Zawartość
W ciągu kilku minut od dużego żółtego autobusu toczącego się po twojej okolicy, dzieciaki wpadły przez frontowe drzwi po długim dniu w szkole. Kiedy upuszczają torby z książkami pod drzwi, myślą o jednej rzeczy: przekąski po szkole!Dla wielu dzieci oznacza to włamanie do szafki z przekąskami lub sięgnięcie do słoika z ciastkami. Inne dzieci mogą być witane przez mamę, tatę lub opiekunkę do dziecka, która już nakryła do stołu dzisiejsze przekąski. Chociaż wszystko to brzmi dość prosto, dla rodzin, które mają dzieci z alergiami pokarmowymi, czas na przekąskę może być często trudny. Znalezienie przekąsek, które będą ekscytujące i smaczne, a jednocześnie bezpieczne od alergenów pokarmowych, wymaga pewnego planowania.
Przygotowanie do jedzenia bez alergenów
Kiedy Twoje dziecko ma alergie pokarmowe, musi poświęcić więcej czasu na czytanie etykiet i konfigurację domu, aby zabezpieczyć się przed zakażeniem krzyżowym. Dla wielu rodzin może to oznaczać przygotowanie obszarów w kuchni lub szafek specjalnie dla osób z alergiami pokarmowymi. Ponadto może zajść potrzeba spędzenia więcej czasu na znalezieniu różnorodnej żywności, która pomoże im również zaspokoić ich potrzeby żywieniowe.
Chociaż spędza się czas na unikaniu alergenów pokarmowych, ważne jest, aby przestrzegać zalecanych dziennych wymagań w celu zapewnienia optymalnego zdrowia dorastających dzieci. Czas spędzony w supermarkecie na szukaniu nowych produktów spożywczych, badaniu przepisów i planowaniu przekąsek pomoże zwiększyć skuteczność popołudniowych przekąsek.
Prawda jest taka, że dzieci wracają do domu i są zwykle głodne. Po tym, jak cały dzień w szkole wykorzystywał swój mózg, wraz z czymś, co wydaje się ich nieskończoną energią, zazwyczaj są gotowi do uzupełnienia energii. Wykorzystaj to okno czasu, aby zapewnić coś, co będzie im się podobało, ale także coś, co dobrze odżywia organizm. Opcje białkowe zaspokoją głód i nakarmią mięśnie. Węglowodany dodadzą im więcej energii do odrabiania lekcji i czynności do wykonania. A jak wszyscy wiemy, nigdy nie jest zły czas na wprowadzenie owoców lub warzyw, które są pełne witamin i minerałów.
Spójrz na te wspaniałe przekąski po szkole dla alergików, które będą strzałem w dziesiątkę!
Prażona kukurydza: Większość dzieci może z łatwością cieszyć się popcornem. Dla ułatwienia można go napowietrzać lub podgrzać w kuchence mikrofalowej. Posyp solą, przyprawami lub cynamonem, aby uzyskać ciekawy smak. Osobom bez alergii na nabiał można posypać wierzch parmezanem.
Masło słoneczne z plasterkami jabłka lub banana: Masło słoneczne to świetna alternatywa dla masła orzechowego, jeśli masz alergię na orzeszki ziemne. Zamiast tego ten środek do smarowania składa się z nasion słonecznika. Zapewni ten sam słodki smak z „konsystencją masła orzechowego”, który spodoba się dzieciom. Połóż obok plasterków jabłka lub banana, aby uzyskać zbilansowaną przekąskę.
Keboby Owocowe Z Jogurtem: Przełóż różne owoce, w które dzieci mogą zatopić zęby. Podawaj z jogurtem. Jeśli Twoje dzieci mają alergię na produkty mleczne, możesz wybrać alternatywne jogurty z mleka sojowego lub migdałowego.
Chipsy i salsa: Chipsy kukurydziane to często wielki hit! Te chrupiące chipsy są idealne samodzielnie lub podawane z salsą. Większość odmian kukurydzy nie zawiera glutenu i można je znaleźć w większości supermarketów.
Świeże warzywa i dip: Marchewka, ogórek, seler, papryka, a może spróbować jicamy. Te warzywa zapewniają chrupkość, której dzieci szukają, gdy są pełne składników odżywczych. Dlaczego nie zwiększyć tego i nie podawać z dressingiem, hummusem lub guacamole jako dip. Dla osób z alergią na rośliny strączkowe lub sezam może być konieczne przekazanie hummusu, ale nadal istnieje wiele opcji.
Cynamonowo-jabłkowy: Podawaj tę słodką przekąskę na ciepło lub na zimno! Jest to ulubiony dodatek wśród dzieci, które lubią smak jabłek, ale chcą czegoś bardziej przypominającego deser. Zrób własne lub kup już gotowe i nie zapomnij dodać odrobiny cynamonu na wierzchu.
Koktajl: To idealny czas, aby połączyć koktajl po szkole! Użyj różnych owoców i warzyw, aby przygotować pożywny napój, który sprawi im przyjemność. Spróbuj łyżki masła słonecznego, aby dodać więcej białka, lub zmieszaj z jogurtem sojowym. Zamiast tego utrzymuj go bez nabiału, stosując alternatywne rodzaje mleka lub odrobinę soku. Nie ograniczaj się do owoców, gdy można wrzucić także jarmuż lub ogórki. Dzieci będą zaskoczone tym, co można szybko przygotować.
Walcowane Wędliny: Dlaczego nie po prostu zwinąć ulubione wędliny i pozwolić im się cieszyć. Kilka kawałków indyka lub kurczaka, a może zwinąć z serem w środku. W ofercie wędliny bezglutenowe, a także sery bezmleczne.
Wafle ryżowe i „rzeczy”: Pozwól dzieciom udekorować swoje ciastka ryżowe tuńczykiem, sałatką jajeczną, serem, serem wegetariańskim lub tofu. Połączenie wafli ryżowych i białka zapewni im chrupkość, jednocześnie zaspokajając ich apetyt.
Mix Trail: Pozwól swoim dzieciom pomóc w tym. Weź miskę i napełnij różnorodnymi ulubionymi przekąskami na palec. Wymieszaj bezglutenowe płatki zbożowe z suszonymi jabłkami, bezmlecznymi kawałkami czekolady, craisinami, odwodnionymi truskawkami i pieczoną ciecierzycą. A może wolisz migdały w kakao, rodzynki w jogurcie, pełnoziarniste płatki zbożowe i suszone wiśnie. W zależności od alergii stwórz mieszankę, która działa dla Twoich dzieci.
Batoniki Granola: Ten stary tryb gotowości nigdy się nie starzeje, jeśli chodzi o kubki smakowe dzieci. Dzieci często uwielbiają jeść swój ulubiony batonik i wyjść, aby się pobawić lub odrobić lekcje. Wypróbuj odmiany wolne od alergenów, batony proteinowe lub stwórz własne. Mnóstwo przepisów bez alergenów może sprawić, że będzie to łatwa opcja na przekąskę po szkole.
Pomyśl o powodzeniu przekąsek po szkole, planując z wyprzedzeniem i pamiętając, że nawet dzieci z alergią pokarmową mogą cieszyć się pyszną i pożywną przekąską!