Zawartość
Zeaksantyna jest karotenoidem, który odgrywa rolę w ochronie oczu przed szkodliwym wpływem utleniania i uszkodzeniami wywołanymi przez światło. Zeaksantyna to żółty pigment znajdujący się w środku plamki. Występuje w dużych ilościach w ciemnozielonych warzywach, pomarańczowych i żółtych owocach oraz w żółtku jaj. W rzeczywistości zeaksantyna jest pigmentem, który nadaje papryce, szafranowi i kukurydzy ich charakterystyczne kolory. Powszechnie kojarzony jest z podobnym suplementem, luteiną. Oba suplementy są karotenoidami związanymi ze zdrowiem oczu, występującymi w dużych ilościach w wielu warzywach i owocach.Korzyści zdrowotne
Zeaksantyna to witamina oczu, która po wejściu do organizmu jest przyciągana do oczu. Przedostaje się do soczewki, plamki żółtej i dołka (środkowy punkt siatkówki). Zeaksantyna pomaga zbudować żółtą osłonę pigmentową, która chroni komórki oczu przed szkodliwym działaniem niektórych źródeł światła, takich jak słońce, a także chroni oczy przed niebezpiecznymi wolnymi rodnikami, które z czasem tworzą się w wyniku utleniania.
Niektóre ze źródeł zeaksantyny w diecie badano jako czynniki chroniące przed zwyrodnieniem plamki związanym z wiekiem (AMD). AMD jest główną przyczyną ślepoty w Stanach Zjednoczonych, która dotyka głównie osoby w wieku 65 lat i starsze. Niektóre powikłania plamki, które dotykają młodszych ludzi, mogą być określane jako zwyrodnienie plamki żółtej, ale termin ogólnie odnosi się do związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej.
Zeaksantyna, wraz z luteiną, jest jedynym dietetycznym karotenoidem, który gromadzi się w siatkówce, szczególnie w okolicy plamki. (Mezo-zeaksantyna jest trzecim dominującym karotenoidem w samym środku plamki, gdzie zeaksantyna dominuje tuż poza środkiem). Ponieważ obie substancje znajdują się w dużych ilościach w plamce, są znane jako pigmenty plamki. Zeaksantyna i luteina mogą przynieść korzyści w następujących warunkach:
- Zwyrodnienie plamki związane z wiekiem (AMD): Suplementacja zeaksantyny i luteiny może chronić oczy przed postępem AMD, co czasami prowadzi do ślepoty.
- Zaćma: zaćma to zmętnienie soczewki oka. Spożycie zeaksantyny i luteiny może spowolnić powstawanie zaćmy.
- Zapalenie błony naczyniowej oka: zapalenie błony naczyniowej oka to zapalenie lub obrzęk błony naczyniowej oka. Błona naczyniowa znajduje się w środku oka, pomiędzy twardówką a siatkówką i jest odpowiedzialna za dostarczanie krwi do siatkówki. Zeaksantyna i luteina mogą pomóc w spowolnieniu procesu zapalnego.
- Retinopatia cukrzycowa: Retinopatia cukrzycowa jest powikłaniem cukrzycy, które jest wynikiem uszkodzenia naczyń krwionośnych siatkówki. Suplementacja zeaksantyną i luteiną może zmniejszyć procesy utleniania uszkadzające oczy.
Możliwe efekty uboczne
Jak dotąd nie stwierdzono żadnych znanych skutków ubocznych ani negatywnych interakcji zeaksantyny z innymi lekami. Chociaż jest to nieszkodliwe, osoba o jasnej karnacji może uzyskać żółtawe zabarwienie skóry po przekroczeniu maksymalnego dziennego zalecanego poziomu dla dorosłych (10 miligramów ).
Ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem lub okulistą przed przyjęciem jakiegokolwiek nowego suplementu.
Dawkowanie i przygotowanie
Obecnie nie ma zalecanego spożycia zeaksantyny. Ilość zeaksantyny potrzebnej twojemu organizmowi może zależeć od poziomu stresu, na który cierpisz na co dzień. Na przykład osoba, która pali, może potrzebować więcej zeaksantyny, ponieważ palacze mają zwykle niższy poziom karotenoidów niż osoby niepalące. W ostatnim badaniu wykorzystano preparat zawierający 10 miligramów (mg) luteiny i 2 mg zeaksantyny.
Szacuje się, że większość ludzi spożywa około 1 do 3 mg zeaksantyny dziennie w ramach swojej diety. Jednak możesz potrzebować więcej niż ta kwota, aby zmniejszyć ryzyko chorób oczu. Tłuszcze poprawiają wchłanianie zeaksantyny, więc włączenie ich do diety jest korzystne. Spróbuj wrzucić odrobinę oliwy z oliwek do zielonej sałaty lub dodać masło do gotowanych zielonych warzyw.
Czego szukać
Zeaksantyna znajduje się w największych ilościach w liściach większości roślin zielonych. W roślinie moduluje energię świetlną i utrzymuje chlorofil na odpowiednim poziomie podczas fotosyntezy. Zeaksantyna i luteina są odpowiedzialne za jasne kolory wielu owoców i warzyw, ale występują w większych ilościach w zielonych warzywach liściastych. Chlorofil w ciemnozielonych warzywach faktycznie maskuje pigmenty luteiny i zeaksantyny, nadając warzywom ich charakterystyczny zielony kolor.
Kilka ciemnozielonych warzyw liściastych bogatych w zeaksantynę to jarmuż, szpinak, rzepa, kapusta, sałata rzymska, rukiew wodna, boćwina i musztarda.
Jeśli uważasz, że nie możesz osiągnąć zalecanego dziennego spożycia zeaksantyny samą dietą, możesz uzupełnić ją witaminą. Jeśli chodzi o suplement diety, zaleca się codzienne przyjmowanie do 10 mg luteiny i zeaksantyny.
Należy pamiętać, że suplementy diety nie są regulowane przez Amerykańską Agencję ds.Żywności i Leków (FDA) w takim zakresie, w jakim są to produkty farmaceutyczne, poza zakazem nieuzasadnionych oświadczeń zdrowotnych. Żadne oświadczenia zdrowotne nie zostały zatwierdzone przez FDA ani Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) dla suplementów zeaksantyny.
Typowe pytania
Czy zeaksantyna działa korzystnie na inne części ciała?
W ostatnich latach odkryto, że zeaksantyna może mieć pozytywny wpływ na skórę. Codzienne spożywanie zeaksantyny może chronić komórki skóry przed przedwczesnym starzeniem się, a także nowotworami wywołanymi promieniowaniem UVB. Niedawne badanie wykazało, że spożycie 10 mg luteiny i 2 mg zeaksantyny może również poprawić koloryt skóry.
Jaka jest różnica między zeaksantyną a mezo-zeaksantyną?
Mezo-zeaksantyna dominuje w bezpośrednim środku plamki. Zeaksantyna, luteina i mezo-zeaksantyna razem tworzą pigment plamki, naturalny filtr światła niebieskiego i obecność przeciwutleniaczy w siatkówce. U osób na normalnej diecie zazwyczaj brakuje pigmentu plamki żółtej. Dlatego dobrym pomysłem jest rozważenie suplementacji oczu, która zawiera wszystkie trzy karotenoidy pigmentu plamkowego.
Słowo od Verywell
Chociaż istnieje wiele czynników, luteina i zeaksantyna są korzystne dla ogólnego stanu zdrowia oczu. Ponadto możesz podjąć inne kroki, aby Twoje oczy były jak najbardziej zdrowe. Staraj się jeść co najmniej pięć porcji owoców i warzyw dziennie, zwłaszcza tych w jaskrawych kolorach, takich jak szpinak, jarmuż, papryka, kukurydza, czerwone winogrona i pomarańcze. Żółtka jaj są również doskonałym źródłem pożywienia dla zeaksantyny.
Jeśli jesteś palaczem, postaraj się jak najlepiej rzucić. Palenie jest dużym czynnikiem ryzyka rozwoju AMD. Pamiętaj, aby nosić ochronne okulary przeciwsłoneczne lub soczewki, gdy jesteś w jasnym świetle (światło słoneczne lub sztuczne światło, w tym źródła światła niebieskiego, takie jak smartfony i komputery). Kontroluj masę ciała, ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.
AMD to genetyczna choroba oczu. Rodzeństwo lub dzieci osób z AMD mogą być bardziej narażone na rozwój AMD i dlatego powinni podejmować środki zapobiegawcze, takie jak suplementy zeaksantyny i luteiny.
- Dzielić
- Trzepnięcie
- Tekst