi proces, w którym lateks jest upłynniany, a enzym papainy ekstrahowany w postaci skrystalizowanej. Po sproszkowaniu papainę włącza się do suplementów i preparatów miejscowych.
Jest to lateks zawarty w papai, na który większość ludzi będzie uczulona.