Zawartość
Aby jeść dla lepszego zdrowia serca, potrzebujesz lodówki i spiżarni zaopatrzonych w zdrowe dla serca produkty. Owoce, warzywa i ryby lub kurczaki to oczywiste miejsca, od których można zacząć, ale od tego miejsca alejki supermarketów stają się nieco bardziej zagmatwane.
Johns Hopkins zarejestrowany jako dietetyk Kathleen Johnson, M.A., R.D., L.D.N. , ułóż listę zakupów, dzięki której będziesz mieć pewność, że wybierasz zdrową dla serca żywność.
„Kluczem jest przemyślenie wszystkich produktów spożywczych mogą jedz ”- mówi Johnson. „Ten sposób myślenia zapewni Ci sukces”.
Oto jej najlepsze sugestie, jak zamienić cotygodniowe zakupy w sklepie spożywczym w przygodę ze zdrową dla serca żywnością.
Pokarmy obniżające ciśnienie krwi
Prawdopodobnie słyszałeś, że dodana sól może przeszkodzić w obniżeniu ciśnienia krwi. Ale to, o czym nie mówi się wiele, to żywność, która w naturalny sposób obniża ciśnienie krwi, mówi Johnson. Będziesz chciał poszukać żywności wypełnionej błonnikiem chroniącym serce, witaminami i minerałami potasem, magnezem i wapniem. Próbować:
- komosa ryżowa (użyj tego wszechstronnego ziarna tak jak ryżu)
- brokuły
- Jarmuż
- Biała fasola
- słodkie ziemniaki
- szpinak
- edamame
- nasiona dyni
- buraki
Wskazówka: - Nadal możesz cieszyć się smakiem, doprawiając ziołami i przyprawami zamiast soli - mówi Johnson.
Dobre tłuszcze
Przez lata tłuszcz zyskał złą opinię, ale niektóre dobre tłuszcze odgrywają kluczową rolę we wspieraniu zdrowego stylu życia. Tłuszcze nienasycone - jednonienasycone i wielonienasycone to dwa główne typy - zmniejszają ilość złego cholesterolu w postaci lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) we krwi, co z kolei może pomóc obniżyć ryzyko chorób serca. Johnson twierdzi, że następujące „dobre tłuszcze” należy traktować jako podstawowe produkty kuchenne.
- orzechy i nasiona
- oliwa z oliwek (jeśli to możliwe, kup oliwę z oliwek extra virgin, tłoczoną na zimno, która według Johnsona jest najwyższej jakości)
- awokado
- tłuste ryby, takie jak łosoś, pstrąg i tuńczyk
Wskazówka: Jeśli masz zwyczaj ulegać impulsywnym zakupom (takim jak torebka chipsów z tortilli, sprytnie umieszczona obok pomidorów i awokado w dziale produktów), Johnson sugeruje zakupy z listą - i trzymanie się jej.