Zawartość
- fasolki
- Grzyby
- Mleko i produkty mleczne
- Pszenica
- Sok owocowy i owocowy
- Warzywa kapustne
- Słodziki bez cukru
- Napoje z wysokofruktozowym syropem kukurydzianym
Jednak wiele osób uważa, że gaz jest krępujący i należy go ukryć. Co więcej, może to być niewygodne. Dla osób z nieswoistym zapaleniem jelit (IBD) gaz i wzdęcia podczas zaostrzeń są częstym problemem.
Chociaż nie ma sposobu, aby całkowicie pozbyć się gazów jelitowych, unikanie lub ograniczanie pokarmów, które powodują gazy, może pomóc złagodzić pewien dyskomfort. Jak zawsze, przed całkowitym wyłączeniem grupy pokarmów z diety skonsultuj się z lekarzem.
fasolki
Większość ludzi wie, że fasola powoduje więcej gazów niż inne produkty spożywcze. Dzieje się tak, ponieważ fasola zawiera oligosacharydy, w tym rafinozę, czyli duże cząsteczki cukru, których nie można rozłożyć ani strawić w jelicie cienkim. Cukier następnie przechodzi niestrawiony do okrężnicy, gdzie jest fermentowany przez „dobre” bakterie, a jako produkt uboczny wytwarzany jest gaz.
Możesz uniknąć gazów z fasoli, przyjmując suplement enzymatyczny, taki jak Beano, który rozkłada oligosacharydy w fasoli.
Grzyby
Grzyby, podobnie jak fasola, zawierają rafinozę cukrową, oligosacharyd. Spożywanie grzybów może powodować powstawanie gazów, ponieważ rafinoza nie jest w pełni trawiona w jelicie cienkim, ale podlega fermentacji w jelicie grubym. Gaz wytworzony w wyniku fermentacji wydostanie się następnie jako gaz jelitowy.
Mleko i produkty mleczne
Jeśli jesteś jednym z wielu dorosłych, którzy nie tolerują laktozy, produkty mleczne mogą powodować znaczną ilość gazów i wzdęcia. Osoby nietolerujące laktozy nie mają enzymu laktazy, który jest niezbędny do rozkładania laktozy (cukru mlecznego), co skutkuje między innymi wzdęciami i gazami.
Oprócz samego mleka produkty mleczne, takie jak lody, ser i jogurt, zawierają laktozę. W innych produktach mogą znajdować się składniki mleczne.
Jeśli całkowicie unikasz nabiału, będziesz chciał znaleźć inne źródła pożywienia dla dziennego spożycia wapnia.
Zwróć uwagę, że nietolerancja laktozy różni się od prawdziwej alergii na mleko. Osoby z alergią na mleko powinny przez cały czas unikać mleka w jakiejkolwiek postaci.
Pszenica
Pszenica nie jest często postrzegana jako pokarm powodujący gazy. Jednak skrobia zawarta w pszenicy wytwarza gaz, gdy jest rozkładana w jelicie grubym przez dobre bakterie. Winowajcami mogą być w szczególności pełnoziarniste i otręby.
Pszenica zawiera również fruktozę, naturalny cukier, który można znaleźć w owocach. Każda niestrawiona fruktoza z pszenicy może fermentować w jelicie grubym i prowadzić do gazów.
Sok owocowy i owocowy
Jabłka, morele, wiśnie, brzoskwinie, gruszki, śliwki i suszone śliwki są szczególnie znane z powodowania nadmiernych gazów. Winowajcami są również sok jabłkowy, gruszkowy i napoje owocowe. Powodem jest to, że owoce (podobnie jak pszenica) zawierają fruktozę.
Jeśli spożyjesz więcej, niż organizm jest w stanie strawić, pozostała fruktoza jest rozkładana w procesie fermentacji. Produktem ubocznym fermentacji w jelicie grubym jest gaz.
Warzywa kapustne
Brokuły, kapusta, kalafior, brukselka i ich krewniaki to warzywa krzyżowe. Te zdrowe warzywa są również znane z powodowania gazów. Błonnik w nich nie jest całkowicie trawiony w jelicie cienkim. Kiedy dobre bakterie w jelicie grubym zabierają się do pracy, trawiąc je, w rezultacie powstaje gaz.
Spożywanie dużych ilości tych warzyw spowoduje zwiększenie ilości gazów. Niektórzy ludzie uważają, że spożywanie niewielkich ilości i powolne zwiększanie ich z czasem może pomóc zmniejszyć ilość gazów.
Inne warzywa, które często powodują gazy, to szparagi, karczochy i cebula.
Słodziki bez cukru
Wiele produktów oznaczonych jako „bezcukrowe” lub „dietetyczne” często zawiera substancje słodzące, takie jak ksylitol, mannitol, sorbitol lub erytrytol. Są to naturalnie występujące alkohole cukrowe, które są dodawane do żywności i napojów, aby były słodsze.
Kiedy te cukry są rozkładane przez bakterie w jelicie grubym, powstaje gaz. Jeśli próbujesz uniknąć tych cukrów, ważne jest, aby uważnie czytać etykiety żywności.
Napoje z wysokofruktozowym syropem kukurydzianym
Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy może wytwarzać gazy, gdy fruktoza działa w jelitach. Wiele słodzonych napojów i napojów gazowanych jest wytwarzanych z syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy zamiast cukru.
Efekty mogą być jeszcze gorsze, jeśli jest w napoju gazowanym, ponieważ powoduje to wprowadzenie dodatkowego gazu do przewodu pokarmowego. Jeśli go nie wydusisz, wyjdzie na drugi koniec.
- Dzielić
- Trzepnięcie