Zawartość
Guarana (Paullinia cupana) to roślina pochodząca z północnej Brazylii i innych regionów Amazonii. Mówi się, że służy zwalczaniu zmęczenia, zwiększaniu czujności umysłowej i promowaniu utraty wagi. Guarana często znajduje się w popularnych napojach gazowanych i napojach energetycznych, takich jak Red Bull i Monster. Pasta z nasion, syrop lub ekstrakt jest wytwarzana z rośliny guarany, a następnie dodawana do tych napojów. W Brazylii napoje z guarany są uważane za „toniki zdrowotne” i są prawie tak samo popularne jak tradycyjne napoje gazowane na bazie coli. Guarana jest również sprzedawana w postaci suplementów.Owoc zawiera nasiona bogate w kofeinę, które mają do trzech razy więcej kofeiny niż ziarna kawy. Nasiona są również bogate w garbniki oraz stymulanty teofilinę i teobrominę.
Guarana była pierwotnie uprawiana jako roślina lecznicza przez mieszkańców Sateré-Mawé z Brazylii, którzy nadal przodują w zrównoważonych zbiorach tej rośliny.
Korzyści zdrowotne
Wiele osób, które spożywają napoje zawierające guaranę, jest wielbicielami i mogą nie zajmować się badaniami, które dowodzą, jak te napoje wywołują u nich uczucie. Niemniej jednak warto zagłębić się w to, co jest udowodnione (a nie).
Zmniejszone zmęczenie
Badanie przeprowadzone w 2011 roku z udziałem pacjentów z rakiem piersi poddawanych chemioterapii ogólnoustrojowej oraz badanie przeprowadzone w 2018 roku na pacjentach z przewlekłą chorobą nerek wykazało, że pacjenci przyjmujący guaranę odczuwali znacznie mniejsze zmęczenie w porównaniu z osobami przyjmującymi placebo.
W badaniu pacjentów z rakiem piersi stosowano dawkę 50 miligramów (mg) dwa razy dziennie, a badanie z udziałem pacjentów z przewlekłą chorobą nerek badało skutki dawek do 200 mg i 400 mg, wskazując na działanie przeciwzmęczeniowe przy małych i dużych dawkach. .
Ponadto w badaniach przedklinicznych zaobserwowano działanie przeciwutleniające ekstraktów z guarany, zgodnie z przeglądem opublikowanym w 2018 r. Według jednego z badań stres oksydacyjny jest obiecujący jako potencjalny biomarker zespołu chronicznego zmęczenia.
Lepsze poznanie
W randomizowanym, podwójnie ślepym badaniu krzyżowym oceniano wydajność poznawczą za pomocą zadania przejdź / nie idź u 56 uczestników po spożyciu preparatu multiwitaminowego / mineralnego uzupełnionego 300 mg guarany, suplementu kofeiny lub suplementu placebo. Stwierdzono, że odpowiedzi były szybsze w zadaniu „idź / nie idź”, bez zmiany dokładności, od 30 do 90 minut po spożyciu guarany.
W ciągu pierwszej godziny po przyjęciu kofeiny zaobserwowano znaczny spadek zmienności rytmu serca, ale pozostał on stabilny po przyjęciu guarany, co sugeruje, że guarana może być w stanie poprawić wydajność podejmowania decyzji bez destabilizacji regulacji autonomicznego układu nerwowego w ciągu pierwszej godziny tak samo jak kofeina robi.
W innym podwójnie ślepym, kontrolowanym placebo badaniu stosowania guarany w ciągu dnia stwierdzono, że guarana poprawiała wydajność pamięci wtórnej, nastrój i czujność przy niskich (37,5 mg, 75 mg) i wyższych (150 mg, 300 mg) dawkach, przy niższych dawki są bardziej skuteczne.
Chociaż dane te są obiecujące w przypadku ostrych zastosowań, badanie oceniające stosowanie guarany, kofeiny i placebo na funkcje poznawcze 45 starszych osób nie wykazało znaczącego trwałego wpływu guarany na procesy poznawcze w dłuższej perspektywie.
Utrata wagi
Producenci suplementów guarany czasami twierdzą, że guarana jest pomocna w promowaniu utraty wagi, ale nie ma wielu badań klinicznych, które to potwierdzają.
Możliwe, że zwolennicy opierają się na danych z badania z 2001 roku - randomizowanego, podwójnie ślepego, kontrolowanego placebo badania, w którym oceniano wpływ guarany (jako źródła kofeiny) w dawce 240 mg / dzień w połączeniu z 72 mg / dobę huang (efedra), który zawiera alkaloidy efedryny. W ciągu ośmiu tygodni leczenia połączenie to doprowadziło do znacznie większej utraty wagi i tkanki tłuszczowej, jak również większego zmniejszenia obwodu bioder i poziomów trójglicerydów w surowicy w porównaniu z placebo.
Należy zauważyć, że efektów tych nie można przypisać samej guaranie, a ośmiu z 35 uczestników badania otrzymujących kombinację guarany i ma huang przerwało badanie wcześnie w wyniku niepożądanych skutków ubocznych, takich jak bezsenność i ból głowy, które należą do najczęściej zgłaszanych. .
W badaniu na zwierzętach z 2005 roku zbadano wpływ 14-dniowej suplementacji guarany na metabolizm tłuszczów u siedzących i wytrenowanych szczurów i stwierdzono efekt spalania tłuszczu, który można przypisać zawartości kofeiny, ale potrzebne są dalsze badania.
Możliwe efekty uboczne
Guarana zawiera dużą ilość kofeiny, a dokładna ilość może nie być odpowiednio udokumentowana na etykiecie. Efekty uboczne mogą obejmować te wspólne dla wielu stymulantów:
- Podrażnienie żołądka
- Zwiększone tętno
- Podwyższone ciśnienie krwi
- Nerwowość / pobudzenie
Badanie przeprowadzone w 2018 roku na pacjentach z przewlekłą chorobą nerek wykazało, że przypadki bólów głowy, bezsenności, dyskomfortu żołądkowego, nudności i wymiotów były największe w grupie przyjmującej 400 mg guarany dziennie.
Przemysłowe metody przetwarzania nasion guarany mogą zwiększać obecność wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych, grupy chemicznych czynników rakotwórczych, które są również związane z płucnymi, żołądkowo-jelitowymi i dermatologicznymi skutkami ubocznymi.
Środki ostrożności i przeciwwskazania
Produkty z guarany różnią się zawartością kofeiny. Jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę lub ksantyny lub masz problemy z sercem, wysokie ciśnienie krwi, nadczynność tarczycy, zaburzenia lękowe, bezsenność lub epilepsję, powinieneś porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem guarany.
Ponieważ wielu lekarzy zaleca ograniczenie kofeiny podczas ciąży i karmienia piersią, a konsumenci nie są w stanie dokładnie określić, ile kofeiny spożywają podczas stosowania tych produktów, najlepiej jest, aby kobiety w ciąży i karmiące piersią ich unikały.
Znane interakcje
Pacjenci, którzy mogliby ucierpieć z powodu stymulujących właściwości guarany, zostali wykluczeni z co najmniej jednego badania klinicznego, podobnie jak ci, którzy przyjmowali leki przeciwdepresyjne, przeciwlękowe lub nasenne, w których działanie guarany może zakłócać.
Łączenie guarany z innymi stymulantami, takimi jak yerba mate, pomoce dietetyczne lub suplementy zwiększające wydajność, może prowadzić do kołatania serca, arytmii, wysokiego ciśnienia krwi, drgawek i innych działań niepożądanych.
Łączenie guarany z ma huang może zwiększać ryzyko udaru, krwotoku, zawału mięśnia sercowego i nagłej śmierci oraz wiązało się ze wzrostem częstości akcji serca, ciśnienia krwi i potencjalnie szkodliwymi zmianami poziomu glukozy i potasu.
Stwierdzono, że guarana zmniejsza agregację płytek krwi i syntezę tromboksanu, więc może zwiększać ryzyko krwawienia, gdy jest przyjmowana z aspiryną, antykoagulantami, takimi jak Coumadin (warfaryna) i inhibitorami płytek krwi, takimi jak Ticlid (tyklopidyna) i Plavix (klopidogrel).
Guarany nie należy również przyjmować z alkoholem lub inhibitorami monoaminooksydazy (IMAO), ponieważ łączenie ich z kofeiną może powodować encefalopatię, drażliwość nerwowo-mięśniową, niedociśnienie lub tachykardię zatokową, chociaż nie zostało to dokładnie zbadane u pacjentów przyjmujących guaranę.
Naucz się tych wskazówek, jeśli chcesz bezpiecznie stosować suplementy dietyDawkowanie i przygotowanie
Zazwyczaj suplementy guarany są wytwarzane poprzez przygotowanie ekstraktu z nasion lub zmielenie nasion na proszek.
Dawka 70 mg proszku guarany jest niższa w przypadku dostępnych suplementów, ale to wszystko, czego naprawdę potrzebujesz, aby uzyskać korzyści, które (w przypadku niektórych zastosowań) mogą faktycznie zmniejszyć się przy wyższych dawkach.
Czego szukać
Popularne napoje energetyzujące Full Throttle, Monster, Red Bull i Rockstar zawierają guaranę, ale są sprzedawane jako napoje konwencjonalne, a nie jako suplementy diety i nie są najzdrowszymi ani najbardziej zrównoważonymi sposobami uzyskania korzyści.
Najwyższy stopień kontroli jakości suplementów guarany można znaleźć w tych wytwarzanych przez ludzi z Sateré-Mawé, którzy kontynuują zbiory roślin tradycyjnymi metodami. Nazywa się sformułowanie Sateré-Mawé warana i można je rozpoznać po etykiecie opakowania wskazującej certyfikat wydany przez International Analog Forestry Network. Należy jednak pamiętać, że mniej niż dwie tony warany są wystawiane na sprzedaż rocznie, a Sateré-Mawé nie są źródłem większości suplementów guarany na rynku.
Inne pytania
Co robi guarana oznaczać?
Guarana odgrywa ważną rolę w mitologii Brazylijczyków Sateré-Mawé, dla których słowo guaraná tłumaczy się jako „początek wszelkiej wiedzy”. Nasiona są podstawą gospodarki Sateré-Mawé.
Czy jest najlepsza pora dnia na picie suplementu guarany?
Jeden producent zaleca przyjmowanie guarany 15 minut przed planowaną aktywnością, aby uzyskać maksymalne korzyści z koncentracji. Nie ma absolutnie „właściwej” lub „złej” pory dnia na picie guarany, chociaż może być trudniej zasnąć, jeśli wypijesz ją w ciągu sześciu godzin przed snem.
Czy większość suplementów guarany jest zbieranych w sposób zrównoważony i sprawiedliwy handel?
Niestety nie. Rosnąca popularność guarany na całym świecie i presja konkurencyjna hodowców komercyjnych z zagranicy doprowadziły do upadku guarany i tradycyjnych metod uprawy.
W 2006 roku Konsorcjum Producentów Sateré-Mawé, wchodzące w skład Rady Generalnej Plemienia Sateré-Mawé, ich największej reprezentacji politycznej, rozpoczęło projekt uzyskania statusu chronionego dla rośliny guarany, zwanej Presidia, mającej na celu zachowanie tradycyjnej metody uprawy, zbioru i spożycia. Dziś Fundacja Slow Food na rzecz bioróżnorodności uznaje guaranę za zagrożoną, a przemysł za zagrożenie dla przetrwania biokultur Mawé.
Wspieranie zrównoważonego rozwoju
Jeśli chcesz pomóc, możesz zwrócić się do producenta swojego ulubionego produktu z guarany. Zapytaj ich o ich metody zbioru i co robią, aby chronić i wspierać twórców tej wiedzy ekologicznej. Może to znacznie przyczynić się do promowania przyjęcia bardziej zrównoważonych metod zbioru i ochrony w Sateré-Mawé.