Zawartość
Rozpuszczalny błonnik może być ważnym składnikiem diety przyjaznej dla cholesterolu. W rzeczywistości National Cholesterol Education Program zaleca spożywanie od 10 do 25 gramów rozpuszczalnego błonnika dziennie, uzyskując ten zdrowy składnik odżywczy z pożywienia, takiego jak warzywa, owoce, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste. Ponieważ większość ludzi nie spełnia tego zalecenia poprzez swoje typowe codzienne spożycie, producenci żywności skorzystali z tego i obecnie przygotowują zdrowsze przekąski - niektóre z nich są uzupełniane dodatkowym błonnikiem. Z biegiem lat wzrosło również stosowanie suplementów błonnika ze względu na ich popularność we wspomaganiu zdrowia układu pokarmowego i umiarkowanym obniżaniu poziomu cholesterolu LDL.Chociaż te suplementy i pokarmy mogą dostarczać dodatkowej ilości błonnika w diecie, niekoniecznie muszą zapewniać dodatkowe korzyści zdrowotne. W niektórych przypadkach zbyt dużo błonnika może w rzeczywistości powodować niepożądane skutki uboczne. Skoro wszystkie te bogate w błonnik pokarmy i suplementy są coraz częściej dostępne w naszej zdrowej dla serca diecie, czy istnieje coś takiego jak zbyt duża ilość błonnika w diecie?
Ilość błonnika, który stanowi „zbyt dużo”, jest niejasna
Chociaż możesz doświadczyć pewnych skutków ubocznych w wyniku zbyt dużej ilości błonnika w swojej diecie, ilość dziennego błonnika, która stanowi „zbyt dużo”, nie jest znana ani nie była szeroko badana. Spożywanie dużych ilości błonnika każdego dnia może powodować niepożądane skutki uboczne; Jednak niektóre z tych samych skutków ubocznych mogą również wystąpić z powodu nagłej zmiany diety - zwykle wynikającej z przejścia z diety obniżającej cholesterol o niskiej zawartości błonnika na dietę bogatą w błonnik.
Efekty uboczne, które mogą wskazywać, że spożywasz zbyt dużo rozpuszczalnego błonnika w swojej diecie lub zbyt szybko wprowadzasz go do swojej diety, obejmują:
- Biegunka
- Dyskomfort w jamie brzusznej
- Zaparcie
- Trudności z połykaniem
- Bębnica
W rzadkich przypadkach może dojść do zablokowania jelit w wyniku spożycia nadmiernej ilości błonnika w diecie. W niektórych przypadkach, zwłaszcza jeśli przede wszystkim nie spożywasz dużej ilości jedzenia podczas posiłków, błonnik może powodować zwiększone uczucie sytości do tego stopnia, że po jedzeniu czujesz się bardzo pełny, co może spowodować, że nie uzyskasz wszystkich potrzebnych składników odżywczych. dzień.
Pokonywanie skutków ubocznych błonnika
Włączenie pokarmów bogatych w błonnik do diety zdrowej dla serca może pomóc w utrzymaniu poziomu cholesterolu w zdrowym zakresie. Na szczęście istnieją sposoby na uniknięcie wymienionych powyżej skutków ubocznych, tak aby uzyskać pełne korzyści z włączenia błonnika do diety bez niektórych niepożądanych skutków ubocznych:
- Powoli zwiększaj spożycie błonnika przez kilka tygodni. Może to być szczególnie ważne w zapobieganiu niektórym skutkom ubocznym, takim jak wzdęcia, dyskomfort w jamie brzusznej i biegunka.
- Pij dużo wody i innych płynów, jeśli spożywasz dużo pokarmów bogatych w błonnik. Pomoże to zapobiec zaparciom, których możesz doświadczyć podczas rozpoczynania diety bogatej w błonnik.
- Uzyskaj błonnik z różnych źródeł. Ponieważ niektórzy z nas nie uzyskują rozpuszczalnego błonnika, którego potrzebujemy z pokarmów bogatych w błonnik, możemy mieć tendencję do polegania na suplementach błonnika i proszkach w celu uzyskania codziennego błonnika. Może to nie tylko przyczynić się do niektórych z wymienionych powyżej skutków ubocznych, ale może również spowodować poważniejsze skutki uboczne, takie jak zablokowanie jelit lub uniemożliwianie wchłaniania niektórych składników odżywczych z diety. Dodając do diety różnorodne pokarmy bogate w błonnik, takie jak produkty spożywcze, zboża i rośliny strączkowe, dodajesz również dodatkowe składniki odżywcze, których nie uzyskałbyś przyjmując suplement błonnika.
- Jeśli bierzesz leki, powinieneś sprawdzić, czy błonnik może z nimi wchodzić. W niektórych przypadkach posiłek bogaty w błonnik może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, zmniejszając ich skuteczność.