Czy awokado jest dobre dla IBS?

Zawartość

• Korzyści zdrowotne wynikające z awokado
• Czy awokado pomoże lub zaszkodzi Twojemu IBS?
• Jak cieszyć się awokado

Zajęło mi dużo czasu, zanim dostałem się za modę awokado. Ale im więcej czytałem o korzyściach zdrowotnych, wiedziałem, że muszę im poważnie spróbować. Aby się zaznajomić, zacząłem dodawać je do koktajli. W ciągu kilku dni byłem tak uzależniony, że pragnąłem ich!

Jednak IBS może sprawić, że osoba będzie zrozumiała nieufnie wobec każdej nowej żywności, szczególnie nieznanych owoców lub warzyw. Ponieważ właściwości zdrowotne awokado są tak imponujące, zachęcam do regularnego dodawania ich do diety. Przyjrzyjmy się, jak to zrobić z IBS.

Korzyści zdrowotne wynikające z awokado

Awokado jest dobrym źródłem witamin z grupy B, magnezu i potasu oraz niesamowitym źródłem witaminy C, zaspokajając 25% zalecanych dziennych potrzeb. Awokado błyszczy również, jeśli chodzi o błonnik pokarmowy - dzięki aż 10 gramom spełnia 40% zalecanego dziennego zapotrzebowania. Awokado jest również dobrym źródłem białka roślinnego.

Awokado jest doskonałym źródłem tłuszczów jednonienasyconych (jeden z dobrych!) Uważa się, że tłuszcze jednonienasycone obniżają poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi.

Jedno z ciekawych badań wykazało, że dodanie awokado do sałatek i salsy zwiększyło ilość karotenoidów wchłanianych z warzyw zawartych w posiłku.

Fakty żywieniowe awokado: kalorie, węglowodany i korzyści zdrowotne

Czy awokado pomoże lub zaszkodzi Twojemu IBS?

Odpowiedź brzmi, że to zależy.

Jedyne badania nad awokado dla IBS dotyczą zawartości ulegających fermentacji oligo-, di- i monosacharydów oraz polioli (FODMAP) w owocach. Uważa się, że te rodzaje węglowodanów wywołują objawy IBS u niektórych osób. Jeśli chodzi o FODMAP, olej z awokado jest delikatny (oleje nie zawierają FODMAP). Porcja 1/8 całego awokado jest uważana za niską FODMAP. Porcja większa niż ta zawiera większe ilości sorbitolu, który może przyczyniać się do objawów, jeśli masz trudności z tolerowaniem tego typu FODMAP.

Czym jest dieta Low-FODMAP?

Jeśli tolerujesz awokado, zachęcałbym Cię do tego, niezależnie od tego, na jakim poziomie możesz je jeść bez nasilania objawów. Wysoka zawartość błonnika w awokado z pewnością zostanie przyjęta przez Twój przewód pokarmowy. Ponadto zdrowe źródła tłuszczów w diecie mogą być dobre dla zdrowia flory jelitowej.

Jak cieszyć się awokado

Istnieją sposoby na włączenie awokado do diety nawet w mniejszych porcjach wymaganych do utrzymania niskiego poziomu FODMAP:

• Dodaj je do zielonych koktajli.
• Dodaj je do sałatek - z nich prosty sos winegret będzie kremowy i pyszny!
• Użyj ich jako pasty do kanapek.

Awokado łatwo się siniaczy. Przekonałem się, że najlepszym sposobem na zapewnienie zdrowych owoców jest kupowanie awokado, gdy są zielone, a następnie pozostawianie ich w misce na blacie, aby dojrzały. Gdy zrobią się czarne i lekko miękkie w dotyku, wkładam je do lodówki, aż będę gotowa do użycia.

Ponieważ możesz nie jeść całego owocu za jednym razem ze względu na obawy dotyczące FODMAP, pomocne może być zamrożenie dojrzałego awokado, podzielonego na plastikowe torebki, z których każda zawiera pożądaną wielkość porcji.